村花的北宋市井生活-第128章
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“只不过他卖的花雕酒是用他们家祖传的方子酿制的，听说酒味香醇、一开坛就酒香四溢，明明就是花雕酒的味道，可偏偏比那寻常的花雕酒多了几分说不出来的清香、和诱人的口感，且这喝的人再仔细一品、便觉得那酒是别的花雕酒远远比不上的！许多喝过李老头酿制的花雕酒的人，再回头喝那寻常的花雕酒便会觉得寡然无味……”
那小哥越说越起劲，许是想让徐东临成为他的回头客吧，只见他很快就接着往下说得：“李老头家的花雕酒既是用他们家祖传秘方酿制的，那便只有他们家人酿得出来，别人也曾试着想要学李老头酿酒的法子，可却总是不得其法、摸不着门路，酿制出来的花雕酒味道依旧是和李老头酿制的相差甚远！”
那小哥说着一边手脚伶俐的继续给徐东临称葡萄，一边努了努嘴感叹道：“说来那李老头的性子还真是有些古怪，按理说他家的花雕酒那般好卖，他应该多酿制些出来卖才是，可他却偏偏喜欢反行其道，不但不多酿制些出来挣钱、还一天只拿二十坛酒出来卖！”
“且李老头那二十坛花雕酒其中的十坛，每天都是固定卖给皇宫里的采买公公的！如此一来，剩下的那十坛子花雕酒、便被汴京城各户大户人家争来争去，价钱更是被他们抬到了极高、让那老头子赚了个满盆钵！”
那位小哥说到最后语气里满是嫉妒和羡慕，只见他伸手指了指同样在附近摆摊的摊贩说道：“那李老头每天只需上这儿来摆上一小会儿摊、就会收摊走人，可他的生意却是这条街上最好的！他挣的钱也是极多，让我们这些在这里守一整天挣的钱都没他多的人羡慕不已！”
说话间那小哥已把两斤葡萄用大片荷叶包好，用草绳绑结实了才殷勤的递到徐东临手中，妙儿见徐东临给了他一块不小的碎银子、才换来这两斤葡萄，忍不住打趣了那个小哥一句：“我瞧着你这葡萄卖的也是一点都不便宜，应该也能挣不少钱才是，你犯得着羡慕那卖花雕酒的老汉吗？”
“哎哟！这位小娘子你有所不知，我这葡萄是我千辛万苦从西域弄来的，这葡萄还在路上我就得担心它烂掉、臭掉，运到京城拿到这儿卖后又得担心它卖不出去！”那位小哥说到这儿已是愁眉苦脸、并叫苦连天的和妙儿倒苦水：“要知道葡萄这物事可是十分不经放，虽然我这葡萄的品种好、价钱高，但这葡萄却不经放啊！要是偶尔遇到买的人少、囤积下来的葡萄多，那我就会亏本啊！”
那小哥说完一脸期待的看着妙儿，道：“小娘子你听听我说的这些在不在理？我卖这葡萄哪有那李老头卖酒挣钱？再说了，他那花雕酒可是埋得越九、酒味就越是香醇，我哪能和他比这个啊！”
妙儿听了只笑不语，见那小哥一脸不满才开口点了句：“反正你这葡萄卖得这般贵，挣的银钱肯定也少不了，这点你可是糊弄不了我的！再说了，这买卖要是不挣钱，你不早早就撂挑子不干了、又怎么会还继续在这儿摆摊？”
妙儿这番话可恶是一针见效、让那小哥立时就没了话，只“嘿嘿”的干笑了几声。妙儿见了也就不再和他多说了，很快就和徐东临拎着葡萄离去，路上妙儿忍不住对李老头卖花雕酒一事做出了评价：“我觉得那李老头是个很精明的人，他一限制了每日卖酒的坛数，他这酒立马就被他自个儿抬得更加珍贵稀有！”
徐东临对此事也有相同的见地，因此他听了妙儿的话后马上出言附和道：“这招的确是高，不过得目光长远的人才能想得到，鼠目寸光之人只会看到眼前的利益。”
徐东临的话马上让妙儿联想到了前世“苹果”这个超级大品牌———苹果手机不也是采取了“饥饿营销”这个策略、经常限量发售商品，然后把苹果手机推到“一机难求”、数万人排队疯抢的境地吗？甚至苹果公司的营销策略，还把苹果手机在第二市场的价钱炒到极高！
一想到前世那个社会那些苹果粉的发烧程度，妙儿就决定把这个营销策略偷过来，以后先是学李老头那招控制售卖商品的数量，然后再悄悄的让自己人拿自家商品去“黑市”兜售，以高于正常售卖的价钱来出售！如此一来，不但把自家商品给哄抬上去了，还能提高自家商品的稀有程度！
脑袋里有了现成的营销策略后，妙儿顿时热血沸腾、恨不得立刻就捣鼓个新鲜玩意儿出来一显身手！可惜眼下妙儿可谓是空有卖商品的法子、却没有拿得出手的商品，于是妙儿立时变得十分沮丧，一边怏怏的扯了颗葡萄丢嘴里，一边绞尽脑汁的想能够捣鼓出来卖的新奇商品……
第二十三章 妙儿酿酒（一）
妙儿就这样边吃葡萄、边漫无目的的跟着徐东临闲逛，不过妙儿走着、走着目光突然定格在手上那颗葡萄上，随后思绪又转到了李老头卖花雕酒这件事上，而葡萄和花雕酒这两样物事一连着想到一块儿，妙儿立刻在电光火石间想到了一个绝妙的点子———葡萄酒！她可以酿制后世才有的、独一无二的葡萄酒来卖！
思绪一转到此处，妙儿立刻兴高采烈的对徐东临说道：“我突然记起以前曾在一本闲书上看到过一个酿酒的法子，那个法子有几分新奇，我决定就照着那上面教的法子酿酒来卖？”
“闲书上写的法子？”
徐东临脸上有着一丝不看好的神色，但他不但没像妙儿治牛那次那样、毫不留情的打击妙儿的自信心，还破天荒的十分委婉的劝了妙儿几句：“那些闲书上记载的法子哪能当真？这酿酒可不是件容易的事，我劝你还是三思而行、别到头来血本无归。”
这闲书不过是妙儿找出来糊弄大家的借口，因此她也不愿多说、只含含糊糊的说道：“不会、不会，我看的那本闲书可有用了！就连我们家那炸油条的法子也是从那上面学来的呢！你放心吧，我又不是那愚笨之人、难不成还分不清哪些法子能用，哪些法子是人家胡乱撰写上去的吗？”
徐东临见妙儿自信满满的想要大展拳脚，有些不忍心再继续打击她，于是只能改变策略、问道：“那你打算酿制什么酒？若是你打算酿制的酒没什么特色，那依旧是赚不了什么钱的。你别看那李老头酿酒挣了大钱、你就也想靠酿酒来挣钱，你也听那卖葡萄的小哥说了，那李老头手里的酿酒方子可是独一无二的祖传秘方，可不是你那什么闲书上记载的偏方能比的……”
“这点我当然早就想到了，我打算用葡萄来酿制葡萄酒！这葡萄酒你一定没听过吧？”见徐东临一脸疑惑的摇头，妙儿才得意洋洋的往下说道：“既然你没听过，那就证明用葡萄酿酒还算是新奇，酿制出来的酒也算得上是别具一格、新奇稀罕，我估摸着一定能卖个好价钱！”
徐东临还是不大看好妙儿这个点子、决定妙儿做这个决定有些太草率了，于是他很快就把手里拎着的葡萄提了提，指着它们道：“那成本呢？你不会打算用这种西域运过来的上好葡萄酿酒吧？这葡萄的价钱可不便宜。”
妙儿知道徐东临口中的“西域葡萄”，其实就是现代十分有名的新疆葡萄，而这新疆葡萄虽然有名、且品质好，但妙儿又不是一定非要用它酿酒不可，且这葡萄也不是只有西域才有产———除了西域外，甘肃、河北、山西、山东等地也都有产葡萄。
这些葡萄虽然不一定有西域的有名和好吃，但用来酿酒也是足够了！且这些地方的葡萄价钱也不算太贵……
因此徐东临一提出这个问题，妙儿马上自信满满的答道：“河北离汴京近，从那儿运到汴京来卖的葡萄价钱想必不会太贵，我可以买这种葡萄来做为酿酒的原材料，用不着非买这种西域葡萄不可。”
徐东临见妙儿不肯改变主意，只能退而求其次的提醒道：“你终归没酿过酒，我建议你暂且先试着酿几坛子出来尝尝味道，味道真的独特香醇你再考虑多酿也也不迟，若是酿制出来的味道不对劲、你及时打住也还来得及。”
妙儿见徐东临像是被徐东汉那个话篓子附体般，一直唠唠叨叨的说个不停、企图打消她酿葡萄酒的念头，热情一受到打击、当下就有些不高兴了：“我说徐东临啊徐东临，你一大男人怎么比我这个小娘子还婆婆妈妈、没有放手一博的魄力？这要做生意的人是我又不是你，你怎么比我还害怕亏本啊？！”
妙儿话一说完、徐东临一张俊脸立马就变得黑似锅底，更是有了一种好心被当成驴肝肺的感觉，尤其是妙儿一副要和他划清界限、让他别管她的事的模样，让徐东临的心立时觉得堵得慌……
于是徐东临马上跟着发起了小脾气，只见他先是把头一转、下巴一抬，随后目不斜视的冲妙儿冷哼了一声，道：“那我什么都不管了，你以后有事也别来找我帮忙！”
而妙儿把话说完后才觉察到自己有些过分，于是赶忙笑着安抚炸毛的徐东临：“好了、好了，我知道你是为我着想、担心我血本无归，你的好意我心领了！你就别生气了，堂堂男子汉别这么小气嘛……”
妙儿说着顿了顿，才有些心虚的补了句：“你放心，我一定会听你的话先在家里试着酿制几坛，等这葡萄酒真酿成了我再把这个当成生意来做！一定会小心谨慎、不会任意妄为！”
妙儿这么一哄，闹别扭的徐东临脸色才慢慢的转好，妙儿见了才敢悄悄的松了一口气……
不过妙儿嘴上虽然这么说，但其实还是一点都没把徐东临的担忧放在心上，因为酿葡萄酒这件事、几乎所有穿越小说里的主角都干过，酿制的具体方法妙儿更是在小说里看过不下十回！且妙儿当初以为那法子是作者胡乱瞎掰出来的、还十分较真的去百度查过资料，最后还煞有介事的买了材料、拉着老妈按照百度上面介绍的法子酿了几回……
最终事实证明作者也是会百度做功课的，那葡萄还真是十分容易酿制成酒，于是妙儿成功的酿制出葡萄酒后，马上对写小说的作者佩服得五体投地……这妙儿当时也是一时兴起才会做这些事，她怎么也没想到这酿制葡萄酒的法子，有朝一日她还真的在古代用上了！
既然那酿制的法子妙儿熟得不能再熟了，那妙儿打定主意后自是马上就拉着徐东临再去买了十斤寻常百姓吃的葡萄，然后又兴冲冲的置办了一些酿酒需要用到的物事，把能记起的物事都置办齐整了，妙儿便一头扎进酿制葡萄酒这项“大业”里！
而巧娘一听说妙儿想要酿制葡萄酒，当下便挽了袖子前来帮忙，更是心急的打了一桶井水、想要把妙儿买回来那十来斤葡萄仔细的清洗干净，妙儿见了赶忙上前拦住她，道：“巧娘你先别着急着洗葡萄，咱今儿洗葡萄的法子得改改，不能把葡萄给洗得太干净，否则咱这葡萄酒可就酿不成了！”
妙儿边说边取了个正好能够放进水桶里的畚箕，然后取了两串葡萄摘了搁在畚箕里，放好了再把簸箕往水桶里一沉、飞快的过下水便拿起，这样便算是洗过畚箕里的那些葡萄了。
巧娘见了十分不解、忍不住把心里的疑惑问了出来：“妙儿，你看这些葡萄上面都结了层白白的霜，不洗干净这些霜就把葡萄拿去酿酒，那酒喝了不会让人跑肚子吗？指不定还会酿出一股子臭味来哩！”
妙儿听了一脸神秘的冲巧娘笑了笑，并故意卖关子道：“这你就不晓得了，我要的就是葡萄上面那层白霜，我们可千万不能将那层白霜洗掉，否则这些葡萄可就变不成美酒了！这点是关键，你一定要记牢了！”
原来用最原始的方法酿制葡萄酒，那就必须利用葡萄表面上附着的那层野生酵母微生物来进行发酵，也就是利用正常葡萄颗粒上面附着的那层白霜来进行发酵，缺了这层至关重要的白霜、葡萄可就发酵不了了。
第二十四章 妙儿酿酒（二）
所以先前妙儿选葡萄时、刻意选了上头白霜多的买，买回来后更是不能像以前那样仔细清洗，哪怕是要洗也千万不能用手、刷子等物事来“穷”洗，要最大限度的保证微生物的成活，所以妙儿先前才会阻止巧娘仔细清洗葡萄，而是选择用粗略简单的法子把葡萄过水。
这葡萄过过水后要将它们晾干至表面没有任何水珠，于是妙儿把葡萄铺开晾着后，便拉着巧娘上街把先前没买齐的物事给补齐了，这回为了不再有所遗漏、妙儿还特别把该卖的物事全都记在纸上，一上街就照着纸上记着的买！
妙儿和巧娘先去了一间酒肆，向掌柜的买了几个密封性较好的空酒坛，然后再去买了几个高大的木盆、纱布、糖以及酿酒时需要的一些零碎物事。妙儿二人把这些物事都买齐拎回家后，这葡萄的水分也正好晾干得差不多了，于是妙儿马上带着巧娘正式进入了酿葡萄酒的实质阶段……
首先妙儿先是检查了葡萄表明沾着的那些水珠干了没，随后选了些彻底晾干的葡萄倒进高
