向往之美食供应商-第40章
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“听说你中午要做泡面?”
凌睿点头,“嗯,大餐在晚上,保证是大餐。”
“可,吃泡面也太不像话了吧?你知不知道,从村子里到蘑菇屋的路有多难走?为了拎着这一个煤气灶废了我多大劲儿?”贾灵一副委屈的模样。
凌睿微微叹口气,“这样,灵姐,一会儿你那份我多放一个荷包蛋。”
“荷包蛋?这是一个荷包蛋能解决的吗?”贾灵表情悲戚戚,而后道,“至少多两个!”
凌睿失笑,“好。放心吧,灵姐,虽然是泡面,但不会做的难吃的。”
“那就好,我就放心了。哎呀。”贾灵从旁边拖过椅子,坐下,“我听说,蘑菇屋有个新人把黄老师主厨的位置都给顶了,我就想着,来瞧瞧,年轻人有啥本事。”
“现在呢?”
“看着文文弱弱轻轻瘦瘦的一个小伙子,干嘛这么想不开?厨房这种地方,就该让黄雷去干啊!”赤赤的声音传来,“不然,对咱们年轻人的皮肤不好。”
凌睿真是无奈想笑,也亏得赤赤和黄雷是关系亲近,而且辈分还一样,不然,搁谁说这话都不太好,“煤气灶先放着吧,我估摸着,到时候可以在院子里搭一个灶台,屋子里是没有办法放了。我先洗菜。”
“要帮忙吗?”贾灵问道。
凌睿摇头,“不用。”
“那就好!”贾灵拍拍胸口,“我特别怕干活!就真怕我一来你们就拉着我干活!”
凌睿:……
赤赤一拍大腿,打开一罐牛奶,“我也是,特别怕!我上一季来了就干了老多活了!我今天来,是不可能再干活的!”
凌睿叹气,“赫哥,不要乱立flag,下午的活是真的不轻松。”
“啥?”赤赤眉毛又跳了起来,“我一个上了年纪的老人,你好意思下得去手吗?”
“好意思。”凌睿正儿八经的道,看着彭彭和子风,“彭彭来洗菜,妹妹去看一下冰箱里还有几个鸡蛋。”
“哦,好。”子风点头,随即走进了屋子。
“赫哥,灵姐,其实也没有什么太多的活儿,中午吃完饭啊,我打算让节目组去水田里捞个鱼,然后最主要的还是旁边的这一大盆螺丝,看到了吗?还得剪,还得洗。”凌睿看向两人,笑容温和,“我相信,您二位一定是不会坐视不理的,毕竟,赫哥您可是长辈,难道您忍心看子风这么一个娇滴滴的女孩子苦了吧唧的剪螺丝?”
赤赤摸摸下巴,“你说的,好像也有些道理。谁让我是舅舅呢。”
“舅舅?”贾灵瞪大眼睛,“你这算哪门子的舅舅?来看外甥女儿啥都不带还不干活的,也就你了吧?”
彭彭倒是一旁笑着,觉得这俩人也是真有意思,私下里关系肯定也不错。
“彭彭,小青菜洗干净,我去拿点儿竹荪和春笋。”
“好。”
凌睿去厨房拿了菜刀,就看到子风刚关了冰箱门,“怎么样?”
“鸡蛋只有十三个了。”
“不够,妹妹,你去买点儿。”
“买多少?”
“再买三十个吧。”
“好。”
“拿上钱,路上当心。”
“嗯。”
而后,凌睿拿着刀,走了出去,从竹筐里拿了两颗春笋,一大碗的竹荪。
“可以啊,这里连竹荪都有啊?”赤赤走了过来,“看这样子,还刚摘的?早上摘的?”
“嗯,村子那边的竹林里。”凌睿点头,将春笋的底部削去,而后中间划了一刀,快速的将春笋皮剥去。
将春笋放入水池。
而后将竹荪也清洗完毕。
“这都是中午泡面的配菜?”贾灵咽了口水。
凌睿点头,“嗯。所以,其实只是做个面,没有多大区别。”
“可泡面的调料……是很香啊。”赤赤呼出一口气,“看好你,好好做!”
“好。”凌睿应下,而后又去拿了一块金华火腿,拆开包装,丢入干垃圾桶,用清水冲洗,“我先进去处理食材了,彭彭,菜洗好了的,你就放在一个盆里拿进来。”
“好的,睿哥。”彭彭点头应下。
“金华火腿!”贾灵睁大眼睛,“我现在相信,中午的泡面不简单了。”
“应该是豪华版的!”
“不,是超豪华版的!”
而凌睿,将火腿放在案板上,就哆哆哆的切成了均匀的薄片。生火,锅内加水,火腿入锅,加盖。
不到十分钟,就冒出了阵阵白气。
凌睿打开锅盖,见已经沸腾,便用漏勺将火腿都给捞了出来,放在旁边的碗内。
又将锅里的水舀出,重新加水,将春笋切片倒入,过了一遍水,捞出。
接着,是竹荪,简单的过一遍水。
舀出锅内剩余的水,热锅热油,下火腿和笋片爆炒。
入姜蒜。
“我去!咱们中午不是吃泡面吗?”赤赤走了进来,看着凌睿熟练的翻炒着菜,咽着口水,“这是做浇头?”
凌睿摇头,“不,我弄竹荪汤,作为泡面的汤底。”
“那泡面的调料你还加吗?”
“看个人意愿吧。”凌睿开口,“有重口的,自己加。”
“啧啧,那你就是拿着泡面的借口而已。”
“嗯,因为我不想做手擀面。”凌睿点头,“太麻烦。”
“哇塞!这小伙子要得!”贾灵走了进来,“可以啊。”
只见凌睿在锅里加了水,放入竹荪,“接下去就是熬了。”
“竹荪火腿汤!”赤赤眯眯眼,“看着就鲜美,再加春笋……这味道。”
“嗯。”凌睿点头,“应该相当鲜美,作为到时候面条的汤底,应该不错。”
“然后一人再加一个荷包蛋,一筷子青菜,简直就是豪华版套餐啊!”
“小伙子,我看好你哦!”赤赤笑笑,对着凌睿道。
“嗯。”凌睿笑着,“那赫哥到时候多吃一些。”
“那我呢?”贾灵赶紧道。
“一会儿您的多俩荷包蛋!”
“肉丝,你居然要吃这么多!会胖的!”赤赤不可思议的道。
“你才胖呢!”
第78章。077。我可是你舅!
凌睿自然也知道,贾灵和赤赤,是为了节目效果才这么说的,当然,这也是搞笑的人设。
不过,午饭确实只能吃点泡面了。
黄雷和禾炅肯定是没有办法回来了。
十全大补汤,按照凌睿列的单子,可不轻松。
那些个中药,要不知道镇上有没有中药店。
如果没有,就只能做一个阉割版的十全大补汤了。
很快,节目组的泡面来了。
凌睿数了人,算上他,蘑菇屋有5个人。
而节目组那边,也少了几个,毕竟有几个人还是跟着黄雷他们出去拍摄了。
总量上,凌睿觉得,二十包泡面应该够了。
锅盖上已经冒着白气。
香味飘出。
旁边站着两个大吃货:赤赤and贾灵。
两个小吃货:彭彭和子风。
“哇,好香啊!”赤赤开口,已经咽了好几次口水。
“是真的好香啊!”贾灵也点头。
“好啦,先帮忙把泡面都打开,调料包都先拿出去,把面饼放好。”凌睿指挥着众人干活。
又约过了十分钟,凌睿将锅里的火腿竹笋汤舀出,放在一边。
而后锅内重新加水,放入面饼,盖上锅盖。
“赫哥,帮忙看着点儿火。”凌睿开口,看向赤赤。
“好嘞。”
“彭彭,小火炉生火,我要煎荷包蛋了。”
“好的,睿哥。”
随即,彭彭给小火炉点火,而凌睿则是拿了平底锅,数了鸡蛋,放在一边。
热锅热油。
打入鸡蛋。
掂锅。
鸡蛋翻面。
又约过二十秒,舀出荷包蛋。
……
当荷包蛋全部煎好,凌睿则是看了一眼面饼,点头,“可以了,准备碗。”
子风和贾灵赶紧将近二十个碗准备好。
凌睿拿筷子和漏勺,开始分面。
捞出所有面,将准备好的青菜丢入锅中,烫熟,分装在各碗,而后又分装好荷包蛋。
最后,拿出汤勺,给每一个碗舀上满满的一碗火腿竹荪汤。
“我去,这也,太丰盛了吧!”赤赤又咽了一次口水,“我完全没有想到,有人做泡面,是不要调料包的!”
“来来来,把咱们自己的端出去,剩下的都是节目组的咯!”贾灵端了一碗,开开心心的出去了,因为看上去就很好吃,虽然是泡面。
陈克州则也是让工作人员去端面。
……
众人坐定。
五碗面。
卖相上佳。
凌睿还是满意的,只不过,系统给出的评价并不算太好:一碗味道一般,颜色香味都不错,卖相不错意境不错的面。
味道一般,凌睿预估应该是因为面饼的问题。
但其他几项,评价的都不错。
这让凌睿很惊喜。
隐隐约约,他已经能偶尔做出一些意境上不错的美食了。当然,他也不知道这种维度的评价,再往上是否还有等级。
想来,应该是还有的。
凌睿笑笑,“大家,吃饭吧。”
“耶,吃饭吃饭!”彭彭欢呼。
“来,吃!”赤赤点头。
“太棒了,看上去就很棒!”贾灵也赞同,太香了,然后她还多俩荷包蛋!别太幸福!
凌睿将面稍稍搅拌,让竹荪火腿汤和面均匀,拿起勺子,先喝了汤,味道确实鲜美无比,而后拿起筷子,夹面,送到嘴里。
味道还行。
当然,在凌睿看来,味道只是还行。
只是,汤头味道鲜美,着实给了这面加了很大的分。
“哇!我的天!太鲜了吧!哇!”
“是超级鲜!”
赤赤和贾灵对看一眼,两人关系很近,一起演的节目也多,私交也好,当然,还有最重要的一点,两人都爱吃。
所以,眼前的这碗面,是真的惊艳到他们了。
于外,他们可没有吃过这么鲜美的汤面。
于是也不再犹豫,呼啦啦的疯狂吃了起来。
赤赤将汤也喝净,将碗放在桌上,“再来一碗!”
凌睿:……“面没有了,还剩一些汤,你可以再喝一碗汤。”
赤赤表情生动,“行吧。”
在美食面前,没有什么是放不下的。
……
镇上。
黄雷松口气,“幸亏有中药店,还能买齐药材。”
“是啊,虽然药材用的不多,但如果缺了,我们就只能吃缩减版的十全大补汤。我可是真的很想尝一尝,真正的大补汤。”
“我也是。”娜娜开口,“我们现在该回去了吧?”
“嗯,先吃饭,节目组说,小睿中午做的是泡面。”
“啊?”
“啊哈哈,这么惨吗?”
“那赤赤不是很生气?”
“只是用了泡面的面饼。”黄雷叹口气,“小睿今天去挖笋的时候采了竹荪,做了汤,用这个汤做的汤头,据说,和之前吃的鸡汤面都不相上下。”
“太过分了!”
“没错!”
“怎么能这样呢!”
“家长都不在呢!”
娜娜和禾炅一人一句。
章杰无奈摇头,“但我们还是得先吃完饭。”
“诶,吃饭去吧。”
……
“呼,饱了饱了,有点儿撑!”赤赤摸了摸自己的肚子,放下碗筷,“小睿,可真有你的!不错啊!”
“这何止是不错啊!这太不错了!”贾灵开口,“小睿,你别拍向往了,开个饭店吧!我一准拉朋友来,天天去!”
“我也是!”赤赤也赶紧开口,“我把家里人都带来!这也太好吃了!”
“其实,我也赞同的。”彭彭举手。
子风默默点头。
凌睿:……
“不行啊,我现在还是个艺人呢。”凌睿无奈的道,“而且接下去还要继续拍戏,哪有这时间,如果赫哥灵姐你们想吃,随时约时间,大家都有空,就聚一聚。”
“这个可以!”赤赤点头,“这个真可以!”
“嗯。”
“下午,咱们要干啥啊?”赤赤问。
“去田里捞鱼,彭彭,你带赫哥去。”凌睿看向彭彭。
“好的,赫哥。”
“还能捞鱼啊,这也太棒了吧!”贾灵睁大眼睛。
“捞了鱼回来,剪螺丝,那一盆都是。”凌睿指了指水池边的螺丝,道。
“我可是你舅!”赤赤笑了,“怎么安排活计就安排的这么好,那你干嘛!”
“我要准备十全大补汤的食材!”凌睿认真的道,“下午要宰两只鸡,不对,是三只。节目组也得吃。”
说到点的菜,赤赤瞬间有些小心虚,原本在他看来,吃不完全版的也没有关系,毕竟上一季也是如此。可他没有想到的是,还真遇到了一个会做的。
太幸运了!
第79章。078。食材处理
当禾炅与黄雷等人回到蘑菇屋,凌睿正烧水,清理已经宰杀完的鸡。
“我们回来啦!”禾炅笑着喊道,“哟,小睿处理食材呢?”
“嗯。”凌睿点头,“禾老师,食材都有买到吗?”
“买到了,”禾炅笑回,“幸好镇上有一个中药铺。”
凌睿点头,看看正被章杰护着的娜娜,笑道,“就是娜姐不能吃太多,可惜了。”
“啊?为什么?”
“怀孕。”凌睿回答,“当然,其实我列的剂量很小,不会有太大影响,而且到时候一定是大坛,但也最多只能吃一碗。”
娜娜:感受到了超