幸福私家菜-第151章
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他没想到一年没来，这里已经变成这样了。
就在陆子维不知所措的时候，寇媛媛已经低头把那个装快餐盒的熟料袋子捡了起来，丢进了垃圾桶里。
“哥，我们先来小小的打扫一下吧？”寇媛媛小声地招呼着小许。
小许转过头，睁大眼睛瞪着她。好像在说，脏乱成这样，凭什么让师傅给他做饭？这也太不尊重人了吧？
寇媛媛却无比肯定地看着他。“我们打扫了，师傅才好动手下厨呀！”
师傅是无论如何，都不会转头离开的，寇媛媛就是如此肯定。
小许被他妹妹盯得没办法，不得不叹了口气。
“好吧，先打扫一下。”小许已经烦死这个陆家了，可是，他师傅和师妹也不知道怎么回事？就是要跟这里死磕。
“要快！”寇媛媛还在提醒他。
“知道了！”小许不耐烦地应着。
兄妹俩很快就拿起了笤帚和抹布，陆子维也很有眼色地加入了清扫的队伍，陆宇驰甚至自己都拿起了抹布。
只有黄屿一个人抱着手臂，大爷似的站在一旁，一脸嘲讽地看着他们。
好么，陆宇驰这师徒三人都是这副德性？黄屿已经无奈了，看来以后振兴陆三刀的大任还是要落在他身上。
厨房很快就打扫得差不多了，他们也找到了冰箱里准备的食材。看来是陆大师早就准备好的。
陆宇驰走到了案板边上，颤抖着拿出了那把龙纹菜刀，小心翼翼地摸过刀身，两眼都变得朦胧起来。
他像对待老朋友一样，温柔地触摸着它，抖手挥动着它。
然后，随着刀光一闪，陆宇驰身上的气场也完全变了。也不知道是不是错觉，陆宇驰似乎和这把龙纹菜刀已经融为一体了。
或许，陆宇驰做这道五味干丝，不止是为了完成陆宗师的最后心愿，同时也为了得到一种认可。
他少时桀骜不驯，以当厨师为负累，后锒铛入狱，也失去了这把象征着家族荣耀的菜刀。
直到此时，龙纹菜刀终于回到了他的手中，至于他能否获得刀的认可？就看今天这盘菜了。
陆宇驰记着他父亲曾经跟他说过，陆三刀的门徒，总要做出一道让师傅满意的菜。只有做出的菜，师傅说通过了，他才算是真正的大厨，可以带着自己的菜刀去外面闯荡。
如今，父亲已经不能品尝他的菜了，就让他这道五味干丝鉴别他是不是能正式出徒吧！
*·*
五味干丝是一道汉族传统名菜，在清康熙年间就出现在苏杭一代的酒楼里，距今已经有200多年的历史。
到了现在，五味干丝扔是一道苏杭食客们，进出酒楼必点的一个菜目；同时也是家喻户晓的家常菜，常常出现在老百姓们的餐桌上。
五味干丝的主食材就是那种奶白色，不加任何调味和香精的豆腐干。要先把豆腐干切成片，再切成细丝，说白了就是一道考验厨师的刀工菜。
只见，陆宇驰拿出一块儿豆腐干，一阵刀光剑影，转瞬之间，他就一口气横切36刀，竖切72刀，直接就把一块豆腐干，切成了绵绵细丝。很快，他又拿起了第二块儿豆腐干。
寇媛媛曾经觉得现在自己的刀工已经可以了。可是，当她看到师傅切干丝的样子，却发现自己还是远远不够。到底差在哪里了，她却又说不清楚，难道是因为挥刀时那种气势么？
陆宇驰切豆腐丝的时候，下刀很快却显得很稳，有种不急不缓的感觉。
寇媛媛再转头一看，小许也正在目不转睛地看着师傅的菜刀，完全是惊呆了的样子。黄屿师叔也在一脸憋屈地看着他切干丝。
陆宇驰那边已经切完了干丝。五香干丝是一道主要靠刀工切豆腐干的菜，后面的制作工序就简单了很多。
可是，陆宇驰却没有因为简单的制作而掉以轻心，他仍是以自己的节奏做着这道菜。
只见他慢条斯理把切好的干丝放在清水里浸泡，去除干丝的豆腥味。然后，把处理好的干丝放在沸水里烫煮，使干丝在不失去韧性的前提下，由生硬变得绵软。
烫好的干丝挤去水分，陆宇驰又开始处理其他的配料和酱汁。
如此简单的操作，寇媛媛却觉得，陆宇驰的一举一动都充满了一种说不出韵味。
那是一种无法形容的感觉。他的每一个动作都不快，甚至可以说是缓缓的。
与其说，他是在做这道五香干丝，不如说，他在跟手里的食材交谈。
此时，陆宇驰的眉眼已经完全舒展开来了，他的那张原本看起来很凶的脸也充满了一种慈和。他多了一种包容，也多了一种从容不迫。
此时，小黄鱼正一脸震惊地看着陆宇驰，他甚至忍不住向后退了一步，张大了嘴，却没有发出一点声音，像是怕打扰到陆宇驰似的。
站在他身边的寇媛媛，却听见了那几乎是含在嗓子眼里，弱不可闻的声音。
“师傅……”
寇媛媛侧头一看，此时的小黄鱼激动得眼睛都红了。
她再看向陆宇驰就有点明白了，师傅他是做了一道很宽容原谅的菜。
师爷成名的豆腐宴，是一种与孕育着禅文化和佛理的菜。通过研究佛理，师爷在纠结半生之后，放下了心中缘分，做出了豆腐宴。在生命的最后时刻，用那种宽容感动了小黄鱼。
而陆宇驰在波折半生之后，悟出了自己的厨艺之道。特别是他真爱的妻子，奇迹般站起来行走之后，陆宇驰的心中充满了感恩。所以，他选择宽容陆宗师。
到了此时，陆宇驰虽然未曾研究过佛经，心境却到了通达之境。他其实已经可以做出属于父亲的豆腐宴了。或许，他的豆腐宴跟父亲做的还是很不一样。但，那却是属于陆宇驰自己的豆腐宴。
厨艺的修行之道，其实还是一种厨师的自我修炼。
很快，陆宇驰就已经在调味的干丝上，撒上了姜丝、香菜、胡萝卜丝、花生米、榨菜丝等配料，淋上小磨芝麻油。
一盘色彩缤纷，赏心悦目的五味干丝就做好了。与此同时，锅里的面也熟了。虽然，寇媛媛不知道为什么要煮面。
寇媛媛眼巴巴地看着这盘诱人的五味干丝，忍不住流着口水。她软糯糯地说一句。
“师傅，我们可以试菜么？”
“哈哈哈……”陆宇驰从喉咙里发出了很爽朗的声音。“媛媛，你呀，我就知道。放心，师傅给你们留了一点的。”
陆宇驰说着，就拿出一小碟五味干丝放在了案板上，然后端着手里的干丝跟着陆子维去见陆宗师了。
寇媛媛凑过去一看，那盘五味干丝不仅看上去很诱人，一靠近马上就清香扑鼻。
寇媛媛拿出筷子刚想开动，小黄鱼却抢先下了筷子。
只见，小黄鱼吃了五味干丝之后，五官都狰狞了一下，表情也变得说不出的奇怪。
寇媛媛吞了吞口水，忍不住想这盘五味干丝该不会有问题吧？
小黄鱼却撂下筷子，迅速追着陆宇驰跑了出去。
“不行，我得先去盯着陆宇驰那个傻瓜去了！”
一看师叔都跑了，小许也顾不得试菜了。他也急了，看了寇媛媛一眼，说：
“媛媛，你那小饭盒呢？先装上，回去咱们在慢慢试吃吧！”说完，小许也跟在黄屿后面跑了出去。
“……”寇媛媛那筷子都快碰到干丝了，放下也不是，拿起来也不是。
她终于叹了口气，还是从书包里拿出了随身携带的饭盒。
可惜，他们师门三人赶过去的时候，还是有点晚了。
一看见这盘色彩缤纷的五味干丝，陆宗师立马就像是被注入了新的生命力似的。在他儿子的帮助下，很有精神地坐了起来。他倒是不着急下筷子，而是腆着老脸一脸恳求地看着陆宇驰。
“你心眼好，跟你祖父一个样。只是……你连那些犯人都肯给机会，子维这孩子到底是你的表弟，你能不能看在他身体里也流淌着陆三刀的血脉的份上，把他重新收回陆三刀的门下？”
跟着陆宇驰身后的小黄鱼，听见这个老家伙居然能说出了这么不要脸的话，差点趴在门框上。
嚓，这大概就是人至贱，则无敌了。这个老东西临死了还要玩托孤！托给敌人还真是有着脸。这是吃定陆宇驰人好了。
看着老头可怜巴巴地看着陆宇驰，小黄鱼都想冲过去，把那盘五味干丝给他摔了。这种老货你吃什么吃，你配么？
“我保证不让我家这个烂泥塘牵涉到子维。永恩，这些年苦了你了。是爹害了你这辈子，你连味觉都退化了。”陆宗师说到这里，不禁老泪纵横。
陆大师也很动情地跟着他爹一起哭。
小黄鱼都被这对极品父子气死了，这一唱一和的装可怜，也真是够了。
小黄鱼觉得傻蛋师兄肯定会中招，他飞快地走过去想拉他一把。可惜，比他更快的是，陆宇驰居然说了。
“我答应您了！”那声音浑厚清明，带着一股说不出的豁达正气。
“哈哈哈，好，我欠你的，就让我的孙儿替我偿还。”陆宗师说着，就拿起了筷子，缓缓地夹起了干丝。
“……”
小黄鱼突然发现，这十年过去了，陆宇驰这个死对头，居然慢慢地就变成了他师傅那样的老好人了。
想当初，要不是师傅锲而不舍地照顾他，给他做饭吃，教他厨艺，黄屿也不会走到今天这一步，年纪轻轻就成了厨艺大师了。
他一直讨厌着陆宇驰。一开始是因为陆宇驰有个好爹，还恣意瞎闹，他嫉妒他。可是，后来他都把陆宇驰的爹抢了，其实已经没理由讨厌陆宇驰。可是，他仍是不喜欢他。
直到现在，小黄鱼才明白，这是因为陆宇驰越来越像他爹了。黄屿是不想看他傻瓜一样，十年如一地给他汇钱，十年如一日地背着愧疚。他对这种性格很反感，同时，他也觉得这种性格……会害死他的，就像师傅一样。
现在倒好，陆宇驰果然又在作死了。黄屿不服不忿地想上前跟那个老头放话，你个老不死少，在这里欺负人，你以为你是谁呀？你干嘛不早点咽气。
只是，黄屿还没上前呢，寇媛媛突然抓住了他的衣服。黄屿皱着眉头看着少女那双清清澈澈，干干净净，黑白分明的大眼睛。她似乎早已看穿了一切，甚至比黄屿知道的更多，看事情也更透彻。
“这是师傅自己的决定！”所以，你不要阻止他。
黄屿觉得寇媛媛就是陆宇驰教出来的小讨厌。
他生气地想挣开她，却突然发现，那丫头的力气很大。他一个一米八的汉子，居然逃不出这死丫头的掌控。
等到他在回过头的时候，那不要脸的老头居然把一盘五味干丝都吃了。嘴里还说着：
“酱汁的香甜，姜丝的辛辣，香菜的奇香，胡萝卜丝的嫩，花生米的脆，榨菜丁的咸，干丝的柔滑劲道，吃在嘴里，味道饱满却又层次分明，同时又充满了多样性，这就是五味，这就是人生。
陆宇驰你已经可以出师门独自去闯荡了，带着属于你的龙纹菜刀。感谢你原谅了我，也感谢你给我做了这样一道菜，现在能给我再来一点面么？”
“好的。”陆宇驰给他端来了一筷子面条过来。
陆宗师颤抖着手指，把盘子里剩下的酱汁，小心地浇在了面条上。
然后，放下盘子，他又慢悠悠慢悠悠地用筷子挑起面条吃了一口。
“面条也很劲道，火候很好，五味的鲜美都融到了面条里了。前有美味的干丝垫着，后有面条果腹，我这一生算是圆满了。”
说着，陆大师的筷子就落在了地上，他的身子也笔直地倒了下去。
“爸……”陆大师叫了一声，再往前一看。陆宗师苦苦挣扎了好几年，这一刻终于安安静静地合上了眼。他脸上还带着一种满足惬意的表情。
他缠绵病榻十多年，最后时刻，却终于得到了解脱。
“宇驰，我，我谢谢你了！”陆大师两眼通红地看着陆宇驰。
他对陆宇驰是愧疚多余感激。他曾经对陆宇驰做了那么多坏事，可是，陆宇驰却还是原谅了他的父亲。还要收他儿子回陆家。
这一刻，他看见面前的这个人，已经不再是年轻的陆宇驰了。而是，那位从雪堆里把他抱出来的老者。他给了嘴里塞了一块儿米花糖。
“呦，是男子汉的话，你可别哭鼻子。不哭的话，我就给你糖吃。”
“爷爷，吃糖。”
“别叫爷爷呀，叫舅舅。”老头一脸慈祥地看着他，他讨厌他的父母，却从来没有讨厌过他。他是他舅舅，他记了他一辈子，他的名字永恩，要永�
