丑女如菊 作者:乡村原野(起点vip2013-01-13完结,种田、平凡生活)-第80章
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菊花听了·这才想起来泥鳅可不就是烧豆腐的么，亏自己还吃过·居然忘了，竟不如人家老太太灵光，能现想出来。
石头娘这时也插话道：“菊花，你那些菜留着吧。咱旧年也吃了好些你家送的菜，今儿就用我带来的烧吧。”
菊花听了笑道：“这样算起来还扯不清了。赵三叔可是也送了不少东西把我家，杀猪的时候还送来了好几斤肉哩。去年送些菜给你们，也不过是我娘正好做那生意。今年不就没了？”
石头娘笑道：“说是这么说，也总要人舍得才成。有些人就有也不舍得。你娘为人爽快，咱可不能顺杆爬。
石头外婆听闺女说过，晓得菊花家为人实诚，便笑道：“咱庄稼人，瞧着老实，心里亮着呢！谁待人好，他自然就亲近；要是那一毛不拔的，人跟他处一回，往后都不沾他。”
石头娘笑道：“可不是么。长河大哥跟嫂子待人诚心，过年的时候，杀了猪的人家都送了猪肉给他们。咱乡里人，也没别的金贵东西，杀了猪，猪肉就是最好的了。送点过来，也是一份心意。我估摸着你家也快要盖房子了——你那房子也太旧了哩——也省些买菜钱。你也甭担心，这回，咱也带了不少菜来。你呀，跟石头外婆学学，她能凑出许多的菜，所以你家的那些东西就不用拿出来了。”
菊花和刘小妹听了就笑，忽地瞧着石头娘，很疑惑地想道：“咋当娘的这么会烧，这闺女却手艺一般哩？”
石头外婆似乎瞧出了她俩的心思，望望挺着大肚子的闺女，笑眯眯地说道：“俗语说的‘母强子弱，。就算不全对，也差不多是这个理儿。我会烧，她就有指望了；我又总是舍不得让她累，自己烧好了把她吃，这出了嫁可不就是这副样子？茶饭手艺也就马马虎虎过得去。你们不信的话，好好想想，好多的人家是不是都是这个形景？”
石头娘就不好意思地笑了，对俩人道，确实是这样。她又说，梅子现在就跟她当年一样。
说笑了一回，菊花便问道：“外婆，这蛋饺要用啥做馅儿哩？”
老人家道：“把那腌辣椒片儿跟腌菜剁碎了，做一些酸菜馅儿；把芫荽烫了，切得细细的，做一些芫荽馅儿；再用那酱调些橡子豆腐，做些豆腐馅儿的。”
于是，几人又忙了起来。菊花和刘小妹先制作鸡蛋馅儿。
石头外婆等她们将馅儿做好了，就打了七八个鸡蛋，加了点葱花，搅拌均匀搁一旁；嘱咐石头娘用茅草烧小火·然后在锅里刷了点香油，等锅烧热了，舀一勺鸡蛋到锅里，用锅铲把那鸡蛋汁不住地往四面赶，很快一张圆圆的鸡蛋煎饼就成形了。
老人家手快地舀了一点儿腌菜馅儿放在这煎饼的中央，再抄起锅铲·把煎饼对折过去，包住馅儿，压紧密了，翻过身又煎了一会，一个小巧精致的蛋饺就完工了。
如此反复，很快煎了两大碗蛋饺。
接着老人家玩花样似的不停地制作出一道道菜来，让菊花和刘小妹瞧得目瞪口呆，也不晓得她啥时候准备的这些东西。
一小团腌韭菜和红辣椒片儿切得细细的，放在一个大粗瓷盘子里·红绿相间，很是好看；再把张槐家拿来的腌鸭蛋煮了，每个鸭蛋切成四瓣，白色的蛋清托着油汪汪的红色蛋黄，往韭菜的四周一围·那盘菜就像一副静物画了。
泡了些干豇豆——菊花都没瞧见她啥时候泡的——用一小团肥肉炸了油，用干辣椒焖了，嚼了特有咬劲，兼香辣无比。
黄豆也跟菊花烧的不一样，菊花只是用辣子将泡过的黄豆焖出来就完事，她则又加了好大一勺酱，并一大把干虾米，又切了青蒜苗增香·于是看起来更下饭了。
小干麻鱼儿也不是煎出来的——老人家说那样费油——她用腌红辣椒片、腌生姜、青蒜苗跟小鱼儿一起滚下锅·爆炒了几下，撒些葱花就出锅了。闻着那股子酸辣的香味·直冲脑门，腮帮子就冒酸水了。
田螺除了像中午那样炒之外，又用酱爆炒了一个。
又切了些新鲜韭菜放进腌辣椒粑粑里煎出来，这辣椒粑粑就多了股子韭菜的清香，跟原来的香辣味道又不同。
红炖泥鳅里边浮着白色的豆腐，看了也是要流口水的；一条腌黑鱼自然是烧了腌菜。
唯一的一道大肉菜，是腊肉炒青蒜苗。
等菜都做好后，又用芫荽馅儿的蛋饺做了一道汤，盛在砂锅里；那汤里飘着鹅黄的蛋饺、碧绿的葱花和星星点点的金黄虾米，冒出的热气中透着股子芫荽的清香。
再加上些青菜，这晚饭的菜就凑齐了。
菊花和刘小妹正赞着，小石头“蹬蹬”地跑进来，递了个小筲箕给他外婆，里边是黑色的像娜木耳一样的东西。
老人家一见，高兴地笑了：“嗳哟！咋都捡到地皮了哩。”
她对菊花说道：“这东西喜欢长在湿草地里。我原估摸着还没到时候哩，没想到这就有了。石头，在哪捡的？”
小石头笑道：“在小清河边的一个洼地里捡的。我见外婆去年烧了好吃，就捡了些家来。”
菊花见了，也是认得的，应该也是类似菌类的一种东西。春天，只要是有心，这些天生地长的东西到处都是。
晚饭桌上，劳累了一天的人们，大声谈笑着，神情比中午要放松不少，想到能暂时得到一夜的休息，那也是如释重负。明天的事明天再说么，日子还不是天天就这么过的！
赵三笑道：“三顺，你栽秧咋那样快哩？‘刷刷刷，就是一排，我在前边让你撵得七死八活。真是倒霉，早晓得就该跟在你后边。”
众人都笑个不停，那手捧着碗有些发抖——插秧插的，手腕使过了
张槐也道：“可不是，我跟了他一趟，就再不敢跟他并排了。跟在他后边也是不成的，被拉的老远，瞧了也难看。不晓得的人还以为我偷懒，其实我也是连直腰喘气的工夫都没有。”
刘三顺就不好意思地笑道：“很快么？我没觉得哩。”
郑长河笑道：“像你这样的，人家最喜欢跟你换工了——你一人干的活顶人两个人干的。”
累得半死，众人吃完饭也没心情闲话了，赶紧回家歇息，好为第二天的劳累储备力气。
接下来的日子，菊花就在厨房里忙碌不停，外加喂猪喂鸡喂鸭，真正地体会到了那份辛苦。原先虽然也忙，却没这几天连续不断、又紧张赶时间。
她觉得自己丝毫不比下田的人轻松，晚上洗完澡，往床上一倒，必定是睡到天大亮才醒·一个梦也没有。醒了也赖在床上实在不想起来，那浑身都酸痛不已。
而郑长河、杨氏和青木则是累得睡梦中也直哼哼。最要命的是早上起床，经过一夜的休息，那屁股蛋子反而疼得人挪不动腿。
杨氏见郑长河下床实在是吃力，安慰道：“今儿再栽一天，这身子习惯了·屁股就不会疼了。”
郑长河笑道：“我哪能不晓得这个理儿？往年第一天栽秧也没这么疼的，这都是去年歇久了，骨头上锈了哩。”
这才是真正的农家种田生活！
看的人觉得充满田园野趣，身处其中的人细数着一个个日出日落的日子，拿脚步丈量着那一块块的田地，撒着汗水踏出一层碧绿的嘉禾。
田里栽秧的人、家里烧饭的人，都苦挨着这日子，总算过去了大半。
郑家、赵三家和张槐家的秧插好后，就去帮刘胖子插秧了。
青木跟张槐的农忙假也结束了·于是郑长河、赵三和张大栓就去给刘家帮忙。菊花答应过刘小妹，自然是要去帮着烧饭的，家里就交给杨氏照应了。
刘家也是跟菊花家一样，土墙茅草屋，不过要大些罢了。一溜五间屋子·旁边的两间明显能看出是后来接上的。一个大院子倒是收拾的整整齐齐、干干净净的；正房后边拖了一大间厨房，厨房的后面，还有一个后院，种了好些菜，还有刘小妹口中说的桃杏李等果树，一口水井，就在菜地旁边。
一看就知道这是一个勤劳的农户人家。
厨房里，刘小妹的娘和她大嫂正忙着·见小妹带菊花进来了·忙高兴地招呼她，又说难为她来帮忙；她大嫂只是对菊花笑笑·并未出声。
刘小妹的娘圆圆的脸颊，矮矮圆圆的身子，正是刘家身形的典范。看来这“跟爹跟一个，跟娘跟一窝”也是有些道理的。
菊花微笑道：“小妹可是帮了我好些天哩，我来帮两天也是应该的。婶子有啥事就安排我做，不要客气。”
小妹娘忙答应了，拎了只小桶过来对她说道：“你跟小妹去杀了这泥鳅吧。我不会弄这东西，滑溜溜的，抓不住。她三哥昨儿在田沟里折腾了半天，才兜了这么些。”
两人便去后院角落里杀泥鳅。
菊花见刘小妹的大嫂很是干净利落，便心里诧异为何从没听见小妹说起过她。她虽然很好奇，但瞧这情形，只怕这姑嫂不大合得来，里边又是一本家常里短的故事，不然小妹肯定会跟她说的。
谁知小妹似乎晓得她想啥似的，杀着泥鳅，边小声跟她说道：“我大哥娶亲后就分家了。这也没啥，成亲了都是要分家的。可是我大嫂古怪的很，少跟人来往，连我们也不大亲近。她的东西你别想沾；不过她也从不来沾你的便宜。这算啥事？一家子搞得跟仇人似的，我娘白养了个儿子了。怄了几回气，就不大来往了。也不晓得她今儿咋来了，真是太阳打西边出哩！”
菊花听了就想，这世上的人是各色各样的，她嫂子这样的孤拐性子，六亲不靠的，也不是没有。这种人其实蠢得很，不跟人沾边，那等你有事的时候找谁帮忙？跟旁人少来往也就罢了，跟自家婆婆也不来往，那兄弟姊妹都疏远了，你男人也孤单不是。
小妹就气恼地说道：“娶了一个这样的。要是我二哥娶回来的还不好，那日子可就没法过了。借了一屁股债送聘礼，不晓得这人是不是像人家传的那样贤惠。我娘就是因为大嫂这性子孤拐，听人说这闺女是个灵泛的，才咬牙借钱，答应了她娘要的彩礼银子。”
她也不知如何安慰小妹，这些家常话听了也就罢了，却是无法帮着出主意的，要不然怎么说“清官难断家务事”哩，就是因为各人想的不一样，自己的行事方式未必适合旁人。
她只能对她说道：“你家四个哥哥，虽然一个个地跟着娶亲，负担重，可要是安排妥当了，发家也快的很。人多有人多的好处哩。乡下人兄弟多，那是家宅兴旺发达才会有的。我爹跟我哥哥都是一代单传，等我哥哥娶了亲，也要多生几个才好。”
第一百零九章 这样的儿媳妇
她不过是随口安慰的，谁知刘小妹却自豪地说道：“那是菊花你不晓得，我二哥手巧的很，编的篾器好精巧；我三哥摸鱼兜虾更是一把好手，我家的荤菜全靠他哩；我四哥也聪明，他都不大看书，夫子都夸他学得不错，说要是再用功些，跟杨子一样出彩哩。我家的活计，只要我爹安排好了，那干起来快的很。要是我大哥没被那个女人管住，你说我家是不是好热闹？小时候，我都是被哥哥们捧着长大的哩。我这名儿也不是我爹起的，因哥哥们老是‘小妹小妹，的叫，人家就叫我刘小妹了。后来叫顺口了，也懒得再改。”
她说着眼睛都红了。
菊花听她把几个小胖子夸成一朵花儿，忍不住就笑了——这妹子瞧哥哥，那都是好的。
两人收拾好了泥鳅又收拾小鱼儿。
刘小妹家过年也没杀猪，家里也不宽裕，这桌上的荤菜全是河里田里捞上来的。两人跟着石头的外婆在厨房里忙了几天，也晓得配些花样了，把那些田螺、泥鳅、小鱼、虾子，以及家里的鸡蛋，配上或腌菜或韭菜或辣椒，也烧了像模像样的一大桌子菜。吃的人照样赞不绝
这刘家兄弟四个，老大虽然分出去单过，这爹娘家里插秧，总算也回来帮忙了；其他三个兄弟，因为前些时候东家帮一把，西家帮一把，到刘家插秧的时候，来还工的人就不少。
瞧着那黑压压的一群庄稼汉子，拥进屋里吃饭，刘小妹伸了伸舌头、撇撇嘴道：“怕是杀头牛都能吃完哩！吃了晌午饭还要准备晚饭。唉！菜不够，难死人了。好在我三哥早些时候网了不少小麻鱼晒干了。”
菊花安慰她道：“也不怕，咱跟着石头外婆也会了不少菜。你看，光蛋饺不就做了两个菜了么。这些鱼虾也是能做出好些菜来的；你哥哥还捡了那么些田螺漂在那，添一样东西就换了个花样，咱们多想想总能把这两天应付过去。”
正说着，刘三顺拎了个篓子进了厨房，笑着对小妹道：“昨儿下的黄鳝篓
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