幸福私家菜-第175章
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寇媛媛觉得这应该是店里主营的食材。至于怎么吃老鼠，寇媛媛就不知道了。
几乎每家店前面都停着好几辆车，可以想象他们的生意都很好。赵斐然却错过了标着“狗”招牌的店，把车子停在了一家写着“粥”招牌的店前面。
这家粥铺大概就是这条街上最冷清的店了。店前面居然一辆车子都没有。
就算是他们把车停了在粥铺门口，发出了很大的响声，里面也没有迎宾员来接他们。
可以想见，服务不到家也是这家店生意不好的原因之一。
旁边那家店，就跟粥铺反衬似的。此时，刚好就有一位镶着金牙的胖老板，笑眯眯地送他的老顾客上了车。
大金牙的店里，有一头驴一直在惨叫着。
大金牙看都没看他们这辆车一眼，送走了老顾客，转头就进了粥铺子喊了一声。
“老何，给弄完去火的粥，这两天嘴又起泡了。”
粥铺里有一位满头白发，穿得不太讲究的老头，他很快就把一碗绿油油的粥端上了桌。然后，默默地收走了钱，多余的话一个字都没说。
寇媛媛看到这里都傻了，这家粥铺子其实就是专门为了这条街里的其他店主服务的吧？
寇媛媛跟着仔细打扮过的赵斐然，两人一前一后走进了这家粥铺子。
那位老先生看都没看他们一眼，更别提招待了，就一脸坦然地坐在柜台里打着瞌睡。
门外，那头驴又发出了一阵渗人的惨叫声。赵斐然忍不住抓住了寇媛媛的手。
那位老爷子却跟什么都没听见似的，闭目养神，他似乎已经快睡着了。
“何老爷子，顾二让我来您这吃碗粥！”赵斐然走到老爷子身边轻轻地说道。
一听到这里，老先生的眼睛刷的一下就睁开了。
“你说谁？”
“顾二。”赵斐然重复道。
“原来是那个小子？这么说来，你也是厨师咯？”老头一脸挑剔地看着赵斐然。
“我不是，我的妻子是厨师。”赵斐然说着一错身，让老爷子看看寇媛媛。
寇媛媛这才发现老爷子有一双很锐利的眼睛，他的眼神就像要把她看穿似的。
过了一会之后，老爷子才很直白地说道。
“这个女娃才多大？她可不像是需要来我这里喝粥的。”
“我二舅觉得她该来了。”赵斐然不卑不亢地说道。
“哼，就他事多。得了他一次帮手，就得一直承他的情。顾家家大业大，小老头我惹不起。哎，算了，你们今天来我这是想吃点什么呀？”老爷子虽然是对赵斐然说话，眼睛却一直在打量着寇媛媛。
寇媛媛脸上没有任何情绪，就任由这老头看着。反正眼神再怎么犀利，也不能把她看掉一块儿肉。寇媛媛就是个厚脸皮的，心里素质很好的。
“就想吃点狗肉。”赵斐然说。
“顾二介绍来的人就这么点胆？”老爷子一脸不屑地看着赵斐然。然后，像是突然想起来什么似的说道。“不对，我看你怎么这么眼熟呀？你来过这里吧？”
赵斐然也没否认。“嗯，好几年前的事了。”
“哦，我想起来了，顾二来这里掀锅的时候，是带着两个小子，其中一个就有你！”老爷子很肯定地说道。
寇媛媛听到这里，下意识地转头看去，那位大金牙老板已经离开粥铺子了，他那碗去火的粥也已经被端走了。寇媛媛这才有心思想想，老爷子嘴里的掀锅是怎么回事？
老爷子像是看透她心事似的。
“掀锅的意思是，顾二那小子一个人把这条街上的所有厨师都给挑了。这都好几年了，这条街上的厨师们提前顾二还是一个服字。怎么样，小姑娘你也是个厨师，有没有兴趣在这条街上玩一把大的？”
何老爷子用一种看好戏的表情看着寇媛媛。寇媛媛仍然是不动声色地看着他。
赵斐然却插嘴道：“何老爷子，我们今天就是来吃狗肉的。”
听他这么说，何老爷子反倒是乐了。“这么说这个小姑娘，还不知道这条街是做什么的吧？”
何老爷子长得就像个坏老头，特别是他笑起来的时候，就让人有一种黄鼠狼来给鸡拜年的感觉。
可是，即便是这样，寇媛媛还是忍不住问。
“这街上是做什么的？”
“这条街上，所有的厨师都在做属于自己的最美味的食物。只是，那盘菜端出来，就看你敢吃不敢吃了！在我们这条街上，只有一个规矩，就是斗味——谁能做出最美味的菜，谁就说了算。所以，顾二那小子一来这里，就把这里掀锅了。”
“……”原来不管到了哪里，都是一样的，还是一切凭实力说话！
作者有话要说： 囧，发完就滚去睡了~
第173章 A
寇媛媛不动声色地看着这位看不出年龄的何老爷子。
“如果，不是来斗味的呢？”
“那就是食客咯，这条街上吃什么都有悉听尊便吧！我们这里，总有一些老饕来寻上一口平常人家难得一见的美食。”说到这里，老爷子的眼皮就耷拉下来了。
显然，他对来这里的普通食客并不太感兴趣。只有，来挑战的厨师才能让他兴奋起来。
倒是赵斐然很快对何老爷子说道：
“何老爷子，我们今天来这里就是想吃点狗肉。”
“狗肉？哼哼，我欠了顾二的人情，你既然要吃，我老头就给你寻去，不过你可得跟我走，这小丫头一个留在这就行了。你总要自己把吃食拿过来吧！”何老爷子说着就站了起来，他拿起了厨师的帽子拍了拍。
赵斐然有点不放心地看了寇媛媛一眼，寇媛媛冲着她微微一笑，示意赵斐然，她一个人留在这里也是没问题的。
倒是何老爷子有点不耐烦了，冷哼了一声。“一个年纪轻轻的小伙子，做起事来磨磨唧唧，一点都不果断。这点你可比你叔叔差远了。”
“……”赵斐然没在跟他解释什么，只是跟在了何老爷子的身后。
其实，来之前，赵斐然已经做好了心里准备。他们既然来到了大锅铺，肯定不是单纯的吃一顿狗肉就走。
他曾经也想过，无论如何，他都会陪着寇媛媛走完这一程。可是，到了这里，他才明白，原来这条巷子还是要寇媛媛一个人走。他不是厨师，就没有资格走这条路。
想到这里，赵斐然不禁轻轻地叹了一声，然后深深地看了寇媛媛一眼。
寇媛媛好像明白了，又好像什么都不知道。她只是看着他笑了起来，露出了洁白的牙齿。就好像在说，放心吧，赵哥，我可以的。
寇媛媛就像他们第一次见面时一样，对自己充满了信心。她会勇往直前，绝对不会被任何事情打倒。
只是，这里是大锅铺，寇媛媛真的能够坚持下来么？
大锅铺，一个什么都吃的地方。
有人说，大锅铺是美食家的天堂，也有人说，大锅铺是人间地狱。
有人说，大锅铺是酿造人世间极致美味的地方，也有人说，大锅铺是人性屠宰场，是人类舌尖上的罪恶。
只有少数厨师才知道，大锅铺其实是个属于厨师的试炼场。
如果说，厨师协会和美食家协会是华国厨艺圈官方机构，代表着光明和公正。那么，大锅铺就代表着华国厨艺圈的黑暗世界。华国不是只有一个大锅铺，华国的各地有着无数个大锅铺。
吃是人类生存的永恒话题，一开始吃是为了生存下去。当生存不在受到威胁的时候，人们就开始想吃好吃的美味的食物。于是，就有了厨师这个行业。
有的厨师兢兢业业地在那些传统食材中寻找着自己的厨艺之道。他们踩在先人的肩膀上，对已有的食材进行了创新改进。
可惜，成为名厨的机会到底太少了。华国上千年的饮食文化，流传下来的名厨又有几人？
于是，有一部分厨师开始走向极端，他们对未知食材进行了探索。他们什么菜品都敢做。而刚好有一部顶级食客，他们已经厌倦了那些山珍海味，只要是好吃的东西他们什么都敢吃，也敢尝试。
早在春秋时代，名厨师易牙就为了讨好齐恒公把自己的幼子烹制成肉汤。这就算是一个厨师的极致，易牙成了传说中的名厨。
到了现代，大锅铺仍是有着数十道传说中的禁菜。平常有着道德观念的人，绝对不会想吃这些菜。而一些早就吃腻了寻常菜肴的老饕却能在这里寻找到属于他们的美味。
很多没经历这些残忍到极致的菜肴的厨师，一到大锅铺都受到前所未有的洗礼。
有的厨师离开大锅铺之后，会彻底放弃当厨师的这个志愿，转行从事别的行业。他们会说，贪吃是一种罪。有的厨师从此只烹饪素菜，彻底放弃杀生，来弥补自己的罪孽。
还有的厨师，他们离开这里，反而找到了属于自己的厨师之路。从此，坚定信念，一路青云直上，成了真正了不起的厨师。
虽然，经常有一些新星在大锅铺坠落。可是，仅仅凭借着最后一条理由，大锅铺就成了厨师们趋之若鹜的试炼场所。
好斗的大锅铺厨师，也因此形成了一种独特的挑战机制。
***
赵斐然看着寇媛媛的笑脸，终于还是跟着何老爷子离开了。
在他们离开之前，何老爷子曾经叹了一口气，说了一句话。
“贪吃是罪！”
这句低沉又带着沧桑地话语，随着寒冷的穿堂风一直飘进寇媛媛的耳朵里。
很快，粥铺的后门又被关上了，老旧的木门晃荡了几下，发出吱呀吱呀的声音。
不知是不是错觉，粥铺里突然变得很冷。隔壁驴铺里的那头驴就像垂死挣扎似的惨叫着。
寇媛媛其实从一开始就想到了，这里大概就是她的试炼场。
赵斐然早就发现她被瓶颈困住了，所以才带她来到了这里。他不是没看懂他脸上的表情。只是，接下来只能由她自己闯关了。
想到这里，寇媛媛不禁深深地叹了口气。
她并没有听从何老爷子的话在这里等着，反而是推开粥铺的门走了出去。
站在这个时不时就传来一声惨叫声的仿古的巷子里，寇媛媛觉得就好像是回到了上辈子，那个与仇家对决的决斗场。
帝都十二月的天气已经变得很冷，时不时刮过一阵冷风，刮得她的脸有点疼。
这两年，她一直在厨房里，不用风吹日晒，不用走南闯北，又有美味的汤调养着滋补着。时间就像是一个轮回，再次回到了二十二岁的寇媛媛长得白白净净，就像是一朵娇嫩的花。
上辈子，她孤身一人，连饭都吃不饱。这辈子，她成了一个厨师，有了爱着她的家人，朋友，爱人。
正是因为生活过得太幸福了，她身上那种属于江湖人特有的警觉，早就在平静的生活中慢慢地消失了。
她曾经以为那些早已遗忘的，却藏在灵魂深处的凶性，此时此刻，伴随着空气中传来的淡淡的血腥味，再次觉醒过来。她又再次变回了，那个手持弯刀的寇娘。
寇娘很小就跟着父亲一起去闯荡江湖，她尚未长大承认就知道人有时候比妖鬼更加可怕。要想好好活下去，就要比那些人更加凶残，更加有谋算，也更加有耐性。
活着，就是要忍耐着！
寇媛媛干脆绕到了那间写着驴字的铺子后院。透过矮墙，她看见一头驴奄奄一息地趴在树下，驴身上早已伤痕累累，鲜血横流。
刹那间，寇媛媛突然就懂了，这些人为了吃最新鲜的驴肉，直接就从活驴身上取肉，然后，食客们一边听着驴的惨叫声一边吃。
寇媛媛下意识地往后退了一步，然后，转身头也不回的离开了。
她突然想起，几个月前，她也曾疯魔了似的，为了做出最美味的鱼生，故意把鱼身上划出一道口子，放在水里让它游到血流尽了为止。这是一种高明的厨师处理生鱼片的方法。寇媛媛那时候很冷静地学了过来。
乔师傅曾经跟她说过，厨师遭杀孽！
还有人杀鱼的时候，直接敲晕然后扒皮，很多时候，扒完皮鱼都没有死。
寇媛媛突然发现，她其实和上辈子其实都没有任何变化。仍然生活在充满杀戮的世界里。
她的耳边突然响起了那位何老先生在粥铺子里说得那句话。
“贪吃是罪！”
这和乔师傅说得话，本质上是一样的。
寇媛媛的心再也无法平静下来，她下意识地在这条街上走着，没有任何方向，只是不听的走下去。
一栋又一栋仿古酒楼似的铺子，每家谱子前面都挂着一个黑色的旗子迎风招展地飘
