农家女的锦绣钱程 作者:天目琼花(潇湘2014-12-24完结)-第49章

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　　“好，我提供地窑，冰皮月饼可就由你来做了。”
　　“谢谢。”仔细想想，陈梦星对她还是很好的，除了欺骗她这件事外。
　　“都说了合作了，你还跟我客气。”陈梦星很不喜欢席丹清跟他这么见外，却也拿她没办法。
　　“既是合作，陈小姐这分成，你想怎么分？”
　　“我只提供冰窑，而月饼则是你做出来的，就三七分吧，我三，你七，你看怎么样？”陈梦星沉思了一会儿说道。
　　听了陈梦星的话，席丹清嘴角抽搐，这丫的还以为多大度，却是个腹黑的，只不过是提供个冰窖却要收三成的利润，还真是有够黑的，但谁叫她有求于他呢？
　　没办法，在严峻的事实面前她不得不低头。
　　“好。”席丹清咬牙应了下来：“我今晚就先把蔬菜捣成菜汁，你明天派人来取。”她等会儿要去一趟‘满口香’，找伍景辉过来给她捣菜汁。
　　此时的席丹清是多么的怀念前世的榨汁机，只要把要榨成汁的蔬菜洗干净后切断扔进去，打开开关就行了。
　　“好。”看到席丹清脸上总于对他有了第二种表情，陈梦星心情很是愉悦。
　　从陈府出来，席丹清直奔‘满口香’把伍景辉和锦梅都拉到了‘步步糕’帮着做蔬菜汁。
　　当天晚上吃过饭后，几人合力把从长旺村买来的红薯叶和韭菜洗干净后交由伍景辉捣成菜汁，席丹清则是带着梁氏等三人洗面粉。
　　这洗面粉是要把面粉里面的面筋洗出来，滤干水份后，再在太阳底下晒干就成了澄粉，她知道的做冰皮月饼的方法有很多种，但有些食材在这个世界不容易找到，甚至有可能找不到，她选了最容易找到食材，相对来说最简单的方法做这个冰皮月饼。
　　席丹清把面粉里面的面盘洗出来后，再用白布滤出澄粉，这洗面粉也是很费时的。
　　“小清，这面粉这样洗过后还能用？”梁氏边洗面粉边问。
　　“外婆，能不能用，等过两天你不就知道了。”席丹清边把过滤出来的澄粉倒进竹扁边笑着说。
　　她喜欢用事实说明一切，不喜欢跟人做过多的解释，那不是她的强项。
　　现在是七月末，在南方还是跟夏天一样，太阳也很大，席丹清估摸着只需要晒个一两天，这澄粉就能晒干了，到时她们就能做冰皮月饼。
　　一直忙活到下半夜，几人才忙知完毕，把东西都收拾好后，才回房休息。
　　虽然忙到很晚，但第二日几人又早早的起床，不能因为做月饼而影响了店里的生意不是。
　　检查一遍菜汁和澄粉完好后，席丹清才着手准备今天要卖的糕点。
　　卯时刚过，陈梦星就驾着马车过来了，席丹清带着他进了后院，让林叔帮着把昨天晚上伍景辉辛苦捣出来的红薯叶汁和韭菜汁都搬进马车。
　　“这两桶菜汁先放在冰窖里存放，等把澄粉晒出来后，我再让锦梅通知你运过来。”席丹清尽量让自己不再那么冷淡，毕竟现在她和陈梦星是合作伙伴。
　　有时候，有些人，有些事，越想躲开，就越是躲不开。
　　“好，我等你。”陈梦星似是在承诺着什么。
　　席丹清点点头当做是回答。
　　这两天老天爷很合作，一大早的太阳就老大了，气温也高，第二天下午，澄粉就已经晒干了。
　　有冰窖冰着，席丹清一点都不担心那菜汁会坏掉，到第二日收铺子才遣锦梅去通知陈梦星运一桶菜汁过来。
　　陈梦星很是积极，锦梅才去没多久，陈梦星就马车把菜汁给运到了‘步步糕’。
　　出于礼节，席丹清留了陈梦星吃晚饭，填饱肚子后，席丹清负责面粉和配料，梁氏等四人合力削红薯，这红薯削好后还得蒸熟做成泥备用。
　　席丹清先是把糯米粉和澄粉倒入锅内用小火炒到微黄才起锅，因为有适做的心里，席丹清只做了十几斤，但也能做出不少的月饼了。
　　菜汁也要倒进锅内熟开，毕竟蔬菜不煮熟吃了是会拉肚子滴，咱是有良心的商人，不做那缺德的生意。
　　菜汁煮开，席丹清闻到了一股浓郁的韭菜香味，席丹清也才知陈梦星取来的是韭菜汁，经过两天的冰冻，菜汁都已经闻不出原味来了。
　　韭菜汁煮开后，席丹清放入准备好的白糖，边倒边用锅铲慢慢搅拌，放完糖后，又倒入适量的菜籽油，也是边倒边搅拌。
　　把配好的菜汁舀起，摆放在案板上静置，等菜汁慢慢凉下来。
　　洗干净锅，把已经削好洗好的红薯放进去，盖上锅盖，大火烧开，再以小火慢慢蒸熟，大约半个时辰，红薯就蒸熟了。
　　刚蒸好的红薯很烫手，席丹清熄了火，揭开锅盖让红薯晾着，她到堂屋把几天前从手工坊定做回来的月饼模拿出来慢慢清洗干净。
　　待菜汁不再烫手，才把混合炒熟的糯米粉和澄粉倒进菜汁里，边倒边慢慢搅拌均匀，把全部的混合粉都倒进去后，才揉成软硬适中的面团，这边面团揉好，席丹清招呼梁氏等四人过来一起准备馅料。
　　席丹清把蒸熟的红薯做成红薯泥后，再比照月饼的大小捏了个模子，让梁氏她们四人作为参考：“外婆，表哥，你们照着这样的大小捏就行了。”
　　梁氏四人点点头，表示明白，每人都捏了一个给席丹清看过后，才接着捏第二个。
　　席丹清在教梁氏她们捏模子时，伍景辉已经一在边用擀面杖擀月饼皮。
　　席丹清用月饼皮包了个馅料模放进月饼木模里，再倒出来就是一个棱角分明，有着好看花纹的月饼了，因面粉是用韭菜汁揉成的，做出来的月饼便是绿色的。
　　“好漂亮。”看着翠绿的月饼，锦梅叹，她长这么大，还是第一次看到绿色的月饼，真，真的太震撼了。
　　不单伍景辉等人被震住了，就连留下吃晚饭，没有离开的陈梦星也震惊地说不出话来，他的清儿还有多少本事没有显露出来？
　　之前的炒米糖，就已经够让了震惊的了，没想到，这次的月饼更让他震撼，是的震撼，他仿佛已经听到众人抢着买这月饼的声音了。
　　“你们别只顾着发呆呀，赶快做好让陈小姐带回去冰起来，等明天早上就能吃到冰皮月饼了。”看到几人惊讶的模样，席丹清笑着提醒，就是在前世，冰皮月皮也不便宜，而且都会销售一空，很是抢手，所以这冰皮月饼的销路她一点都不愁。
　　“呃，好。”经席丹清一说，几人才如梦初醒般，开始动手做月饼。
　　因是第一次教，所以席丹清做的都是大小一样的月饼，这一忙到了亥时才把所有的面粉做完。
　　虽然不舍，但陈梦星也知道这月饼要是不放进冰窖，明天保准会馊掉，在席丹清等人的催促下，带着那一百多个月饼回去了。
　　翌日，郑红几个很是期待陈梦星能够带几个冰皮月饼来给她们尝尝，席丹清也很期待她第一次在古代做的冰皮月饼是不是也和前世的一样。
　　可等了大半天，陈梦星是来了，可是却是空手而来，并没有给她们带来冰皮月饼。
　
　　　　　　　　
第80章　冰皮月饼销往京城
　　“陈小姐，您是不是忘记带什么东西了？”郑红太过想念冰皮月饼了，没等席丹清开口，就先问了。
　　听到郑红没大没小的，陈梦星身后的风花看得直皱眉。
　　席丹清直勾勾地看着陈梦星，她也和郑红有着同样的疑问。
　　“清儿，冰皮月饼都被我爹的属下带到京城去了。”陈梦星很是不好意思，他好不容易和席丹清的关系好点，他那个老爹就又给他添乱。
　　“一个不剩？”
　　“嗯。”想起那个厚脸皮折老顽童，陈梦星脸都红了，他都说了只是普通的蔬菜月饼，老顽童偏不信，把那一百多个月饼，连着竹扁和冰块一起给运走了。
　　这么热的天，要是那些冰块在半路就都化掉了，清儿的努力就白费了。
　　“记在账上。”席丹清只说了这么一句，就没了下文。
　　她和他只是生意上的合作关系，既是生意，这账就得算分明了。
　　“好。”席丹清没有生气，陈梦星很是松了口气，只要清儿不生气，什么都不重要了。
　　不再理会陈梦星，席丹清继续做生意，有人帮冰皮月饼带到京城也好，那样她人冰皮月饼又多了条销路，于她来说并没有损失什么，只要陈梦星把钱给她垫上就行。
　　拿着已经打包好的糕点，陈梦星暗然地看着忙碌的席丹清，多么希望她能够给他一个眼神，可惜没有。
　　陈梦星不甘心就这样被忽略：“清儿，我走了。”
　　“嗯。”席丹清头也没抬。
　　没有得到席丹清的关注，陈梦星很是失望，却又不得不离开，一步三回头地往店门走去。
　　心中却期望着席丹清能够出声留他，终于席丹清听到了他心中的期望。
　　“唉。”席丹清忽然抬头冲着陈梦星喊。
　　漂亮的丹凤眼一亮，陈梦星一个脚步轻移，又回到了席丹清面前，本来他也就走了那么几步。
　　“未时记得把昨晚剩下的那半桶菜汁送过来。”
　　“好。”即使被使唤，陈梦星也心甘情愿。
　　下午，下午他就又能和他的清儿呆好长的时间了，陈梦星欢喜的不得了，脚步也轻盈起来。
　　未时一到，陈梦星就踏进了‘步步糕’后院的院门，身后跟着风花和提着木桶的林叔。
　　林叔把木桶放下，就又离开了，陈梦星让晚上再过来。
　　风花则是要一直陪在陈梦星的身边。
　　菜汁一到，席丹清等人就又都忙碌开来，虽说有冰窖，但这菜汁还是早些用完的好。
　　有了前一天的经验，今天大家都顺手多了，速度也快了许多，到了戌时中就把月饼都给做好了。
　　第二天，大家如愿尝到了自己亲手做的冰皮月饼。
　　“嗯，好吃。”一口咬进嘴里，又锦梅第一个出声。
　　梁氏也跟是满脸的惊喜，她不会说好话，只能一个劲儿地点头。
　　席丹清也咬了一口，也觉得不错，香甜中带着清爽，清爽中夹杂着冰冰凉凉，甜而不腻，老少皆宜。
　　在家里陈梦星就已经尝过了，冰皮月饼独特的口感，是他从来没有尝到过的，对于那一百多个带回京城的冰皮月饼他很是期待，不知道老爹吃过后会有什么样的反应？
　　陈梦星只带了十来个过来‘步步糕’让席丹清她们品尝。
　　“未时再把另外那桶菜汁也运过来吧。”冰皮月饼是放在冰窖里冰冻，席丹清不怕它坏掉，这冰皮月饼保存得好的话，能保存好长一段时间的，这离八月十五也就剩下十多天了，她得抓紧时间把冰皮月饼做好，她还要做伍仁月饼呢。
　　这冰皮月饼她打处走高端路线，伍仁月饼走大众路线。
　　“好。”
　　又用了两天时间，终于把所有的冰皮月饼都做好了，席丹清开始采购伍仁月饼的食材，这个世界已经有伍仁月饼销售，所以食材都很容易采买。
　　这里的五仁月饼说是伍仁，其实里面的馅料也没有五种，其中就少了芝麻，席丹清找芝麻就找了整整三天都没有找到，后来还是陈梦星让人从京城快马加鞭送了一包过来。
　　拿着这六百里加急的芝麻，席丹清嘴角抽搐，这有钱就是能使。
　　只是席丹清收到芝麻不到一天，陈梦星就又找到她，要她继续做冰皮月饼，原因是陈梦星的老爹吃过冰皮月饼后就喜欢上了，直嚷嚷着还没吃够，要陈梦星再多送些进京，说是自己吃，还要拿来送礼。
　　听到又要做冰皮月饼给陈梦星的老爹，席丹清当场黑了脸，直骂陈梦星的老爹贪心。
　　生气归生气，但这冰皮月饼还是得做，这次席丹清不再回长旺村采买蔬菜，而是让陈梦星直接买了茶叶和红豆，她要做茶叶冰皮月饼和豆沙冰皮月饼。
　　赶在八月十二之前，几人把第四批冰皮月饼做了出来，加上之前的菜汁冰皮月饼一起，总共五百多个，运了三百个到京城。
　　席丹清并不清楚陈梦星的老爹要这么多的月饼都是要送哪些人，她只知道陈梦星把钱都给垫上了，至于月饼都了什么人手中，就不是她所能管的了。
　　做完冰皮月饼才两天就到八月十三了，席丹清几人晚上忙着做月饼，赶在八月十四这天把五仁月饼也做了出来。
　　八月十四这天，‘步步糕’的冰皮月饼轰动整个玉洲府城，因为冰皮月饼的价钱比较贵，一斤四个就得一两纹银，但这一两银子对有钱人来说，根本就不算什么，很多有钱人看到冰皮月饼外观要比伍仁月饼好看许多，都弃了伍仁月饼，转而去买冰皮月饼，三百多个冰皮月饼，在八月十四这天就销售一空。
　　而普通人家只能默默地看着冰皮月饼被一个又一个的有钱人给买走，他们连伍仁月饼都不敢买多。
　　只八月十四这一天，‘步步糕’的月饼就全部脱销，收入却能顶得上她们好几个月的收入，席丹清