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第91章

有花有酒喜耕田 作者:开且落(起点女生vip2014.5.6正文完结)-第91章


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    转身又对周玉儿道:“二姐,把几个玉米剥了皮,还有须子也要仔细挑了,切成一节一节的。”

    “一节一节是多少?”周玉儿疑惑问。

    周筝儿拿说比划,“就这么多。”

    周苹儿很快剁好了排骨,“接着做什么?”

    “先把排骨用水煮一煮,等水开了后把浮在上面的血沫子倒掉。”周筝儿仔细回忆玉米排骨汤的做法,“然后把排骨用油爆炒一下,再炖起来就好了。”

    周筝儿嘴里教着两个姐姐,手里还忙着洗姜块。

    “筝儿姐姐,这是什么,好丑!”魏妍妍皱眉看着周筝儿手里的姜块。

    周筝儿伸手点她白嫩的额头,“别看它长得不怎么样,做菜还非得用上才好吃呢。”

    “弘哥儿妍妍,这边乱的很,你们跟着大舅母去瞧弟弟妹妹好不好?”唐氏看几个女儿都忙活上了,怕两个小的在这里伤着。

    魏妍妍很喜欢周福儿和周亭景姐弟,听了唐氏的话高高兴兴就要往周友平夫妻屋里去。魏志弘却有些犹豫,“我,我想看着姐姐做好吃的。”

    看他那又想去看弟弟妹妹,又怕吃不到好吃的犹豫样,周筝儿笑起来,“去玩儿吧,等汤做好了,就叫你们过来吃。”

    魏志弘听了这话,才笑嘻嘻地跟着妹妹去找表弟表妹玩儿。

    玉米排骨汤炖了小半个时辰就好了,周苹儿给每人舀了一碗,魏志弘和魏妍妍兄妹还一人给了个小勺子。

    “这汤还真是鲜!”唐氏喝了口糖,对这汤给予高度评价。

    周筝儿很得意,“娘,你尝尝排骨,是不是很嫩很鲜,一点也不油腻?”

    唐氏闻言尝了口炖排骨,“呵,没想到用玉蜀黍炖的排骨这么好吃!”

    一大锅玉米排骨汤七个人一顿饭就喝光了,魏志弘胀得肚子鼓鼓的,“大舅母,我难受,肚子难受!”

    唐氏看着他圆鼓鼓的小肚子,好气又好笑,“真是个小馋嘴,让你少吃些不听现在肚子疼了吧?过来,大舅母给你揉揉小肚子!”

    魏妍妍同情地看看皱了脸的哥哥,可爱地对周筝儿道:“哥哥是个小馋嘴,肚子疼。”

    周筝儿点头,“是啊,我们妍妍可不能学哥哥,仔细伤了肠胃。”

    魏妍妍似懂非懂地点头,“我不学。”

    周苹儿姐妹第一天试验的两个菜都很成功,周友平对玉米的销售很有信心,“这些菜我以前都没吃过,连志弘和妍妍都这么爱吃,看来这玉蜀黍做的菜一定能受喜欢的!不过这两个菜有名儿吗?”

    他们做的果子酒和薄荷糖都专门起了名字,因此他想各种菜品应该也有个名字才好。

    “有啊,一个是玉米饼,一个就是玉米排骨汤啊。”周筝儿实在想不出什么靠谱的菜名,总不能起些什么“穿过你的黑发我的手”、“绝色双娇”之类的让人看不出名堂的菜名,他们这种小镇,应该也没有这么文艺范儿的食客吧?!

    不过她这么直白得名字还是让周家人傻了眼,“玉米饼?”

    周筝儿点头,“是啊!”

    “这,这不是玉蜀黍做的吗?”唐氏指着给唯一剩下的一块玉米饼问。

    周筝儿只好解释,“这玉蜀黍掰下来不是一粒一粒的,像大米似的,我想不如就叫它玉米好了。好听又好记!”

    “玉米?玉的米……”周苹儿对这个名字很满意,“听起来就很珍贵很值钱呢。”

正文 第132章 五福楼生意火爆

    接下来几天,周家姐妹陆陆续续做出了玉米烧排骨、玉米蛋花粥、什锦炒饭、金沙玉米等菜色。虽然经常需要用其他的东西来代替本来的食材,但总体效果还不错。

    “本来我还想着几样菜的,不过家里没有那些东西,到时候我直接告诉五福楼的师傅好了。”周筝儿对玉米菜谱还是很有信心的,“说不得五福楼又要生意火爆了,也提前给大姐争个脸面!”

    “行,明儿个你爹要给五福楼送葡萄酒,你们就带些玉蜀黍去,试着做几道菜给舒老板他们尝尝,看看他们能不能买我们的玉蜀黍。”唐氏心里也很着急把玉米卖出去。

    周友平问妻子,“今年我们做了三坛子葡萄酒,我想只卖给五福楼两天子,留下一坛子到时候给苹儿做嫁妆,你们怎么样?”

    “用酒做嫁妆好吗?”唐氏很犹豫,“况且明年也能再做这酒的。”

    “娘,其实这酒要放两年更好喝呢。”周筝儿倒是觉得这主意不错,“我们家本来就是做果子酒的,留下几坛子好酒给大姐做嫁妆也是好的。”

    周友平看着举得好笑,“你才多大,什么都知道?还张口闭口嫁妆的,像个小大人似的。”

    “我就是大人了啊!”周筝儿装了近十年的小孩子也举得有些厌烦了,现在找着机会就要给自己正名一番,“我识字了,还会写字。女红虽然做的不太好,但好歹也会了。对了,我还会做买卖,所以我现在应该算是个大人了吧?”

    唐氏笑道:“会这么些东西就显摆啊?要我说,不管你多大,在你爹和我跟前都是小孩子。”

    周筝儿对这种来自母亲的溺爱还是很享受的,所以没有多加推却。

    当舒老板知道周家要给他看新吃食的时候很高兴。甚至把沐休的舒胜明也带了过来,“陈掌柜说你们家又种了新东西,叫什么玉蜀黍的。我还从来没有听过,也让这小子来长长见识。”

    “也不是什么稀罕物。就是孩子舅舅从外面带回来的种子,这东西味道好,又能做好些菜,所以就拿过来给你瞧瞧。”周友平客气道。

    舒胜明拿过周筝儿手里提的竹篮子,“就是这个东西啊?看起来是挺奇怪的,不过都能做些什么?”

    “你别瞧着它这个样子,可以做好多吃的呢。”周筝儿觉得有必要让舒家人知道她大姐有多能干。“我大姐在家都试着做了,可好吃了!”

    “哦,你大姐用这东西做了吃食?”果然,舒胜明马上抓住了重点。接着又抱怨起来,“怎么做了好东西也不给我尝尝?”

    “嘿嘿……”周筝儿没想到他的思维这么跳跃,只好强笑着解释,“吃食得热乎乎的才好吃,我们家离镇上太远了。我大姐做好了送过来的话早凉了。”

    “她可以到镇上来做啊!”舒胜明有时候有点胡搅蛮缠。

    周筝儿黑线,“我大姐现在是大姑娘了,哪里能随随便便往镇上跑?我娘现在整日把我大姐关在家里绣嫁妆呢。”

    听到后面一句话,舒胜明的不满马上烟消云散,忙转移话题。“不是说要教师傅做菜吗,走,我带你过去。”

    说完转身走在前面带路,周筝儿在他转身的瞬间看到了泛红的脸颊。

    五福楼的掌厨还是那个胖胖的中年汉子,这些年已经和周家人熟识了,看到周筝儿很高兴,“丫头又跟着你爹来送酒啦?今年的酒送的有些早呢。”

    周筝儿先是点头,“我是和爹来送果子酒的。”接着又摇头,“不过不是送清拧酿,今儿个我们送了两坛子葡萄酒过来呢。”

    “哟,是那种西域传过来的酒啊?”胖厨师很善谈,“你们一家子可是真人不露相,连这种酒也能酿出来。”

    周筝儿谦虚道:“也不是我们厉害啦,都是先祖留下来的方子,我们照着做罢了。”

    “喂,丫头,你今儿个来不是为了说葡萄酒的事吧?”他们一来一往的谈话,让旁边被冷落多时的舒胜明有些不满了,他直接把手里的篮子递给掌厨师傅,“这是她带来的玉,玉……”

    “是玉蜀黍。”周筝儿小声提醒。

    舒胜明强作镇定地点头,“不是说用这玉蜀黍能做很多吃食吗,具体怎么做你好好和师傅说说。”

    掌厨师傅看了篮子里的东西,很好奇,“这就是你们说的玉蜀黍?我还从来没见过这东西,不知道又是什么稀罕物。”

    “大伯,要不你先蒸几根玉蜀黍,让大家先尝个味儿?”周筝儿决定从最简单的蒸玉米教起。

    因为舒老板留了周家父女在酒楼吃饭,所以这天周筝儿把几道简单的以玉米为食材的菜教给了掌厨师傅。等她洗干净手到楼上雅间的时候,舒家父子和周友平已经开始吃上了。

    “筝儿过来啦,快坐下吃饭!”舒老板很慈爱地招呼她。

    周筝儿也不和她客气,把手里端着的玉米饼放到桌上,“这是用玉蜀黍做的小吃食,请舒伯父和舒大哥尝尝。”

    此时舒胜明正啃蒸玉米啃得欢快,没功夫搭理她。舒老板倒是很给面子地拿了一块玉米饼,“这吃食模样不错。”

    尝了尝又笑道:“味道也好!”

    “那当然!”周筝儿这个时候一点不谦虚,“我舅舅从很远的地方买回来的种子,我们试着种了几年才种出来的。舒伯父,你们酒楼要不要买些玉蜀黍做菜啊?我瞧着这菜大家一定会喜欢的,而且这玉蜀黍吃了对身体也很好哦。”

    舒老板被她一副买卖人的样子逗笑了,对周友平道:“周兄真是有福气,家里几个闺女都聪明得紧!”

    周友平谦虚道:“是你谬赞了,我这三闺女打小在乡间长大,不太懂规矩,说起话来有些没大没小的,还望你不要怪罪。”

    说着想到将要成为舒家媳妇的大女儿,周友平又补充道:“好在她两个姐姐比她懂事多了,厨艺女红都不错。”

    舒老板心知肚明地笑了,他仔细品尝了几道用玉米做的才,对青椒炒玉米很喜欢,“这真是道好下酒菜,又香又有嚼头。”

    舒胜明解决完一根玉米棒子,又尝了尝玉米排骨汤,点头表示赞扬,语气里全是与有荣焉,“刚刚筝丫头说这些菜全是她大姐做过的呢,唉……我好久没吃过这么好吃的菜了!”

    他这么直白的夸赞让另外三个人倒不知道怎么回答了,周筝儿低头苦吃玉米烧牛肉,很久没吃牛肉了,这味儿还真是让人怀念啊!

    饭后,舒老板和周友平商量,“周兄弟,这玉蜀黍我瞧着是个好东西,你看能不能先送些来,下个集日我们先试着卖卖这些菜,瞧瞧客人们的反应。”

    “这当然好!”周友平很高兴,“今年我们种了好几亩地的玉蜀黍,正……”

    周筝儿赶紧打断他的话,“我爹正想着要卖给谁呢,还是大姐说我们和五福楼做了这么些年的买卖,这些稀罕东西也得先让舒伯父你看看的。”

    舒老板听了这话,对周苹儿这个未来儿媳妇越加满意了,“是这样啊!你大姐说的也对,我们五福楼就是卖吃食的,这东西卖给我们是最好不过的。只是不知道这价格?”

    虽然是儿女亲家,可在商言商,舒老板习惯直接问价。

    周筝儿先拉了她爹一把,又故作严肃地思考半晌。舒胜明看不下去了,问,“你这小丫头想什么呢,这东西再好也得有个价吧?”

    周筝儿悄悄用小白眼看了眼这个话多的未来姐夫,才道:“我舅舅说这种子很珍贵,不过我们两家交情又很好,这价格还真不好定。”

    舒老板笑了,“有什么不好定的,在商言商,该是多少就是多少。”

    周筝儿抬头冲他灿烂一笑,“东西种出来就是为了吃的,既然是舒伯父要买,就卖三十文一斤好了。舒伯父,你看怎么样?”

    舒老板还没回答,舒胜明这个败家儿子就接了口,“好,就这么定了!这么好吃的东西,也值这个价!”

    本来舒老板觉得这个价格高了些,可儿子已经板上订了钉,他也不好说什么,倒是周友平给他吃了颗定心丸,“这东西我们这里少,物以稀为贵,所以价格要高些。要是你们要得多,价自然能降些。”

    “今年这东西稀罕所以价格高些。”周筝儿跟着解释,“等明年种这东西的人多了,价格自然就降下来了。”

    如果今年他们的玉米卖了好价钱,明年种的人肯定会多起来。他们也没想过自家“垄断”玉米,不然也不会把玉米种子卖出去。

    舒老板先订了一百斤玉米,在五福楼推出了新菜式,效果意料之中的很好。他在周筝儿的建议下,每个集日推出一个新菜式,把食客的胃口死死地吊起来。

    很快,不光他们家,连魏家和周友康家的玉米也卖了好价钱。至于老屋那边,他们的玉米让谢定康全部以三十二文一斤的价钱买走了。总的说来,今年的玉米种植算是皆大欢喜!

正文 第133章 姥姥病重

    “周伯父,老板让我过来问问。你们家还剩下多少玉蜀黍?”这天晌午不到,陈掌柜的二儿子陈友带了个小厮来周友平家。

    周友平低头想了想,“除了留种的,还剩下不到五十斤了。”

    因为五福楼的玉米系类

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