丑姑传-第28章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
本来他每天送菜过来，丑姑对他态度不冷不热的，一般都是接过菜就完事了。但上次和宁二说过要收服这孩子的事情后，她也在找机会。
今天因为起来的晚了些，小猫子送菜过来时，丑姑他们正准备吃早饭。丑姑煮的稀菜粥，两道腌菜，外加两个馒头，馒头直接切成了片蒸热后，盛在大碗里，每人一片拿着吃。
丑姑家的饭菜向来要比村子里其他人家弄得精致一些，再加上昨天买了油，今天还特意在菜粥里点了两油，别看就两滴油，但好象粥就格外香一些。而且今天还有馒头，就越发显得他们家伙食开的好了。
那小猫子，眼巴巴的看了几眼馒头片，咽了下口水，连忙把眼睛撇开了，他生怕自己忍不住会扑上去抢来吃。因为他还没吃早饭呢，肚子饿得咕咕叫，特别看到别人吃的还比自己家吃的好时，那饿意就更加浓了。
他们家日子本就不好过，还赔了些粮食给丑姑家，眼下的伙食就得更加省着些了，不然大冬天到明春，可怎么过。所以，这段时间，大河都是只让王婶子做两顿饭，并且还顿顿是加了菜的饭，或者是菜粥。总之，一切以节省粮食为前提，现在还能找得到菜来代替粮食，当然是尽量多留些粮食下来。
他放下菜，就准备走了。
丑姑连忙拿起一片馒头，说：“你还没吃早饭吧。这块馒头给你垫垫肚子吧。”说着把馒头片塞入他手里。
小猫子不敢接，但又不好再还给丑姑，一时间脸都涨红了，有些手脚无措的站着不知道该怎么办好了。
“你吃吧。这馒头是昨天我们和宁家村的人一起去集镇卖山鸡时，用买了盐还剩下的钱买的两个馒头。他们家一个，我们家一个，只能切成片了，才一人能吃一些，也当是尝个味道了。”丑姑说。
果然，这小子一听到山鸡，眼睛都亮了。他当然知道丑姑与宁家村的人一起打猎的事情，不过他也知道，丑姑他们能弄到山鸡的机会很少。毕竟只是几个孩子，偶尔运气好弄到一两只，可以给家里添道肉菜，又或者拿出去换点粮食回来吃。
羡慕的人并不多，因为大家毕竟都有田产，不象他们如果没有这点收入，日子比大家过得更惨。但能吃点肉菜，特别是对于小猫子家这么贫穷的人家来说，真是很奢侈的事情。
因为他们家也养不起鸡，王婶子比较懒，鸡，猪都没有养，当然了，也是因为穷，捉不起猪仔。小鸡她又不耐烦照顾，还一长大些，就想弄得吃了。搞到后来，家里根本就没养过鸡了，以至于，别人家还能时不时的捡些鸡蛋去换点盐回来了，而他们家却只能拿粮食去换，所以越来越穷。当然了，孩子们也不可能有鸡蛋吃，更别提有鸡吃了。
“你们又弄到山鸡了啊？”小猫子羡慕的问。
“是啊，好长时间没有弄到了，前天也是运气好，弄到了两只。就拿到集镇上去卖了，换了些盐回来。”丑姑答。
她就是要勾起小猫儿的兴趣，让他努力去干活，不要再一心小摸小偷的不干正事。就比如她能摸到小鱼拿出去卖，小猫儿当然也能。别的不说，三五个大钱，他还是能赚回来的，买两个馒头填肚子是没问题的。时间长，说不定他还能存点下来呢。
这样，他们家的日子就会越过越好，而且如果是在丑姑的指点与帮助下得到的好处，再加上她在一边时不时给洗一下脑，时间长了，这孩子就会亲近她，自然而然就站到她这一面来了。
等到再过个四五年的，大家年纪都大些了，小猫子自然能帮到丑姑他们家了，就算不帮，只要不暗算他们也行了。否则就算丑姑再能干，赚得再多，也不一定能保得住呢。
第39章 吸引
“山鸡好弄吗？”小猫子问。
“肯定不好弄啊，我们又不是我爹。但是我们家没田地，没收成，不去想办法多弄点吃的回来，我们一家就得饿肚子啊。”丑姑边说边观察他的脸色，果然见到他脸上露出了些不好意思的表情，显然他也很赞同丑姑的说法。
小猫子若有所思的盯着她。
丑姑继续说：“饿肚子的滋味你知道吧？你看我们家，一亩田都没有。我不想办法干活，我们一家肯定得饿死。所以我家的菜园子办得格外好，就是想有点菜去卖卖，能换几斤粮食回来吃。”
小猫子脸上露出了内疚的神色，说：“对不起啊。我们不该毁了你们家的菜园子的。”
“算了，过去的事就别提了。以后别做这种损人不利已的事情。你看你们毁了我家的菜园子，你们自己得到什么好处了，被村人里骂，还得天天给我送菜来，还得赔些粮食给我。”丑姑又说。这些引导性的话，她不知道他能不能听得懂。
小猫子听着他的话，想了半晌，点点头说：“是啊。我们太蠢了，以后我再也不会干这样的事了。”
丑姑心道：“他果然听得明白。”
她接着又说：“其实你家人多，有劳动力，比我家强多了。我弟弟们都还是小孩子，干不了什么活。比如我想去捉鱼，他们还帮不上忙。鱼也可以拿到集市上去卖的。”
“鱼？小河小沟里不少啊，不过尽是些小鱼，我们平时都不怎么爱吃，还有人要？”小猫子惊讶的问道。
“怎么没有人要啊？又不是人人都象我们一样可以到小河小沟里去捉鱼的。不过就是小鱼儿卖不出多少钱，但五个钱，十个钱还是能换得回来的。象这样的馒头，两个钱一个。”丑姑故意拿馒头来说事，果然引起了小猫子极大的兴趣。
“你有卖过小鱼儿吗？那有什么好吃的？”小猫子问。如果捉些小鱼就能换几个馒头回来吃，他会立马去行动。
“这小鱼儿就要卖个新鲜，拿水桶养着提到集市上去，活蹦乱跳的，自然有人要。那些大户人家有钱，小鱼儿买回去，拿面糊裹了，再用油细细一炸，不知道多好吃呢。可比大鱼味道更加好，又脆又香，还可以下酒。有些大户人家，还不是自己吃的，是专门喂猫的呢。”丑姑的话，简直给小猫子打开一道新的大门。
让他知道，其实他也能赚到钱，也能改善自己家的生活。小鱼儿，他也可以随随便便的弄个三五斤。小河小沟里多，也没什么人去捞。大家都不吃的原因，不外乎是没有油，这么小的鱼拿来煮汤，也没什么味道，刺又多，一般人也不耐烦弄，嫌麻烦。
但按丑姑的说法做出来的鱼，光听听都觉得肯定会好吃，难怪有人吃了。庄户人家难得吃上油，更别提油炸的食品了，只要放了油，他们都觉得肯定好吃。
“你也没什么事吧，要不和我一起去捉鱼？”丑姑见他听见去了，趁热打铁的说。
“好。我回家吃过饭就来找你。”小猫子说着飞快的跑了。那块馒头片也被他一把塞进嘴里了。太小了，他也只能尝个味，他想着总有一天，他能让家里人都吃上这样的馒头片。
明儿半懂不懂的看着丑姑，他不明白姐姐为什么突然对小猫子好起来了。
“我给自己找个帮手。”丑姑笑道。
“我可以帮你捉鱼。”明儿着急的叫道。
“恩，我知道，不过小猫子可能更加会捉，捉得更多。”丑姑说。
明儿一想到自己家半桶小鱼换回了一把大钱，立马心动了，捉得多，肯定卖的钱更多啊。这一点他马上就想通了。
约半个时辰之后，小猫子果然来了，还带了工具，小水桶，筲箕，篓子。和丑姑用的工具一样简陋。
这一次丑姑由着小猫子带路，跑到一条她从来没去的小河沟里捉鱼。其实她平时都在家附近打转，并不敢往别处去，一来是不熟悉，二来也有点害怕。但小猫子可不同，整个村子的周围他都熟的很，他无事干的时候，就四处寻找能吃的东西。他自然也就知道哪条河哪条沟里小鱼儿多。
在小猫子的带领下，果然收获极大，没多大功夫，两家的桶里就各自装了不少小鱼儿，品种还不少，有小鲤鱼小鲫鱼小黄古鱼，还有不知名的小鱼，还有小虾，泥鳅等物。丑姑把太小的鱼又扔进水里了，只挑个头稍微大的。因为多，她当然捡大的要啊。
“你到我家来，看我怎么煮这些鱼来吃的。保证你会觉得好吃。”丑姑提着鱼桶信心满满的说。这会子的功夫，可比她平时和明儿两人花的时间短多了，但收获却多了不少。这半桶的鱼起码也得有五斤多了。
“好。”小猫子同意了。他确实想看看，丑姑如何泡制这些小鱼儿。
丑姑清理干净约两斤的鱼，加了点盐腌着，剩下的一多半鱼儿还继续养着，没有动。
她对小猫子说：“其实这些小鱼晒成小鱼干的话，还可以直接在火上烤了吃，就不用费事用油去炸了，一样也很香的。”她这是在教小猫子如何吃小鱼呢，不然象村子里的人一样，把小鱼儿一古脑的扔进锅里加水煮，又不放什么调料，能好吃才怪呢。
丑姑又忙碌了一会儿，才开始生火准备做饭了。
最难弄的就是这道小鱼了，腌制过的小鱼沥干水分之后，又拿干抹布擦了擦，尽量把水分弄干，然后锅烧开，锅里加了少少的油，才开始把这些小鱼扔进去煎。两面煎黄，再加上一点儿辣椒酱，青辣椒茄子等物进去稍微炒几下，再加了一碗水煮，水开了，还要多煮一会儿，就可以起锅了。起锅前加入一把葱花。香气扑鼻的一碗小鱼就出锅了。
小猫子咽着口水，觉得丑姑简直太厉害了，做的菜可比他娘做的香太多了。他娘干活粗糙的很，平时做的饭菜，确实不怎么样，不过穷人家嘛有口吃的就不错了，也没有人在意。但是没有对比就没有伤害，这会儿光闻着味儿，他就觉得他们家平时吃的简直是猪都吃不下去的东西。
“来，你尝尝。”丑姑装了小半碗早上吃剩的粥，让他去吃鱼。这样的小鱼是佐餐用的，光吃菜不吃粥饭，也不太好。
小猫子小心的夹了一条小鱼，非常仔细的剔除了鱼刺，放进嘴里，立马觉得口腔中充满了鱼的香甜味，好吃到要爆了。
他吃完了一条小鱼，才喝了一口粥，丑姑又让他尝鱼汤里的茄子与辣椒，和喝鱼汤。
小猫子一一尝过后，说：“真的太好吃了。我还是第一次吃到这么好吃的小鱼儿。”光是这样的鱼汤拿来泡饭，他就可以干掉几碗饭了。
“是吧，其实小鱼儿也很好吃的，就是费功夫罢了。”丑姑笑道。
“恩，确实费功夫，但是这辣椒与茄子煮在鱼里面，居然就格外好吃了。”小猫子不解的说。
“是啊，不能光煮鱼，就是要加些其他的菜进去，可以调味啊。”丑姑说。
这样的小鱼儿，要是光煮一碗鱼，除了盐什么也洲，味道也不会好。她记得他们老家有一道菜，就是她这种做法的小鱼，非常出名，几乎每家饭店都有这道菜，叫杂小鱼锅子。小鱼的品种要多，要杂，并不要大鱼，最好都是野生的。她的做法就是采用老家的做法，不过是油用的太少，调料品用的太少而已。其他的都差不多。
小猫子很满意的提着鱼桶回家去了，他要用丑姑的办法来煮鱼。
这小子还是蛮聪明的，当天，他们家果然吃到了一道格外好吃的小鱼汤。只是，他娘烧菜的手艺实在太差，把小鱼儿都烧糊了一些，不过煮出来的汤味道还是很不错的。比起平时吃的一些菜，要算是格外的美味了。
他爹倒是有些可惜的说：“是好吃，但可费油了。”为了烧这一道菜，小猫子的娘狠狠心多用了半小勺子的油。不然这鱼她还真做不出来。平时他们家多半是水煮盐拌的菜，偶尔也只是做茄子时才用点油。不然水煮的茄子真心不好吃，不用油炒炒，真吃不下去。
“剩下的鱼，我们全部腌起来，晒干了直接在火上烤的吃，就不用费油来煮了。”小猫子说。
“这么小的鱼，晒干了，还能吃得到什么？”大河好奇的问。
“我说行就行。不行也不过是浪费些小鱼和一点盐。”小猫子强装着自己很懂行的样子，说。
“行吧，反正也不过是费点功夫。”王婶子倒是很愿意，因为有点好吃的在他们家确实不容易见到。别说孩子们馋，就是她自己也馋的不行。刚才的小鱼汤，简直让他们觉得是人间美味。
所以，大家一起动手，把剩下的约还有三四斤的小鱼儿全部给收拾干净，放了些盐腌制起来了。现在天气还很好，小鱼儿又容易腌透，第二天就可以拿出来晒了。晒两个日头基本上就晒干了。而且这样晒干的小鱼干还可以存放起来，慢慢吃呢。
所以，平时丑姑已经存下不少小鱼干了。
第40章 信服
第二天，小猫子送来的菜格外好又多，算是报答丑姑的好意。不过，他来的时候，丑
