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第75章

大观园来了个小厨娘-第75章

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      柳眉想想,觉得母亲一语切中要害,说得没错,贾母就是个特别要面子的。
      “怎么办?难不成,每个院子做不一样的菜式?”柳母搓着手——这样不仅会增加好多工作量,而且回头各个院子发现拿到的菜式不一样,难免又说这说那的。
      “没事儿,娘,有我在这儿帮你呢!”柳眉笑笑。
      这当儿,她想起了解小川那道“问鼎天下”。

      第81章 大观园美人乱炖(下)

      柳眉是个学习能力很强的人。她与解小川路数不对、手法不同、性格不合, 可这却不妨碍她从解小川的菜式里得到启发。
      “娘啊, 您听说过乱炖不?”
      柳母一听, “乱炖?咱们这样的人家,哪里做得了这个?倒是以往乌庄头他们从关外进来的时候, 说起过, 庄子上一到冬日,就做一锅乱炖,什么都炖在一处。”
      “娘啊,您看,眼下我们这头材料说少不少, 有这么多种类,而且大多是已经泡好发好炖熟的。您想一想, 咱们索性将这些炖成一大锅,用绍酒慢慢煨一阵子,岂不鲜上加鲜?”
      柳母一想,这倒也是个办法。
      只不过她也颇犹豫:“咱们园子里都是哥儿与姑娘, 平素并不见得爱这些大荤的, 总是爱吵着嚷着要配个小炒, 素的什么的。若是只有这个乱炖……”
      柳眉笑了, “娘, 谁说只有这个乱炖了?您想,眼下已经是冬令,咱们炖好的菜,用小砂锅小坛子盛了, 不仅不容易凉,万一冷了,各院再热起来也方便。除了这个主菜之外,咱们再细细地切点儿水萝卜,烫个豆芽,再炒个冬菇豆苗,最后再蒸个银丝卷,这一道中晌饭,谁还能不赞个好字?”
      柳母凭空一想,也觉得浓鲜与清爽搭了个正好,当下母女两人便一起动手。
      柳眉则很嘚瑟地呼叫系统上线,显摆她绸缪出来的新菜式。好久没混到过系统金币了,虽然没什么大用,柳眉还是想过一下挣钱瘾的。
      岂料她的系统粗略地了解一下新菜式之后,冒出一句:“看来你对那解小川还真是念念不忘!”
      说毕,世情系统什么都没再说,系统金币也没给,“叮”的一声直接下线。
      柳眉愣神,半晌才反应过来,系统这话明摆着是,醋意甚重,醋意甚重啊——
      *
      到了正午,各种各样的材料一锅煨成,连过来帮手送食盒的婆子闻见味儿,都说香,香极了,打耳光都不肯放。
      柳母却很担心地私底下问柳眉:“眉儿,咱们这个……真的就叫’乱炖’吗?”
      她望着洁白如雪的蓑衣萝卜,水嫩嫩的豆芽菜儿,绿油油的豆苗,还有盛在坛子里的“乱炖”,心里实在觉得可惜,感觉这菜挺好,取的名儿却有点儿配不上。
      柳眉笑笑,自去将蘅芜苑的那一份用食盒装了,说:“娘,这道菜这么香,又用小坛子盛着,就叫’满坛香’好了;或者,这乱炖反正是您闺女想出来的,就叫‘美人乱炖’好了!”
      柳母伸出食指,戳戳柳眉的额头,嗔道:“没羞没臊,以后怎么嫁得出去……”算是否定了后者,默认了“满坛香”的叫法。
      柳眉一听见这话题就头疼,赶紧拎着食盒出门,没忘了给母亲打声招呼,“娘,我给薛大姑娘她们院儿送过去。”
      她一路行去,心中在想,也不知道宝钗见她,想要说什么。想了想去,柳眉只觉得这事情应该与解小川,或者是且停居有关。
      果然,到了蘅芜苑,宝钗命人接下柳眉手里的食盒,一揭盖儿,香味四溢。包括薛宝琴与过来做客的邢岫烟在内,蘅芜苑里人人赞好。
      宝钗却笑着没说什么,只吩咐人将碗筷俱摆上了,对宝琴与邢岫烟说:“且稍等我一会儿,我和眉儿说句话。”
      她便将柳眉拉到一间静室,笑着说:“听说你赢了解小川,替凤丫头的酒楼赢了个金字招牌回来。”
      柳眉知道宝钗自有途径,这等消息原本瞒不过她。她本不是那种特别会“谦虚”的人,当下便老实不客气地点了点头,口头上却只说,“侥幸”。
      宝钗却很大度,仿佛并不在意输赢,“虽说这件事儿,略略出乎我的意料,不过还是要恭喜你!另外,若是那解小川在茗园里曾经得罪你什么,我身为主家,给你陪个不是。眉儿你看在我面上,揭过去吧!”
      柳眉笑笑:“解师傅并没有什么地方,得罪我的。”
      柳眉心知,宝钗大约是知道了茗园里比试的详细经过,应该也知道了解小川抢材料的事儿,若说解小川哪儿对不起她,应该就是这件了。
      宝钗听说,轻轻地吁了一口气:“那就好!”
      正说到这儿,外面莺儿来催,说是宝琴与邢岫烟都在等宝钗,不等到她断断不敢动筷的。
      宝钗点头,只说“知道了”,就将莺儿又支使开去。
      “另有一件事,我倒是想谢你来着!”宝钗笑道,“关于桂花夏家的事!”
      柳眉听了,心里一惊,桂花夏家?
      桂花夏家,不过是她拿回随口一说,用来试一试宝钗,看看她究竟是不是个重生的。试过之后,她得出结论,宝钗应该既不是重生,也不是穿越,而是她和凤姐这两只蝴蝶翅膀扇啊扇啊,扇出来的。
      可难道,这桂花夏家,又给了宝钗什么线索?
      “只因你上回提了桂花夏家,我便遣人去打听了一下。结果,打听到了夏家那位大小姐,不少事情。”宝钗望着柳眉,淡淡地说。
      柳眉几乎想要吐舌头——这回,她好像是蝴蝶翅膀扇大了。
      宝钗却转开了脸,说:“我要谢你,是因为当初你的提点,说这么大的一个家子,要能扶起来,终究还是要靠家里的人。曾有人在我母亲面前替夏家说项,我母亲也颇为动意。然而我想起你的话来,便着意命人去打听了一下夏小姐的性子!”
      看起来,这薛蟠与夏金桂的婚事好像是黄了——柳眉表示很荣幸,她这也算是为拆人姻缘之事添砖加瓦了吧!
      “眼下,母亲已经相中了邢大姑娘,与我叔伯兄弟正是良配。至于我哥哥,也定会要物色个稳妥的人家,家世钱帛都不重要,品行与家风才是顶顶要紧的。”
      宝钗说完,转头看看柳眉:“柳姑娘,谢谢你当初的一番话,替我们家挡了一桩不适宜的亲事。”
      “薛大姑娘,您客气了,我能晓得什么,当时也是随口一问。您快用午饭吧,凉了多不好!”柳眉笑着打着哈哈——在她眼里,宝钗算不得什么坏人,只是彼此性情不对盘,导致她每时每刻都想要辟易远避。
      “好!你若是以后有空,不妨也过去且停居看看。解师傅只怕也是想请你多指教的。”宝钗一本正经地说,可柳眉自行回想解小川那时如许颓唐的一张脸,她不会觉得那人还会想见到她。
      可她还是得喏喏应下。
      如此这般口不对心地说了一大通话,柳眉直到走出蘅芜苑,才轻轻地舒了一口气,伸手抹抹额上的微汗。
      她回想宝钗所说,忍不住也幽幽叹息,转头往蘅芜苑里望望——
      若宝钗真的下定决心,想让薛家给薛蟠物色一名品行端庄的女子,就不该这么快就把邢岫烟说给薛蝌。嘴上说着不在意,可是实际上还是将家世不如薛家的先行淘汰,这宝钗,实在是口不对心得厉害。
      关键是,薛家既想着未来的媳妇门第登对,一进门就带着大笔嫁妆钱帛,又想要人品性正直温和,会治家能理财,还要能忍受薛蟠这种纨绔,这种主意怕是打得太美了一点吧!
      这时天气已冷,一阵寒风打着旋儿就往柳眉脖子里灌,冷得她一个激灵,突然想起那赵二家的事情来。
      这世界就有这种本事,挡住了一个鲍二家的,能来一个赵二家的。这回去了夏金桂,不知道会不会再来个秋玉莲什么的。
      柳眉越想越觉得身上发冷,打个寒噤,赶紧快步赶回小厨房。
      小厨房里,柳母却正在得意。
      “眉儿,你的主意真是好,刚才连你张婶儿都进来问那道‘满坛香’的食方。园子里上上下下赞了个遍,连外头的奶奶太太们都听说了,就问着大厨房怎么不给做这些。”
      “娘啊,您跟张婶儿说了么?这菜式,不过就是给园子里大家吃个新鲜,晚上再重做一回,就没意思了。再说了,晚上您不还要做牛乳炖羊羔么?”
      柳眉倒也不是想要藏私,只不过贾母晚上摆宴说到底还是为了显摆。若是晚上显摆的和中午晌的一样,那还有什么劲儿。
      “知道,”柳母喜孜孜地说,“跟你张家婶子说过啦!叫她晚上该做什么做什么,等隔天没这么多好材料的时候再做这个‘乱炖’,又实惠又好味,那才讨老太太喜欢呢!”
      柳眉舒了一口气,安下心来——张材家的人还算不错,她可不想随随便便就坑了人去。
      却只听柳母一个人在那里自言自语,“你爹想必喜欢这个味道,回头攒一点材料下来,等你爹两天后回来,做给你爹尝尝。”
      柳眉险些跳起来,“娘,我爹两天后回来?”
      “是啊,”柳母眉开眼笑,像是年轻了好几岁,“二门上兴儿的爹一道回来,刚才就是兴儿传的消息。”
      “哦!”
      柳眉对这个爹非常不熟悉,闻言没有那么兴奋。
      可是她却晓得有件重要的事儿,需要在这位爹在京中的时候搞定——
      她的升级路径啊!
      只有爹娘都点头,决计不将她嫁给那个小眼睛钱槐,她的升级路径才能确定下来,重新向“高级厨娘”的方向前进。
      作者有话要说:  三次元忙碌,往后几天都是单更,只能说尽量更肥一点吧。

      第82章 芦雪庵鹿肉寿喜锅

      听说爹要回来, 柳眉觉得, 自己娘整个人的状态都不一样了。
      柳母原本只是收拾得爽利而已, 如今却破天荒地开始打扮,每天哼的小曲也换了调子, 格外婉转。柳眉想想, 忍不住暗笑,觉得这“小别胜新婚”的俗语在老夫老妻身上一样适用。
      不过她也得想想法子,毕竟有求于柳父,等这位便宜爹回家的时候,她也必须得准备点儿糖衣炮弹, 好打动打动父亲。
      只不过柳眉所不知道的是,她在准备糖衣炮弹的同时, 钱家也一样在准备糖衣炮弹。
      二门上的兴儿与钱槐只喝了一顿酒,就红着脸拍着胸脯高声说:“你小子放心,我爹和柳叔好得很,先让我爹去说说, 就算是不成, 你爹不是还可以去求上头的主子们么?”
      *
      当晚, 贾母设宴, 为薛宝琴、邢李等人接风洗尘。只因天色既暗, 又下了半天的雪珠子,所以李纨等人议定了第二天在芦雪庵赏雪作诗。
      而柳眉却听母亲抱怨,只说这场雪一下,路上行得难些, 柳爸爸怕是要迟一两天才能到家了。
      总之这是几家欢喜几家愁,而日子却照样得过。
      第二天,一早上起来,大观园便成了琼瑶世界,地上积了一尺来厚的雪,天上犹自如搓绵扯絮一般。柳眉出来,见大观园里一片忙碌,不少婆子仆妇顶风冒雪,正在芦雪庵扫雪开径。芦雪庵里昨日就笼上了地龙,就那一处热气蒸腾,暖融融的。
      柳眉顾不上多看,径直赶去母亲那里帮忙,只见厨房里挂着一大块新鲜鹿肉,不用靠近,就能闻见鹿血那等既刺激,又腥膻的味道。
      “眉儿先吃点,垫垫。”柳母塞给柳眉一只小碗,柳眉一见,却是母亲用熬鹿筋的高汤炖的鹿血羹,结成一块一块的鹿血上面撒了葱姜末儿,底下衬了点儿粉丝。上头用滚油一浇,立时就香气四溢,腥味全无。
      柳眉权当是毛血旺,三口两口吃完一抹嘴,暗暗可惜没有辣子。可饶是如此,一股暖意也瞬时便从肚腹内升腾起来。
      “眉儿是个身子骨壮实的,你姐姐就吃不得这个。”柳母看着柳眉吃完,有点儿可惜地说,看起来心里还是惦记着五儿,生怕这么冷的天气里五儿又病。
      “娘,今儿我多做些活计,您瞅个空儿去舅母家看看姐姐呗!”
      柳母想了想,点头道:“也成!”说着便交代,“今儿宝二爷和史大姑娘向平姑娘要了一块新鲜鹿肉,眉儿今天就帮娘将这块鹿肉料理了。”
      想了想,柳母就说:“平姑娘送话过来,说是宝二爷递了话,要了那鹿肉是想生吃的……”
      柳眉吓了一跳,“生吃?”
      宝玉与湘云原本是想要吃鹿肉刺身来着?
      “是呀,所以特特请人送的现宰的鹿肉进来,还一直用冰桶盛着。”
      “……这,”柳眉感觉三观被刷新

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