农家小辣妻-第27章
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来越好,要不也不会被张财主家那二小姐惦记着。
可想着之前问小人的话,她说对柳青没感觉只是兄妹之情。如今却接收人家送的东西,虽然只是些吃的豌豆角,但拿人手短吃人嘴短,林婶看了眼身边因他们在外面说话就一直不出声的云叔一眼,语重心长对晚铃提醒。
“婶子,叔,你们放心,我知道怎么做,也绝不会给你们脸上抹黑。这些钱我会找机会还给他的。不过这豌豆角倒让我有了其他主意。婶子,你不是要炼猪油吗?”
虽然云叔没说话,但他对自己审视狐疑的眼神,听林婶这么说,晚铃心中虽无奈,还是看向他们宽慰道。想到之前时代吃的蒜香青豆,说着,问着林婶。
“你这么说我们也就放心了。我这就去切猪肉。这豌豆你有什么主意?”
林婶听她这么说,虽满心疑虑这丫头到底是对人家有感觉也是没有呢。但还是说着,到得她跟前,看她打开袋子看着那足有两三斤熟的还有七八斤这样带着壳的青豌豆,对她满脑子的鬼主意,好奇问。
“看来还很饱。这些熟的就这么吃吧,至于这些生的老的,我这就拿水泡着,明天早点起来,你就知道我要做什么了。”
抓了把柳青放在袋子下面明显不能煮老的饱满的豌豆角,想油炸青豆的做法。虽然这时代没什么调料,晚铃还是神秘看着她,当时找了个篮子剥起了豌豆籽。
“好吧,你慢慢折腾了,我跟你叔去炼猪油了。”
看她还给他们卖关子,林婶轻笑看了眼因她这话神色和自己一样,轻笑看着自己的云叔一眼,说着两老去厨房切猪油炼猪油去了。
“婶子,咱家可有植物油?”
看他们两说着一起向厨房跑,想着要做油炸青豆需要的材料,晚铃及时抬头喊住林婶问。
“植物油?”
她这怪异的词,林婶狐疑扭头和云叔对看着茫然摇头。
“就是花生油了,拿花生挤炸的油,咱家可有?”
看自己这问话难住老人。晚铃一时语结,顿了下还是向她们用自认为最简单的话向他们解释。
“花生炸的油?咱家从不吃这些,太贵也吃不起。你要这些做什么?”
云叔听她这么问,浓眉微蹙低喃道,对她好好这么问,忍不住问。
“我,我想用花生油炸这些豌豆去卖,要没有就算了,用猪油炸也成。”
老人这么一说,想着这家的状况,晚铃倒有些难为情了,向他说着低头继续剥着手中的豌豆。
两老看她这么说,没有再出声,一起到厨房忙炼猪油,炼猪油就是买的一些很油很肥的猪肉切成小块,放在锅中,炼出猪油。
两老忙好,晚铃也剥好了那些豌豆并拿水放在盆子中泡着。
“夜已很深了,你们娘两明天还要去集镇,早些睡吧。”
云叔看林婶这刚出厨房又去做她的针线活,虽知道她这么辛苦是为这个家。但他第一天去工地做事,还真有些吃不消。这不,边打着呵欠对做好这一切跟着烧好水洗着脚的晚铃和林婶道,走回他们的房间躺下。
“铃儿,那你也早些去睡吧,明天早上还要早起处理这些豌豆和竹笋呢。”
林婶看他进去,对晚铃道,自己继续穿针引线。
“婶子你也早些睡。我去睡了,今天在山上跑来跑去,还真有些累了。”
虽然心中有些失落,油炸青豆用猪油炸可能会失去它本身的美味,听老人这么说,晚铃还是对她道,说着回到自己房中。
因白天和柳青在山上跑着弄竹笋什么的,还真有些累,不多久她就睡着了。
她却不知,她睡着后,本早早回房的云叔,却突然起身出来。
“怎么了?不是说累了早睡的吗?怎么又起来了?”
林婶正在逢着手中的头花头绳这些,看自家男人掀开帘子出来。想着他之前的话,看着他眉宇之间的忧愁和烦躁,放下手中的活关切问。
☆、第五十四章 炸青豌豆
“铃丫头从没要求过我们什么,如今她做这些也是为了咱这个家生活越来越好,你说我们能这么拖她的后腿吗?家中的钱给我取一些,我去村长家看看,看他家是否有花生油。”
老伴的询问,云叔轻叹说道,让她去取钱。
家中的那点钱,他和老伴都知道得来不易。但想着小人要做的事,老人还是决定让媳妇拿来给他去看看有没有卖花生油的。
“好吧。虽然有些贵,你还是去看看吧。这里有一百文,你看着买吧。我把手中的活做完也睡。”
林婶听他这么,眼带无奈,还是放下手中正做的活。过去他们的房间一阵翻腾,拿出一袋子钱递给他道。
“恩,早些睡,明天一早还要起来去集镇上。”
云叔接过林婶递过来的那些钱,掂了下对她体贴说着转身出去。
两老在房间说话的声音晚铃没听到,但老人开门出去的声音她还是听到了。
赫然惊醒,听着门外云叔那常有的轻咳声和出院的动静,心中诧异:云叔这么晚出去做什么?但想着五更天,自己要起来做的事,她翻了个身还是继续闭眼睡下。
五更天,听着外面不远处的鸡叫声,晚铃迷着眼昏沉沉起来。她到来这里还从没起过这么早,之前虽有这样早,但起身都是有丫鬟伺候的。
带着满眼睡意,她摸索抓着睡觉前早准备放在床边桌上的火褶子,用嘴轻吹,找到油灯点着,这才起来穿衣。
“铃儿,天还早着呢,再睡会儿。”虽然她够小心,但她穿好衣服下床穿鞋的动作还是惊醒了对面房中的林婶。老人听她起身,对她交代。
“不了,你们再睡会儿吧,天还早着,我先弄我那些东西。”
虽然她双眼发困很想再睡。想今天要去集镇做的事,还是强撑着有些酸疼的眼皮对老人道,举着油灯向正屋去。
“那婶子帮你吧。”看她放好油灯,正翻看着手中泡在水中大半夜的青豌豆,一边帘子掀开,林婶披了件外衫出来道。
“婶子,我自己可以的。你和叔你们再睡会儿,我这就去忙了。”
老人这么说,想老人昨晚可是她都几乎睡了一觉她还没睡,晚铃体贴说着端起那盘的青豌豆向门口去。
看她门都没开就这么端着盆子向外,林婶终究还是去帮她开门。看她到厨房把豌豆都捞出来,给她拿来前一晚自家男人买回来的一点花生油过来,再次不放心问着她。
“这花生油?”看老人拿得花生油,晚铃诧异问。
“你叔昨夜去买的。真的不要不要婶子帮助?这些豌豆你准备怎么弄?”
“婶子,我自己可以。你去睡吧,”
老人这话,想着昨夜自己睡了一觉听老人出去的事。对老人对自己的疼爱和无条件支持和信赖,她心说不出的感动更多的是欣慰,对老人的关切和心疼,晚铃同样心疼看着她道。
“好吧,要一人忙不过来就喊婶子。我再去缝我那些东西,还有几个没缝好。”
听她可以应付,虽然林婶有些担忧她真的不用帮忙吗?想之前云叔对她说过的话,轻叹说着打着呵欠回正屋在灯下忙着手中的活。
林婶离开,晚铃先点燃了灶火,把豌豆放在里面轻炒,感觉豌豆上面没有水分,及时出锅。这才弄干净锅,放上花生油。等花生油烧的滚烫向上冒着热气时,才把之前出锅被她用火焙干泡了一晚上加上她睡前用温水泡的明显有些发涨的青豌豆下锅。
豌豆入锅,虽然表面看着没什么水,里面水分还很大,这不油锅遇上这些豌豆,当时炸花起来。这情形,晚铃连忙拿过一边锅盖盖在上面,直炸了五六分钟的样子,而锅中炸声也小了很多,这才打开锅盖。
看着锅中的豌豆渐渐变了色,有些泛黄。晚铃这才用放的干净的笊篱捞出来放在早准备好的干净的盆中。
前一天晚上睡觉前准备的放在厨房的那些切成碎花样的葱花姜丝还有些回香叶什么的放在锅中轻微炸了下捞出来,用一边的擀面杖擀成碎粉洒在炸好的豌豆中用干筷子搅拌,均匀后这才放上足够的盐再加少有同样用擀面杖弄碎的糖粉。
这时代没白啥糖,她也只是用简单的麦牙糖块弄碎洒上去,这才均匀搅拌。
感觉调味料和盐糖什么的都均匀渗进炸好的豌豆中,这才罢手。
用手指吹着气捏了一颗青色泛着淡淡黄色上面带着自己特知调料味的豌豆放入嘴中。
入口的灼热和熟悉的味道,让她边吹边咀嚼起来。
刚出锅的虽没那么松脆,但味道还是不赖的。
“不错,这种拿给酒楼中当小吃,应该可以卖得出去的。如果有蒜瓣就更好了,可以做蒜香青豆。对了,过些天我可以再弄些蚕豆,提前准备绝对会比这次的美味得多。婶子,我东西弄好了,你尝下。”
吃着嘴中熟悉的味道,晚铃边咀嚼边臭美称赞着自己。想着这简单的炸豌豆算是做出来,又想到之前时代的蒜香青豆,转而又想到蚕豆炸出的玉兰豆。
白日内从村到山边的田塍上过的时候,可是在一家的豌豆地边看到些蚕豆。再次有了主意,说着抓了几颗炸青豆到得正屋,对着正在灯下缝绣着东西的林婶道,伸手向她递去。
“豌豆?有这样吃法?”
这豌豆,除了很少家有地的人会种着磨来做豌豆面,但豌豆面做面条难以入口,豆质比较硬,所以除了很穷的人家也许买来加上其他东西做窝头吃,条件好点的人家种着用来都是给牛做草料,这可是上好的草料。
反正就柳青家就种了些,除了一些他们生煮着吃外,就是用来给那两匹经常拉着村中人去集镇的马和一头用来耕地的牛做草料。
看晚铃托着放在小手掌心中青色带着淡黄,上面带着淡淡好象调味料的小黑黄点的豌豆,林婶虽早闻到那股香味,还是伸手捏了个,这一吃,当时就满眼不置信看向她道。
“是,婶子,你说咱趁现在很多人家的豌豆还没收获,收一些做这些,卖到大酒楼中,你说会有好生意吗?”
老人满眼惊喜又诧异的表情,晚铃想着接下来的打算,向老人征求着意见。
“好吃是好吃,可这东西就怕咱不好卖。咳,咳……”
老人对她这一手是越来越惊喜还佩服。虽然很赞许她的想法,可想着这销路,要真收获一些去卖,会有人收吗?正说着,老人突然捂嘴轻咳起来。
☆、第五十五章 林婶受凉
“婶子,你咳嗽了……”
本以为老人是吃豌豆呛住了,没想老人这一咳,咳了好一会儿才打住。看她脸色很不好,晚铃关切伸手轻拍她的肩头道。
“没事,婶子只是昨晚上多坐了会儿,刚才吃豌豆又呛住了。没事,咳,咳……我去喝口水……”
晚铃对自己女儿般的孝顺,林婶本平凡的脸上带着少有的欣慰笑容,慈祥安抚着她。说着又咳了起来,这说着咳着起身去倒水。
“婶子,来,喝口水润润喉……”
晚铃及时阻止老人起身,去一边桌上拿了只碗,用家中也算完好的黑瓷做的茶壶倒了点水端给她道。
“恩,真是乖巧……”林婶对她的乖巧和懂事,更是欣慰,说着伸手来接她递给自己的瓷碗。
“婶子,你手怎么这么烫?你等等,这凉水你最好不要喝了,我去给你烧碗姜汤茶,看你的样子应该是受了凉。喝凉水可是对身子越来越不好的。”
晚铃看老人正伸手向自己接碗,接着扭身又一个喷嚏,虽然老人及时扭头打向一边。看老人明显流鼻水,而她接水时碰到自己的手老人手上那灼热的热度。
让她一个心惊及时出声阻止老人喝水的动作,拿过她手边的黑瓷碗放在一边,又伸手摸了下她额头也是很烫。看她这既流鼻水又打喷嚏还发烧的样子,应该是受凉得了感冒。
虽然这时代没什么感冒药,她也不懂草药这些。小时候她在外婆那,只要她稍微受凉,外婆总会给她煮一碗里面放着姜片葱白的热汤给她喝,喝了盖好被子,捂身汗自然就好转的。
虽然她不知道她这做法是否合适,对老人说着转身去一边没油的锅中烧水,放上些姜片和葱白。
好歹家中姜还有些,还有些野葱都足够的可以发汗,她都放在一起放了半碗那么多的水,直煮得葱白都有些烂了,才给老人盛了碗端给她道。
“你这孩子,真是有心了。我只是感觉有发冷,没什么,啊啾……”看她这么体贴,速度也很快,很快就弄好了这汤。林婶虽然有些发冷,还是接过她端给自己的热姜汤,看向她说着又一个啊啾。
“婶子,还是多穿件衣服的好,等下喝完这些汤你就回房盖好被子好好睡一觉,出身汗身子自然也轻松些。”
老人这样,晚铃体贴回到自己睡的房间拿出老人那天晚上