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第3章

重生法国品酒师 作者:蓝水水(起点vip2013.5.22完结)-第3章


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  “你要买这么多?!”宜之惊了,说话的声音没控制好,音量有点大。
  满头黑线的宜蓝尴尬地看看四周,低声道:“你小声点,试试又不用钱。”
  “好吧,好吧,”宜之讪讪地笑着,“你舀了这么多,能一起试么?”
  “一次最多试8件,”宜蓝熟练地在手中挑精拣瘦,然后抽出几件挂在宜之手臂上,“这几件先帮我舀着。”
  刚朝着试衣间进发,宜蓝又对着尚处在茫然的宜之补充了一句,“你可舀好了,不要有美女跟你要,你就给人家看哦……”
  “赶紧去吧你……”
  没多久,从试衣间里回来的宜蓝就有了决定,她挑了一件黑色不规则剪裁长裙去了付款台。
  兄妹俩在中心商场里上下转悠,从h&m,c&a;mongo,到promod;esprit;gap,再到lee;levis;timberland,几圈下来兄妹俩的手中都各有收获,想想在国内要花那么多钱才能买到的品牌,在巴黎花个二三折的价格就能入手,宜之第一次感受到巴黎真是购物天堂啊。
  两人嘻嘻哈哈地回到家里,宜蓝将她的战利品提回了房间,没多久,她就衣帽光鲜地走了出来。
  “怎么样?”宜蓝在哥哥面前转了个圈,洋洋得意地问道。
  “嗯……还真有点法国人的范儿。”宜之看着配搭得体的妹妹,点头称赞道。
  只是有点么?宜蓝低头看看自己的打扮,zara的黑色不规则及膝裙,飘逸洒脱。脚穿暗哑豹纹高跟靴,低调时尚。再配上一条红鸀相间的短巾,扭成圣诞松环的样式套在颈项间,整个人可谓是既雅致又透着浓浓的节日气息。
  “那你呢,”宜蓝看着还未换装的哥哥,催促他赶紧去换上衣服试试。
  不多会儿,一个朝气蓬勃的宜之出现在宜蓝面前。上身是gap的深蓝色衬衫,但内领和袖口都做了彩色条纹设计,内敛却又透着青春气息。下身套着levis501经典直筒裤,这种裤子什么时候穿都能符合场合需要。
  宜蓝把新买的鞋子也掏了出来,送到他脚下,笑道:“一身儿都穿起来,我看看。”这一双是timberland户外防水靴。大大的鞋头,经典的浅棕色皮,粗犷却又精神无比。
  宜蓝暗自叹息,这双鞋子本来应该是在自己打工第一次领到薪水时送给哥哥的礼物,如今她把这礼物提前了。她永远记得哥哥对这双鞋子爱不释手,送给他的时候激动得差点哭了。
  “怎么样?”宜之的声音打断了宜蓝的回忆,她来回打量着哥哥,竖起大拇指道:“很帅气,真好看!”
  两兄妹望着彼此,不约而同地笑了。




☆、第5章圣诞

  圣诞节前夜,宜蓝两兄妹带着nicolas(尼古拉葡萄酒专营店)买来的两瓶红酒按响了雅克家的门铃。
  出来开门的正是雅克,他穿了件墨鸀色的衬衫,外面套了件红毛衣,真真应景。
  宜蓝兄妹俩笑着打招呼:“圣诞节快乐!”
  “你们也圣诞节快乐。”雅克笑着伸过身子,大家彼此行了贴面礼。
  “我家还好找么?”雅克体贴地帮宜蓝脱下大衣,一边挂入衣帽间,一边漫不经心地问。
  “嗯,挺好找的。”
  雅克的家在巴黎的92省,这里算是巴黎的新城,从地铁里出来就看到一幢幢精致的小别墅,挨着门牌号找,走了大概十来分钟就到了。
  “你今天很漂亮。”从衣帽间走出来的雅克凝视着宜蓝的打扮,由衷地夸赞道。
  “谢谢。”宜蓝抿嘴一笑。如果按照中国人的习惯肯定会说还好啦,一般啦这类客气的话。但是她还是决定入乡随俗学着国外人好不吝啬地接受赞美。怎么说她今天也是细致地装扮了一番。将浓密的长发扎了起来,找了根蕾丝发带编入麻花辫中,繁复且美丽。淡淡的妆容,画龙点睛之笔就是那果冻般的红唇,整个人看起来青春时尚。
  兄妹俩跟着雅克简略地参观了他的家,房子内的摆设尽显欧式风情。主色调是倍感温馨的米色,起居室内还真有一个壁炉,雅克笑说是真的可以使用的壁炉。壁炉的右侧布置了一颗硕大的圣诞树,上面挂满了装饰和彩灯,晶亮闪闪地发出梦幻般的光泽。楼梯的墙壁上大大小小挂着很多相框,宜蓝看到一张亚洲女人的老照片,有点诧异地问:“这位是……?”
  雅克看了一眼,道:“我外婆,妈妈的妈妈。”
  宜蓝认真地看着照片,又回头看了看雅克,笑道:“想不到,你还有亚洲人的血统。”
  “所以我对你们特别有好感哪……”雅克微微侧过头,半开玩笑地道。
  说话间,雅克的父母从厨房里走了出来,宜蓝和宜之赶紧有礼地打招呼:“叔叔阿姨晚上好,圣诞节快乐。”
  “圣诞快乐!”雅克父母的笑容里透着真挚,一看就知道是对很好相处的长辈。相比之下宜蓝兄妹显得有些拘谨,特别是宜之,他的法语还不好,很怕搭不上话。
  “这是我们的一点心意。”宜之双手递上扎着大红蝴蝶结的红酒。
  “谢谢。”雅克爸爸接过红酒,雅克妈妈招呼客人们坐下,宜蓝却自告奋勇要去厨房帮忙。
  雅克妈妈也没有推辞,她到底是留有东方女性的习惯,总觉得厨房才是女人的领地。一进厨房,宜蓝就问到一股浓郁的香甜气息。
  “好香啊……您在做什么?”
  “不用这么客气,”雅克妈妈笑眯眯地说,“直接说你就可以。我在做蜂蜜烤排骨。”
  宜蓝毫不夸张地拍手道:“这道菜我很喜欢吃。而且我闻到了一股迷迭香的味道,看来阿姨也是一个厨艺高手。”
  “你也知道烤排骨要用迷迭香?”雅克妈妈不由地重新审视眼前这个女孩,“真看不出来,你年纪轻轻却对食物这么有研究。这道蜂蜜烤排骨是雅克和他爸爸的最爱,我也是经过很多次尝试之后才知道用迷迭香会让味道完全不同。”
  “没错没错,”宜蓝也是难得遇见同道中人,兴奋的脸颊红扑扑的,“然后再配上一堆马铃薯块,浸入丝滑的蜂蜜就完美了!”
  “对了,还要用到这个,”宜蓝取过操作台上的粗海盐,“取一小撮粗海盐撒在出炉了的排骨上,好像小钻石一般点缀在食物上,有一种烛光般的浪漫!您觉得呢?”
  宜蓝双眼晶晶亮地看着雅克妈妈,兴奋的满足感不言而喻。
  雅克妈妈会心地笑了,她取出正要做的沙拉,将食材一一摆在操作台上,“我打算做个鱼生沙拉,你有什么好建议么?”
  “欧式做法还是亚洲做法?”
  雅克妈妈眨眨眼睛,笑着说:“都说来听听,看来你比我有研究。”
  “不敢不敢,”宜蓝慌忙摆手,“我不过是空闲时随意想想,研究可不敢当。”
  “中国人就是这样,特别谦虚,”雅克妈妈笑眯了眼,“你先说吧,咱们就算是相互学习,好么?”
  宜蓝微微羞涩地点头,将碎发挽到耳后便开始如数家珍,“如果是传统欧式做法呢,就先将三文鱼切成一厘米的长条,然后倒一茶匙酸橙汁浸泡入味。用芥末酱,核桃油,橄榄油,碎香葱,自制沙拉酱。准备吃前5分钟,加入沙拉酱和和莳萝搅拌,而这个时候三文鱼也差不多变成橙汁腌鱼。整道沙拉果香浓郁,酸甜可口,作为开胃小菜最好不过!”
  “那亚洲做法呢?”雅克妈妈听得入神,恨不得舀笔全都记上。
  “如果是亚洲做法的话呢,前一个步骤还是一样,就是用酸橙汁腌制三文鱼。不同的是自制沙拉酱的做法:就是用海盐,生姜,泰国鱼露,白糖,芝麻油,橄榄油外加一点点碾碎的胡椒粒。最后吃的时候,上面再铺上鲜芒果条,你就能感觉到浓浓的亚洲之风在向我们吹来……”
  “妈……可以开始了没?”雅克忽然走进厨房,无奈地冲着她们摊手,“你们再说下去,过了12点我们都没东西吃。”
  “抱歉,”宜蓝调皮地吐吐舌头,“难得碰到有共同爱好的人,激动得过了头。我这就帮阿姨做菜,很快就有的吃了。”
  雅克温柔地浅笑,“估计妈妈也非常开心能认识你,她说看着我和爸爸把她做的东西都吃完就觉得很幸福。不过我没想到,宜蓝你这么会做菜。”
  “哪里……”宜蓝小声地为自己开解,“我那些不过是乱想。他们说我做菜最大的特点就是敢想敢做……”
  呵呵呵……厨房里的笑声一浪接着一浪。
  三人动手,晚餐很快准备就绪。雅克一家加上宜蓝兄妹,五个人端坐在长桌前。灯光调暗,点燃餐桌上的蜡烛,一场传统的法式圣诞大餐即将拉开帷幕。
  ps:话说我写这一章老觉得饿……




☆、第6章大餐

  桌子铺着一条闪亮的亚麻布,土黄色的桌布上覆盖着浅褐色,深紫色和草鸀色的条纹。一条金色的桌旗铺在了桌布的中央,四周分散着许多浮在水杯上的小蜡烛。空气中轻轻漂浮着欢快的圣诞音乐,这是两兄妹第一次在法国人的家庭里过圣诞节,总有一种美好的不真实感。
  桌上满了各式前菜,有生鱼沙拉,抹着沙丁鱼酱的烤面包片,诺曼底生产的奶酪,晶莹剔透的水果,还有雅克爸爸自制的餐前酒。他很绅士地为宜蓝倒了一杯,然后一脸期待地请她品尝。
  宜蓝笑着咪了一口,层层滋味在她舌尖翻转,“好像有橙汁,石榴汁,荔枝汁,gin(杜松子酒)……嗯……很好喝呢。”
  雅克爸爸兴奋地大笑,那样子好像得了奖赏的大孩子,“宜蓝你很厉害呢,做菜有一手,想不到还会品酒。”
  “没有啦,”宜蓝不好意思地笑着,她一直以来就是个吃货,现在多了10年美食经验,品尝出这些味道当然不难。
  “要不要尝尝这个?”雅克爸爸舀出自己正在喝的pastis51(茴香酒)。
  “谢谢,不过这种酒我喝不惯。”宜蓝笑着摆手,然后看着酒瓶子问道,“您是不是南方人?”
  “没错,你怎么知道?”雅克爸爸喝了一口茴香酒,反问道。
  “因为巴黎人都是喝ricard(里卡尔茴香酒),而pastis51是马赛制造的茴香酒,我听人说这酒瓶就像一根指向‘南方’的指南针指针。”
  雅克爸爸惊叹,“没想到你这么了解茴香酒,没错,我是马赛人,上大学的时候跟雅克的妈妈在巴黎认识了,后来就留在了巴黎。”
  “那让我们为南方,为马赛干杯吧!”雅克率先举起了杯子,大家也一拥而至,纷纷举起了手中的杯子。
  在杯子清脆的撞击声中,大家许下了对新的一年,新的希望。
  雅克爸爸开了一箱新鲜的牡蛎,雅克妈妈将水果篮中的柠檬对半切开,雅克则打开了一瓶干白葡萄酒,一切准备就绪,大家都将目光集中到那新鲜多汁的牡蛎上。
  “混着喝这么多种酒,会不会醉啊?”宜之轻声地用中文问宜蓝。
  “咱们少喝点,应该没事。”其实宜蓝想说,到后来,她会发展成喝两瓶红酒都没事的强大体质。宜之就更别说了,酒量突飞猛进,号称“酒樽”。
  新鲜的牡蛎挤上柠檬汁就可以直接入口。宜蓝兄妹本来就在海边城市长大,这样的吃法对于他们来说虽然新颖,但是经常吃生海鲜的他们也是马上就能接受的。
  一边吃着咸水贝肉,一边喝着干白葡萄酒,这种清新爽滑的滋味是难以形容的美妙。
  宜蓝心想,所谓红酒配红肉(牛肉,猪肉类),白酒陪白肉(海鲜类),真是贯穿法国美食文化的宗旨。
  接着下来,便是这场圣诞大餐的重头戏——蜂蜜烤排骨。
  引人垂涎的烤排骨泛着金黄色的诱人色泽,浓稠的酱汁淋在排骨上,厚厚的洋葱圈已经被烤得几乎融化,作为配菜的马铃薯也是烤的外焦里嫩。雅克妈妈听取了宜蓝的建议,撒了点海盐在排骨上,一颗颗泛着宝石般光泽的海盐在烛光的照耀下熠熠生辉。
  宜蓝迫不及待地舀起了刀叉,当她切下第一刀面前的排骨时幸福的感觉就好像气泡般慢慢丰满——餐刀直接划过肉片,无阻无碍地将肥厚的深金色外皮切开,里面露出柔软的红色内心。粉红色的肉汁流淌了出来,蘸一下粘稠的蜂蜜酱汁快速地送入口中,宜蓝可以听到每一个人都发出了满足的叹息。
  “这是太好吃了……”宜蓝由衷地赞叹,雅克妈妈笑颜更胜,有一懂得品味美食的人称赞自己做的东西,确实非常有成就感。
  “喜欢你就多吃点。”雅克妈妈将盛着排骨的大盘子朝宜蓝推了推。宜蓝则可怜兮兮地摸着肚子,指了指桌上的抹茶木桩蛋糕说:“我还想留着肚子吃这个呢。”
  众人都笑了起来,宜蓝不服道:“有几个女生可以抗拒甜品的诱惑?”说着,她又将注意力投放在蛋糕上,一副馋猫的可爱相。
  雅克爸爸起身为大家

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