幸福私家菜-第135章
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“水乡呀？我认识一位厨师老家也在那里。他说，他年纪轻轻离开家乡，十年没有回去过，最想念的就是记忆中那一碗阳春面。他做了十年白案，在关键的比赛里，他却选择做了一碗最简单的阳春面。他说要凭借着自己十年的做面经验，做一碗浓缩着他珍贵回忆的面。后来，我就被他的面感动了，回去还学了一些做面的方法呢！”
“阳春面么？那也是我记忆中最美味的面呢！”
“那我煮一碗阳春面给你当午饭好了。”寇媛媛说完就笑了。
“好啊，你做吧！最近呀，我的脑子不太好用，很多过去的事都忘了，我倒要看看你这小丫头做的面能不能帮我找回那些珍贵记忆？”
寇媛媛说得阳春面，其实是参加升星比赛时，小冷师父在决赛中所制作的阳春面。虽然，那场比赛小冷师父并没有升星成功。可是，他所做的浓缩珍贵记忆以及全部白案厨师热情的阳春面，当时给寇媛媛留下了很深刻的印象。在那之前，她都不知道一碗面条也可以做到那种地步的。
美食家协会的老会长最后给小冷师父的面的评价是，这碗面让我找回了年轻时的记忆。现在，寇媛媛也想挑战一碗的阳春面，她想尝试着做出一碗能让米柔找回对生活的热情，同时也给她增加活力和信心的面。
寇媛媛在升星比赛之后，跟鲁师傅讨教过阳春面，也学到了一些关于制作阳春面的小窍门。她还尝过鲁师傅的那碗经过几十年的情感淬炼出来的阳春面。那碗面很美味，就像鲁师傅的烧麦一样，把她对人生的全部热情都很内敛地包了起来。那碗面很动人，可是，今天寇媛媛却不要内敛的面，她要做的是一碗可以让感情散发出来的奔放的阳春面。
寇媛媛在此之前，其实并没有真的动手做过阳春面。
但是，此刻，她心中燃烧起一种强烈地愿望，无论如何，这一次一定要做成功！
再次回想起小冷师父在升星比赛现场，全力以赴制作“记忆”阳春面的样子。寇媛媛脑海中的3D菜谱终于再次发挥了作用，小冷师父那天做面的手势以及鲁师傅所说的窍门，不断地在寇媛媛的脑海中回放着，融合着。她好像终于知道要怎么做了。
很快，寇媛媛就开始动手了。
她先是很利落地把就是把排骨边处理好，加足了水和调料，在砂锅里小火慢炖着。然后，才打开那小袋子标准粉，加入蛋清和面，使得面松软得宜，松软适度。等到差不多的时候，就把面放在一边。
醒面的时候，寇媛媛拿出了口袋中的那块猪肉，把肥膘切了出来。寇媛媛的刀工看上去比过去好了很多。以前她是手快，现在她已经可以随心所欲的挥舞着菜刀了。
米柔眼见着，寇媛媛飞快就把肥膘肉切成了大小相同的小丁，同时把葱切成了整齐的葱段。
接着，寇媛媛就起火，把肥膘小丁和葱段放进锅里，加入清水烧开，然后熬煮，一直到水分全部挥发，肥膘肉熬成了带着葱香喂的猪油。
一年没见面，寇媛媛在厨房里已经变得游刃有余。她的动作不紧不慢，时间掌控得很好，寇媛媛始终都有条不紊处理做着手中的事，一件做完再做另一件，丝毫不带错乱的。寇媛媛做菜的时候，她就不再跟米柔继续聊天了，而是专注于手中的事情上。
米柔突然发现，寇媛媛做饭的时候，身上多了一种的从容不迫的大气。现在的寇媛媛仿佛一站在灶台前面，就能点燃全部的热情，就好像这小小的厨房就是她所统治的世界。
米柔从来不知道，做饭居然也可以这样的。
很快，寇媛媛就把猪油处理好，面团也醒得差不多了。寇媛媛开始大力地揣揉面团，差不多的时候，她就用那双小手握住了面条的两端，使着匀称的巧劲，上下抖动，交叉换位，面条被拉长后对折，继续握住两端继续拉抻……
在米柔目不转睛地注视下，寇媛媛手中的那团面很快地变化着，1根，2根，4根……很快变成了整齐而又有序的万千细“线”。
寇媛媛甚至是摒弃了一切花式动作，化复杂为精简。但是，她拉抻的速度极快，充满了韵律感。到了最后，米柔就只能看见那些线一直在寇媛媛的手中，有节凑地舞动着，就如抖动的银河，又如飞流直下的瀑布。
到了此时，米柔都看傻眼了，再也顾不得手中的红酒。她从来没想过，寇媛媛居然还会这种抻面技术。
米柔当然知道这是一种面艺表演，有的表演师甚至会在拉面的时候融入舞蹈的动作。可是，寇媛媛没有那些舞蹈动作，却仍然可以让手中的面条起舞。
看着醉心于手中面线的寇媛媛，让米柔再次想起了自己的父亲。
米柔的父亲不会把面线拉得像寇媛媛这样细。可是，他们对厨艺的热爱，因为做菜而感动或者充满喜悦的表情却是一样的。希望着吃到自己做的菜的人会感到幸福的心情也是一样的。
小的时候，每年米柔过生日的时候，父亲就会做上一碗只有一根面线的汤面。
父亲总是说：“不能咬断啊，要一口气吃下去啊！”
父亲的愿望是，希望自己的女儿能够平平安安，健康长寿。
看着寇媛媛把长长的拉面散开，米柔眼圈一红，差点哭出来。
作者有话要说： 感谢小伙伴们给我扔地雷，么么哒~
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第142章 A
很快，寇媛媛结束了抻面表演，就开始用熬制好的猪油加入佐料调成了酱汁，然后用砂锅里的骨头汤充成汤汁。然后，寇媛媛就开始煮龙须面。
最后，把白生生的龙须面放在清澈见底的汤汁，再加上一把葱末，一碗阳春面就这样做好了。
两眼胀痛的米柔，恍惚间，看见给自己端面的不是寇媛媛，而是围着白围裙的父亲。米柔忍不住揉了揉自己的眼睛，然后孩子气地吸了吸鼻子。
闻着混合着葱油和猪油香味，感受着扑面而来的热气，米柔突然觉得自己早已饥肠辘辘。
事实上，她已经很久没有好好吃顿饭了。不断地被爆出各种丑闻，狗仔的各种跟踪，使得米柔中日里彷徨无措，根本就不能好好的照顾自己。此时的她饥饿疲惫精神紧张，整个人似乎已经到了一个临界点。
然而，就在这种糟糕的时候，寇媛媛这个曾经的小朋友，就给她端来了一碗热腾腾的，带着父亲味道的浓香汤面。
米柔再也忍不住拿起筷子开始大吃起来，口感爽滑，弹性十足的龙须细面伴随着香气四溢的骨汤。这样一碗看似普通，没有任何装饰的面，不仅仅是温暖了米柔的胃，而且触动了她心里最柔软的那个角落。
刹那间，米柔的记忆因为一碗面不断的穿梭。
年少时，最美好的记忆，不过是每年过生日时，父亲给她煮上一碗这样的热腾腾的长寿面。父亲总是看着她一口气把面条吃下去，他在那碗面条里倾注了全部的愿望，他希望自己的女儿可以平平安安，健康长寿。而今天，寇媛媛全神贯注地清楚全部热情做出一碗龙须面。同样也希望米柔鼓起勇气来，好好的生活。
想到这些，米柔吃着面，眼泪终于划出了眼眶。
这两年来，她的人生就像是坐过山车。她成名了，走红了，拿到岛国电影节的影后，然后开始被黑。她就像是一只在汪洋大海中的小船，不知道什么时候，就迷失了方向。到了现在，米柔发现，她好像就独独少了一碗这样的面，也少了一个愿意给她做面的人。
“以后，你还愿意给我做这么好吃的面么？”米柔哽咽着问。
“当然愿意了，你什么时候想吃，就来找我好了。不过，等以后我正式上岗了，你可要多多照顾的我生意。”寇媛媛玩笑似的说着，只是她看着米柔的眼神却很温柔。只要米柔需要，寇媛媛就愿意做给她做一碗面。
“姐都是影后了，以后好好给姐姐做面，少不了你的好！”米柔也开玩笑似的说着，然而，她的眼泪却控制不住的往下流。
直到，寇媛媛拿了一块小毛巾糊在了她的脸上。“我的面汤做得很好，不需要加盐了！”
“姐愿意吃咸的，你管我呢？”
这些日子，米柔得了忧郁症，经纪人让助理小妹二十四小时盯着她，以防她想不开。可是，实际上，经纪人王姐已经开始想要放弃没法赚钱，一天到晚发疯的米柔了。
一个小时之前，米柔下定了决心，打算找个地方，把一整瓶安眠药吞下去，寻找属于自己的最后宁静。
可是，她在发动汽车之前，看见了寇媛媛。
一个小时之后，米柔就发现，原来还是有人会心甘情愿为她做这样一碗面。哪怕她们只是通过一个草根厨艺比赛相识的，曾经还是敌对的人，可是寇媛媛这丫头却说，随时都可以给她做面，只要想吃就做给她吃。
这么说来，她这个人也并不是那么糟糕吧？全世界都在黑她，却还是有人相信着她，愿意陪着她，照顾她。在她最狼狈的时候，还是有人愿意把她当朋友看。
米柔放下筷子，用那块小毛巾擦了擦脸。到了此时，她已经懒得想她在寇媛媛面前是不是太狼狈了。
然后，她就听见寇媛媛说：
“在我看来，米柔姐很勇敢，年轻轻轻就一个人来帝都闯荡。十年来始终都坚定地走着自己想要走的路，就算遇到任何事情都不会被打倒，就算跌倒了，也会不服输地再站起来！所以，你才会脱颖而出吧！”
寇媛媛睁着那双黑宝石一样的眼睛看着米柔。这一刻，她的声音就像是丝绒一样柔软又温柔。她的每句话都带着一种很特别的力量，就那样一个字一个字地敲打在了米柔的内心深处。
“我没有你说得那么好吧？我靠‘脱’成名的！”米柔哽咽着说。
“至少，你身材好才有资格去脱吧？而且好多人脱了，也没得到影后呀？”寇媛媛说这话的时候，嘴角稍微抽搐了一下。
“我曾经为了成名不择手段，还曾经找过一个干爹！”米柔继续说道。
“什么？你介入干爹家庭了？你逼着干爹跟她老婆离婚了？有个像我一样大的女孩一天到晚，恨不得开车撞死你？”
“那倒没有，我还没勾搭成功，干爹就被家里的母老虎带回去了。然后，我就通过金牌厨师火了，就不用找干爹了！”
“这样呀？”寇媛媛皮笑肉不笑地看着她，像是在说，你在开玩笑么？没成功你拿来说什么？
“我有前男友，我前男友是个混蛋，现在一天到晚在外面爆我隐私！”米柔继续自暴自弃地说着。
“我师母是个律师，米柔姐，我可以让师母给你介绍个律师，把那个混蛋告到死！”
米柔几乎是下意识地在寇媛媛面前爆出了自己最难堪的隐私。然后，被寇媛媛一说，她就发现，这些好像都不算个事。
“那么，如果全世界的人都认为我是个坏女人，所有的人都在黑我怎么办？”米柔用力地捧着桌子上的汤面碗，用于太用力她的手背上，青筋暴起。
“如果没有极端神经病跑过来泼你一身脏水，用转头砸你家玻璃的话，他们爱说什么就他们瞎说去呗？为什么要听别人的废话？为什么要在乎那些不认识的人对你的看法？没错之前你的确是个模特，可是早在很多年前，你就一直在各种连续剧中出演着各种小角色了。只要有表演的机会，你从来没有放过。你甚至为了提高演技，花钱念了帝都艺术学院的表演班还取得了学历。
你付出了十年努力，在这十年里，不断提高自己，终于取得了成功。如果，你的演技不过关，就算那位导演找你去演女主角，你也不可能获得岛国电影节的认可。这些成绩都是你用汗水换来的，为什么要因为那些红眼病煽风点火的话就否定自己？”
寇媛媛一脸肯定地看着她。在那样的注视下，就连丧失了信心的米柔都开始觉得自己其实很了不起。
“我这样的人，真的可以拥有荣耀么？当主持人念出我的名字的时候，全场的灯光都打在我的身上，我觉得一切都像是一场梦。然后，美梦就变成了噩梦，我再也醒不过来！”
“你当然可以拥有荣耀了！影后的桂冠是电影节颁发给你的。获得了评审们的肯定，你就是影后，别人再说什么你也还是影后！你的名字留在华夏电影年鉴
