果茶小说网 > 言情电子书 > 大观园来了个小厨娘 >

第61章

大观园来了个小厨娘-第61章

小说: 大观园来了个小厨娘 字数: 每页3500字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




      可见人的记忆中的味道,被烙印得更加深刻,更加持久。
      同时柳眉也觉得这依据红楼原书而形成的世界,每个细节都准确无比,精致得可怕。
      大观园里众人都大多知道香菱的来历,知她自幼被拐,记不得故乡在何处。此刻众人要么带着同情看着香菱,要么开口欲询。
      柳眉也在想,要不要直接告诉香菱,她这道食方来自苏州,或许能带给香菱一点点念想。
      宝钗闻言,则摊开一双手笑道:“本来带你来见林姑娘,是你想拜她为师学诗。要是现在改主意了,想和柳眉这小丫头一起学厨,也甚好。我没什么意见!”
      香菱迷茫了片刻,听见宝钗这么说,终于还是打消了与那玉带糕有关的想法,转头看向黛玉,颇有礼貌地说:“林姑娘,您见笑了。”
      柳眉见她不问,自己也不好再说。
      毕竟,就算是告诉了香菱,香菱又能怎样。
      或许连她自己都还不知道,在这个世界里经历了这么多事,她的斗志,早已没有原本那样昂扬,所剩的,不过是心底的那些坚持而已。
      少时众人用过糕点。柳眉低眉顺眼地将诸般食盒盛器往下收。紫鹃雪雁一起上来帮她。
      另有一人插了手,笑道:“柳眉姑娘做的好点心,也容我插手帮一帮忙!”
      柳眉皱皱眉,正见到司棋笑嘻嘻地凑上来。
      紫鹃便赞道:“司棋,难得你与柳眉感情好!”
      柳眉在心底呵呵了——谁与司棋感情好?
      司棋却故意伸出手,勾住柳眉的手臂,笑着向紫鹃说:“紫鹃你在这里忙,我送柳眉出去便是。”
      说着,她顺手将柳眉手中的食盒一提,轻轻巧巧地就提溜出了潇湘馆的花厅。
      “你想做什么?”柳眉被司棋这么勾肩搭背地拥了出去,极其不舒服。
      只听司棋低声问:“听说……你常给潇湘馆这头做吃食点心?”
      柳眉不答,只留神静听,看这司棋到底是什么意思。
      “还听说,你既一直住在怡红院里,你们母女两个,自然胳膊肘朝里弯,什么好的都先尽着怡红院。”司棋又在柳眉耳边补了一句。
      “你这话是什么意思?”柳眉有些警惕起来,什么叫她们母女两个,什么都尽着怡红院?
      “我什么意思?”司棋的表情,说明她心底也明显在“呵呵”,“我们这些住其他院子的,在这园子里的小厨房起来之后,可从来没见着过什么好处!说吧,是不是你们拿了别处的份例,来贴补潇湘馆和怡红院了?”
      司棋这么一逼问,柳眉登时就明白了。
      当初王熙凤建起这小厨房,就带有些私心,未必真的就是为了园中各位姑娘的福祉着想。小厨房起来之后,柳眉自己常住怡红院,又与潇湘馆亲厚。这些在她自己看来没什么,可落在旁人眼里,却觉不公。所谓不患寡而患不均,连宝钗都偶有酸话,又怎阻得住司棋这样的,以小人之心度她柳眉之腹,认为她们母女没有一碗水端平,暗地里克扣食材呢?
      “我实话与你说吧!当初老太太特意发过话,让我做些食补的菜式,帮着调理林姑娘的身子。你瞅鸳鸯姐姐每月过来寻我,就是为这个了。”柳眉一本正经地解释潇湘馆的事儿——其实鸳鸯每月过来,是给她贾母赏的那个额外的份子。
      “可是林姑娘明理,从来不肯麻烦人。所有材料,都是潇湘馆自己出的,甚至人工都是靠得紫鹃姐姐她们自己,我不过偶尔过来搭把手而已。”
      柳眉这可真没夸张。
      就说那米油,自从教会了雪雁,她就再没有亲自动手给黛玉熬过,都是雪雁一大早起来扇的风炉子。至于那些上等燕窝、雪花洋糖,也都是王夫人、凤姐等人赠的。而玉带糕这样的糕点,她也不是天天做,不过隔三差五做一些,还免不了让黛玉分送她人,请迎春宝钗她们一起享用。
      黛玉孤身一人,寄住贾府,从来不曾开口刻意讨要过什么,反而尽量避免贾府下人的麻烦。这等气性与体谅,旁人且不说,她柳眉就是第一个钦佩得紧。
      “至于宝二爷那里,我如今的份例还挂在怡红院,名义上我还是怡红院的丫头。上头的姐姐们又多,如果她们使唤起来,我总不能偷懒,赖着不动!”
      “但我可以保证,各房各院的份例自有定数。我们万万没有克扣哪家的份例,去就别家的道理。”柳眉紧紧地盯着司棋,眼神没有半分回避。
      她知道司棋是个直脾气,所有的话,都必须当面说清,说得斩钉截铁,否则只能留下后患。
      司棋听了,颇有些不信地斜眼觑了觑柳眉,说:“那我怎么听说……”
      “罢了,你既这么说,我先信你一回!”司棋的手臂将柳眉一松,“若是真叫我知道了你们小厨房克扣我们紫菱洲的份例,哼哼……”
      “我叫你吃不了兜着走!”柳眉在心里补足,她知道司棋翻来覆去就这么一句。
      *
      少时柳眉回到小厨房,迎面撞上一人,却是个熟人——怡红院的小丫头春燕。
      “眉儿!”春燕欢然招呼,“你可算回来啦!我等了半天,就见柳婶儿一个人忙活。你去哪儿了?”
      柳眉有些疑惑,眼下还不是开始准备晚饭的时候,再者她也已经都将事先要做的准备工作都交待了小厨房帮佣的仆妇,不用母亲做什么呀。
      不过她很快就明白了春燕的意思。
      只见柳母托着两个新鲜出炉的热炒,从小厨房里走出来,先是给春燕过目,说:“这些,晴雯姑娘怕是觉得还成?”
      春燕点点头,看着身旁的柳眉一脸懵圈,便嘻嘻笑着解释。
      “晴雯姐姐昨儿做活计做得太晚,今儿起来便没精神。宝二爷命她歇着,结果就将午晌饭错过了。晴雯姐姐就命我过来,叫柳婶儿炒两个菜!”
      柳眉听着咋舌——晴雯,命春燕过来,“叫”自己娘炒两个菜?!
      “晴雯姐姐胃口不好,”春燕完全没意识到什么问题,“说要个炒芦蒿。我过来的时候,柳婶儿还问我,是鸡炒还是肉炒,我说,就是因为荤的不好,才另要个面筋炒的,要少放些油。柳婶儿听了就赶紧洗了手去炒去了……”
      柳眉听着,觉得下巴都快要掉下来了。
      再瞅瞅柳母手中两碟热炒,一碟是应晴雯之请,做得面筋炒芦蒿,另外一碟则是一道口蘑扒菜心,也是绿油油,鲜鲜嫩嫩的,看着就叫人生出胃口。
      可是柳眉却知道,天渐渐冷下来了,芦蒿、口蘑、菜心,这等新鲜菜蔬才是最最紧俏的。她从大厨房那里取来的份例,从来就没多出来过。母亲这是,从哪里来的材料?

      第70章 古惑女司棋

      柳眉只觉得额头太阳穴一跳一跳地疼。
      她刚刚才和旁人较过劲儿, 刚刚才拍胸脯保证说过这小厨房绝对会一视同仁——没想到, 自己娘竟然开小灶开得如此热情。
      偏生春燕还在, 这些话她没法说。
      “娘,咱们为啥要这样啊?还有, 晴雯姐姐要的这些, 材料又是从哪里出?”春燕一走,柳眉赶紧问。
      柳母却觉得柳眉太小心了,笑笑说:“大观园子里这么多人,别的院子里的份例,这里挑一两, 那里捡三分,这不就出来了?”
      柳眉登时扶额——还真被司棋说中了。
      “再说了, 你眼下还是怡红院的人,将来你姐姐也想进怡红院当差,咱能不给你们院里的姑娘姐姐们多做点儿好的,攒点儿人情么?将来万一有需要她们帮忙说话的时候呢?娘这是在为你和你姐着想。”柳母喜孜孜地说。
      柳眉心里有一万个声音一起在说, 娘啊, 我可真不需要这样的“着想”啊!
      可偏生柳母又是一片好心, 柳眉看着柳母的表情, 反驳的话就哽在喉咙口, 总觉没法说直说。
      于是她选择了拐弯抹角。
      “娘啊!您说,这会儿子晴雯姐姐来要个东西,你二话不说就给做了。旁人听说了,旁人也都来, 管您要这要那……这该怎么办?”
      柳母就竖起眉头,说:“谁借了那么肥的胆儿,敢来跟你娘我打秋风!”
      柳眉绝倒,没想到柳母看人下菜碟儿下得如此干脆。
      “于是乎您就拒绝了,然后旁人就闹出来,说,怡红院的晴雯姑娘来时是怎样怎样,她们来时又是怎样怎样……那您又怎么说。”
      柳母胆气十足,似乎觉得这种根本不是问题,“我就啐回去,也不看看自己是哪个院儿的,是不是主子跟前能说得上话的人!”
      “可人家说,大家都是一等丫鬟,上头给的例都是一样,凭什么有的人就能要啥有啥,有的人就要啥啥没有。小厨房,是不是根本就挪用了旁人的份例,特特贴补关系好的那几个人?”
      说起“挪用”二字,柳母就不言语了。
      虽然贾府下人行事,克扣挪用成风,可是对上头这依旧是不能说的秘密。柳母可不希望这顶帽子轻易就扣自己头上。
      “于是乎,那些人就将这个把柄往上头报,说您是当初琏二|奶奶举荐的人,将这脏水引到琏二|奶奶头上,说是她老人家处事不公。到那时,您怎么办?”
      柳眉知道母亲心中对凤姐存了一份不小的感激,便引导母亲往凤姐的声誉上想,果然打动了柳母。
      “眉儿,那你说,这事儿……怎么办?”
      柳眉想了想,问:“娘,你开的这小灶,总共开过几回了?”
      柳母说:“晴雯要了两回,花大姑娘要了一回。珠大奶奶上回为兰哥儿单独要了一回,宝姑娘和三姑娘上回要了个珍珠丸子和口蘑煨鸡,便特地命莺儿送了一吊钱过来。其他……其他便没有了。”
      柳母这话不尽不实,柳眉却也顾不上了。
      “娘,以后这么着,咱们立个规矩——”
      “各院除了份例之内的饭食以外,如果额外要开小灶,咱就明码标价,交了钱,咱就给做。”
      柳母脸色一黑:“这哪儿行?你小孩子家家的,不懂这府里的人情世故!”
      柳眉犟嘴:“哪儿不行了,您想,宝姑娘和三姑娘,要加个菜,都还特地命人送一吊子钱出来。没道理说旁的丫鬟姐姐们,反而予取予求,要什么便是什么!”
      柳眉说到这里,凑到柳母身边,说:“钱其实是小事,但关键是,您这一碗水就端平了。您大可以少收一点儿,意思意思,只算个很少的人工钱。材料如果需要另外采买,那就照实算,不加价。但这样一来防住了那些动不动就上门来要这要那的,也防着旁人说咱们不公平,克扣这家,贴补那家。”
      柳母听着,就有些意动。可是她依旧犹豫,说:“园子里的姑娘们,有那个闲钱来点吃食么?”
      柳眉听说母亲竟然担的是这个心,登时一笑:“娘啊,别的我不知道,反正怡红院的姐姐们,个个都是些财主。”
      看她上回那两回代购,就知道大家的购买力了。大家一天到晚都聚在园子里,钱没处花,有地方能点俩小菜,偶尔打打牙祭,总有人会愿意的。
      柳母这样一听,终于点了头,觉得是个不错的主意。
      “那……那前几回已经开过的几次小灶,咱们怎么说?”
      柳眉早就想好了,当即嘻嘻笑道,“咱们小厨房推出这项全新服务,总要有个推广期。推广期间有人上门点菜,那自然是免费大放送,欢迎姐姐们下回再来!等过了这推广期么,就开始收费啦!”
      *
      柳眉想了这么个主意出来,自己也颇为得意。她与柳母细细商议了一阵,定下了一个章程:人工费尽量要低,以显示小厨房不是刻意为了这个赚钱;原材料如需到外头单独采买,则与外头的时价保持一致,如果正逢小厨房里还有富裕的材料,就不另行收钱。
      另外,柳眉还加了两条,如果遇上小厨房在忙园子里各院的正常饭食,开小灶的时间便要延后一点,毕竟赶大家伙儿的饭点优先;再者如果需要单独采买材料的,要给小厨房留下采买材料的时间。
      有这几条规矩在,柳眉终于觉得周全了。
      她当即回怡红院去,将这事儿向晴雯和袭人解释清楚。
      袭人还好,一听便明白了柳家是什么意思。
      晴雯是一听见这事儿就炸毛,马上吹眉毛瞪眼睛的。不过,柳眉已经熟识这姑娘的脾性了,她只管直截了当地解释清楚,一来怕旁人说嘴,二来也怕给晴雯她们招忌。晴雯听懂了,自然便做罢。待她问清了小厨房开小灶的价钱,心知自己一个月的月钱,可以在小厨房开上好多顿小灶。当下晴雯便不再计较,反而暗暗盘算起,回头要

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的