小兽要逃跑-第48章
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“嗯，他们都是大萝卜！”却还是听话的跟着重复了一遍。
几个“大萝卜”却是一脸阴沉的看着静文，恨不得现在就把他揪过来好好修理一番。
“好了。”静文轻轻拍了拍屈戊辰的肩膀，“现在好好想想你要准备的菜色吧！”
静文自始至终都没有说一句鼓励的话，也没有说一句煽动的话，但静文的话却很有煽动力，让屈戊辰的心里瞬间充满了斗志。
因为抛去怯场来说，屈戊辰对自己的厨艺，那绝对是自信到自负的程度的。
当是时，于强也领着人回来了。他倒是很会挑选，二十到六十，少妇到大妈，各个年龄段的主妇各选了一名，极有代表性。同时，他这样的挑法自然也是让他家更为信服他，不认为他会有徇私，会偏向哪一方。
但总得来说大叔是已经成了名人的，还是会多少占些脸熟的便宜。光从那几名主妇看到羽坤大叔时有些激动的眼神就足以说明了。
这样也好。李洛斯墨蓝色的眸子微动，生出一抹笑意。于强以为小辰的受众只是主妇？那就大错特错了！他们就是要打破成规，做一个全面型的烹饪节目。至于那几个主妇，如果让羽坤在自己的粉丝面前输的一塌糊涂，那宣传作用一定是无与伦比的！事物就是这样，都是有两面性的，你光看到它好的一面，如果忽略了不好的一面，那么后果一定是不堪想象的。
“大叔，小辰，你们都准备好了么？”于强将摄像小组也分成了两组，“规则刚才我已经讲清楚了，不过今天的事情，我也必须要拍摄你们的烹饪过程作为今日的工作成果带回台里，当然你们放心，只是单方面拍摄你们各自的节目，并不会拍摄你们比试这一过程，所以最后输赢如何不会影响到节目的播出。你们看如何？”
两个人都郑重的点了点头，当然，羽坤大叔心里还是有些不乐意的，他恨不得现在这种录像就是一次现场直播，让所有的观众都亲眼见到。
“那好，一会我们就开始，在节目拍摄的过程中，你们可以像平时一样对自己所做的菜做一些讲解。还有一点我要强调的就是，因为你们是在比赛，有时间限制，所以不可能有重新翻拍录制的机会，所以，能拍摄下多些就取决与你们的心里素质了。”这最后一句话，似乎是特意说给屈戊辰听的。
羽坤大叔不屑的轻哼了一声，屈戊辰此时却是一脸平静，乍看之下还会发现他绯红的小脸上带着一丝幸福的笑意。
如果此时于强和羽坤知道自己已经被屈戊辰当做了大萝卜的时候，不知道他们俩会不会气的撞墙。
在于强宣布一切准备就绪之后，比试就开始了。屈戊辰率先动了，早在那几个主妇评委进来的时候，他的心里就已经有了目标。既然他的节目是大众化的，既然他的节目受众有大部分是家庭主妇，那么他的目标和主题就已经很明确了。
他动了，倒不是先去寻找食材，而是开始依次检查起自己所在那一组的各种灶具、厨具来，但凡他计划用到的东西，此刻都是研究了个遍。毕竟有句话叫做“工欲善其事，必先利其器”，这里作为他第一次掌勺的地方，显然是陌生的，他要尽快熟悉这些工具，被自己所用。
关于这点，羽坤倒是与他一样，先是摸准了各个家伙事儿，然后才开始选食材。当羽坤看到屈戊辰的所作所为与自己无异之后，眼睛里忽然升出了一丝警惕：这个小家伙现在的表现跟刚才简直判若两人，他的眼睛里透着狂傲和自信，他的嘴角噙着笑意，他的脸上焕发着荣光，这一切的一切，都是因为静氏总裁的到来。
难道，爱情的力量当真可以让一个人做出这么大改变来么？
挑选食材的时候，两个人都没有用助手，而是亲自前来，于是两个人在硕大的冷鲜柜前相遇了。
羽坤作为长辈，作为主动挑起事端的人，作为已经成名的知名人士，自然不能屑于与屈戊辰争，所以他很绅士的让了一步，让屈戊辰先行挑选。
说实话，羽坤实在不愿这样。毕竟这个冷鲜柜再大，东西再多也是有竞争的，如果屈戊辰挑走了他想要的食材，那也是没有办法的事情。他的心里早已经想好了四菜一汤做什么，如果屈戊辰挑走了他的食材，想必他还要换菜，这也是他不想的。所以羽坤的心里现在还是有些忐忑不安的，一双眼睛也是贼溜溜的在屈戊辰的手上打转，想看看他究竟会挑选什么东西。
屈戊辰见羽坤退让，自己也不客气，转身拉开冷鲜柜的门，开始挑选自己的食材。屈戊辰挑选的食材可谓简单至极：蔬菜有菠菜、西红柿、鸡蛋、木耳、蕨菜、洋葱、银耳、芹菜，菌类有香菇、滑子蘑、野山菌，肉类有微量的猪肉、少量的牛肉、半只小鸡和几个鸡蛋。
屈戊辰越挑羽坤大叔越乐，因为屈戊辰挑选的食材中，除了作为配料的少数蔬菜与自己相同外，基本没有相同的东西。而看看屈戊辰挑选的那些食材，猜都能猜出他要做什么了，羽坤自然是乐开了花，看来自己还是高看了屈戊辰，这样的食材也只不过是家常菜而已。
屈戊辰挑选好了食材就回到了自己的操作台，他甚至连一个助手都没有用就开始烹饪了。对于屈戊辰这样的行为羽坤也可以理解，如果这么简单的菜还要助手的话，这个小家伙以后就没有办法立足了。不过，今天的比赛之后，自己也不会让他立足的。
这边屈戊辰开始洗菜、切菜，那边羽坤也开始挑选食材，相比之下，羽坤的食材就较为丰富了，有肉有虾有排骨，甚至还有许多生活当中很难见或者很贵重的食材，比如笋芯、比如鲍鱼、再比如鲜荷叶。
羽坤不同于屈戊辰，他充分发挥了特技厨师的潜质，食材选完之后，就开始给自己的三个助手分配任务，谁负责洗菜切菜，谁负责烧水煮东西，谁负责摆盘，面面俱到。这个时候，羽坤作为烹饪节目主持人的风范就显了出来，他甚至还可以一边调制自己的酱料而一边气定神闲的对着摄像机讲解。
而再看这边，屈戊辰也不逊色，虽然没有助手帮忙，虽然只有一个人，可是他已经麻利的将所有青菜都洗好分了类，同时开始左右开弓，这边烧水那边切菜，二个锅同时加热，居然是想要四个菜同时开做。
那动作娴熟而利落，与之前制作黄金鱿鱼卷的时候完全不同，刀起刀落，块、段、片、粒、条、丝，有条不紊的放在案板上，那边水翻花，这边就已经拿了切好的鸡块扔进水里，那边再拿起调料盆，开始调制调料。
众人的目光不禁被屈戊辰吸引了，如果说大叔羽坤在那边就是气定神闲的指挥，屈戊辰则就是一个人的表演，他的每个动作都娴熟而利落，他的眼神专注而认真，与此同时，他也能对着摄像机频频介绍，每一次讲解话语虽然不多，但总能恰到其处，讲出重点。
大叔也注意到了众人的眼神，他也禁不住向屈戊辰的方向看了几眼，看着屈戊辰左右开弓、宛若三头六臂的精灵一般，他的心里也是不禁一怔，但是看到他做的那些菜，眼睛里还是禁不住露出一抹鄙夷，心中暗想，自己也要有所动作了，他要让那些人愚蠢的眼睛重新回到自己的身上。
走着瞧！
……
八十一、完胜
更新时间：2013…2…26 14：59：43 本章字数：6940
整个一个小时里，屈戊辰娴熟自如、敏捷利落，比之之前做黄金鱿鱼卷的时候的状态，简直是相差千里，别的人可能不会知道为什么。爱残颚疈而知情的人此刻纷纷在内心之中升起了惊异和钦佩：就是因为静文的到来，才让他的状态得以改变，就因为一个简单的鼓励，一个热情的深吻，一个坚定的眼神，屈戊辰就从扭扭捏捏的丑小鸭变成了风华正茂的白天鹅，难道爱情的力量真的这么伟大么？
相比之下，羽坤大叔则有些逊色了。这一个小时里，他几次失神，还调错了酱料，如果不是助手的小心提醒只怕此时都要出丑了。当然，这只是一个小插曲、小片段，在看热闹的外行眼里也不算什么，不过，在诸如花雨轩这样经营餐饮行业的人眼睛里，那可是一粒沙子，是揉不掉的。
半个小时左右的时候，屈戊辰的第一道菜已经发出了香味，赫然是那道做工最为繁杂的小鸡炖蘑菇，野山菌特有的菌子味随着锅盖的掀起而飘出来，让在场的人都禁不住将鼻子凑出来深深的闻了一下，好香！
屈戊辰却不着急起锅，而是继续向锅里添加了泡好的粉条，这才满意的给了摄像师一个眼神，摄像师心领神会，一架镜头对准了锅里的菜，一架对准了屈戊辰。
屈戊辰微微一笑，对着镜头说道：“在很多人的心里可能觉得炖菜很耗时，尤其是小鸡炖蘑菇这样的菜，一定要先用砂锅把鸡炖烂才好，其实这是个误区。”屈戊辰说完，就执起汤勺在高压锅里舀了一勺鸡肉出来，用筷子戳了戳，那肉果然是烂熟无比，继续说道“其实用高压锅压小鸡是最好不过了，锅盖一封上，锅内就会形成一个封闭的空间，大家也知道这是高压锅煮东西易熟的原因，也正是因为则个封闭的空间，原汁原味的就会随着这个空间封闭而留在肉里，而不会像普通的砂锅一样随着水蒸汽飘出去了。”
“哦！”
“原来是这样！”
“好像有道理，回家我也要试试！”
屈戊辰这边才一说完，那边作为评委的几个大婶立刻发出若有所思的惊呼，在他们看来，高压锅只能用于那种不易烂的食物，诸如牛肉、诸如排骨，没想到屈戊辰刚才的讲解让他们其中的几个人茅塞顿开，似乎为今后的厨房事业找到了一个新途径。
又听屈戊辰接着说道：“好多阿姨都有这样的误区，觉得吃鸡的时候吃肉不如喝汤，认为营养都在汤里，其实这也是一个误区，鸡肉真正的营养价值都在鸡肉里呢，你们看，”屈戊辰伸手一指汤头，摄像机就跟着对准汤头，只见汤头上飘着一层清洌的黄色鸡油，“要说鸡汤里有什么，也就只有些油而已。”
“哦！”
下面的几个大婶又发出了若有所思的感叹，其中有个大婶还跟着郑重的点了点头，喝汤不如吃肉这个真正的说法她也听过，只不过以前一直没有相信，可是眼前的小老师这么一讲解，不知道为什么他的心里就有了几分信服，也隐隐期待着那道小鸡炖蘑菇早点出炉。
“加些粉条是为了增加小鸡炖蘑菇的口感，”屈戊辰对着镜头甜甜一笑，让对着他拍摄的摄影师都禁不住一愣，“等到粉条变成半透明有一丝硬芯芯的时候就可以关火了，然后再用小火闷上十分钟把粉条闷熟就可以了！”屈戊辰盖上盖子，“那我们就再期待一下这道小鸡炖蘑菇吧！”
屈戊辰转身，开始摆弄他的几个炒菜了。如果是明眼人都会发现，屈戊辰在做这些东西的时候都是用了家里常见的炊具，虽然这个操作台可以同时加起四个锅灶，但他只用了两个，毕竟普通人家的厨房不会像饭店一样琳琅满目，他今天所有的场景都是模拟居家厨房完成的。
镜头一转，大叔那边也开始炝锅了，看他的样子，第一道菜应该是红焖大虾，所有的虾都在助手麻利的动作下剥皮、去壳、除头、剔线，变成了一只只宛若水晶的虾仁，羽坤亲自掌勺，先将油烧开，然后放进川椒、米椒、灯笼椒、朝天椒、泡椒和郫县豆瓣、蒜瓣、姜片，加了一些辅料，许多人还看见羽坤从怀里掏出了一个小瓶，珍而重之的将小瓶里的作料轻轻了抖了些许进油锅，这才开始放入大虾和配料翻炒起来。
所有人都知道羽坤这是动用了自己深藏秘制的调料，这样做无非是想超越常规，将自己的菜的味道做到更好。
台子下有几个人露出了嘲讽的笑容，看来这次的比试，跟他们想的一样，本来大叔还有几分胜算的，可是，就在刚才羽坤大叔动用了自己秘制的调料，他们就知道大叔是绝对胜不了的了。
羽坤的红焖大虾做好了，动用六种辣椒烹制而成的这道菜，辣味十足，应该算是川菜里的一种创新。（小艾也不知道川菜里有木有这道菜啊，如果错了，川娃子们表喷偶哦。）辣子的香味瞬间也飘了出来，甚至盖过了刚才屈戊辰的那个小鸡炖蘑菇。而且羽坤手法极好，不知道用了什么方法，炝锅的时候辣椒居然没有呛出烟来，这也让下方的几个主妇连连瞪眼，可是羽坤敝帚自珍，关于这个方法居然没有进行讲解。
与此同时，屈戊辰也完成了自己的第一道菜：荷塘小炒。这道菜简单至极，主料是以牛肉为主，蔬菜则是花样丰富：蕨菜、洋葱、滑子磨、木耳、银耳、芹菜，红、黄、绿、白、黑、
