军长宠妻:重生农媳逆袭-第222章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
而且,连翘也没有打算,去比什么刀工。
王玉端着盘子,正要走上评委席的时候,看到了连翘刚才做的那一幕。
脸色变得很是诧异。
显然,她之前,也低估了连翘。
还以为,她并没有什么让人惊讶的地方。
显然,是她有些小看了这里的厨师。
不过,要是和她这道菜比,没有人可以赢了她……
……
连翘并没有着急的,端着菜,走上前去,而是看着王玉的背影,看着她一路走上去。
既然你想先上去,那么,她又何必去争!
等到王玉,把菜,端上了评委的桌上时,几个评委,也都兴趣盎然的看着王玉。
显然,他们也看出了王玉的不凡。
能走到这一步的,没有几个,是没本事的!
所以,在看到王玉,还用罩子,盖着菜时,他们一个个,都有些好奇了起来。
想着,这个菜,究竟是个什么东西?
连翘也觉得,这个王玉,实在是很是聪明。
她用罩子这么一盖,就能吸引大半的目光。
以后,连翘绝对不敢再‘以貌取人’了!
这才是真正的,扮猪吃老虎的典范!
等台上的王玉,已经吸引了足够的视线时,这才用手,轻轻的把盖子,揭了开来。
顿时,一股浓香的蟹肉味,便扑面而来。
像是雨后的春笋,又像是山间的鲜茶……
总之,那种味道,简直是让人难以忘怀……
从来没有闻到过,这么鲜美味道的蟹肉。
看着盘子里,一个个,泛着金黄色的蟹壳,看着没有流出一丝蟹黄的螃蟹。
简直能把人肚子里的馋虫,都勾引了出来!
于是,一个评委,便没有忍住,直接用手,拿起了其中的一只。
然后双手,用力掰开。
结果,便看到了,蟹盖上的蟹黄,竟然变成了一种胶质的状态。
蟹黄的颜色,中和了红黄两种颜色里,最美的结合。
像是最瑰丽的瑰宝。
而另一边,白嫩的蟹肉,又仿佛是一块块白玉似得!
简直是洁白无瑕……
她所做的螃蟹,没有像任何人做的那样,要么,蟹黄流了出来,要么,就是肉质发老。
光是颜色和亮泽度上,她做的这个,就无人能比。
几个评委,都不禁感叹了起来。
现在,果然是,江山代代有人出,他们都老了,该是新人出来的时候了!
看完形色,便是要开始尝的时候了!
王玉尽管对自己的这道菜,很是自信。
但是,眼里,还是不免流露出紧张的神色。
评委们,先是尝了下蟹黄。
毕竟,蟹黄的颜色,实在是太诱人了些。
只见,一位评委,在吃了蟹黄之后,便立马享受的眯起了眼。
仿佛在吃着,世间少有的山珍海味。
主要是,这种口感,实在是太好了。
又软有濡,像是在给自己的味蕾,带来了一股新鲜的味道。
让人吃了,便欲罢不能。
然后,他继续睁开眼,咬了一口螃蟹上的蟹肉。
那白嫩的蟹肉,只是那么轻轻的一咬,就在嘴里,融化了开。
仿佛是片片雪花似得。
最后,这位评委,尝完之后,立马把自己,放在面前的分数牌,摆了上去。
一个大写的十分,便跃然出现在众人眼前。
这可是本次比赛,第一个十分啊!
简直是让人惊讶!
而王玉,仿佛早就预料到了一样,脸上虽然也有喜悦,但是,却不动声色。
台下的观众们,也都惊讶的,朝着评委席看了过去。
嘴里都喊着,真想尝尝那道被评委选出的’十分‘的菜!
而连翘,在得知王玉打了十分的时候。
也是眉头一挑。
倒也没有太过于惊讶。
如果,她没有打十分,只是平平淡淡的五六分的话,倒也不会让连翘,为了她,推翻了之前的决定!
现在,就是要看看,最终,会是鹿死谁手了!
——
之后的评委们,也都对这道菜,赞誉有加。
不过,有的人,百张口,百种味。
也并不是所有人,都喜欢,海鲜的那种绝美的鲜味。
反而有些觉得清淡。
所以,分数总体来看,十分的,有三个,其他的,都是在八分,到九分左右。
顾严军没有参与评选。
对于他来说,此刻,他知道,连翘需要一个公平的评判。
他没有味觉,但是,并不代表,他没有站在连翘的立场上思考。
所以,他直接拒绝了旁边的评委,递给自己的筷子。
而是定定的,看着连翘。
期待连翘,创造出的惊喜!
他,相信她!
……
没一会儿,就轮到了连翘上场。
夏丽紧张的揪着连翘胳膊上的袖子。
本来连翘觉得,有些微微的紧张,结果,看着她这个样子。
反倒也淡然了许多。
事已至此。
她只能继续向前走下去。
等连翘端着盘子,从台下上去的时候。
刚好王玉正好下来。
她看了一眼连翘手里的菜,然后轻声笑着说道:“做的蛮精巧的嘛!”
然后,两人便错身而过。
显然,在王玉心里,连翘,就是一个靠刀工精巧的人。
做菜嘛……看她的语气和眼神,就知道,王玉肯定不怎么看中她!
连翘无所谓的笑了笑。
便端着菜,走上了评委席。
刚把菜,放在评委们的面前,几位评委,便都凑近了,仔细的看了起来。
从近处看,连翘雕琢的工艺,看起来,更是精湛。
几个评委,不住的点着头。
看连翘的眼神,也越发和蔼了许多。
其实,连翘知道,为什么他们会这个样子。
主要,还是因为自己之前,太过于年轻,而且长得也很漂亮。
换做是谁,都不太敢相信,连翘会做出好吃的来。
但是,今日,她这一手的刀工,彻底征服了观众,以及评委们。
几位评委看过之后,便开始拿着筷子,夹了一颗龙嘴里的丸子。
而这颗小小的丸子,并没有一夹就碎,反而充满了弹性。
等到评委们,放在了嘴里的时候,都能感觉到,糯米的清香和濡软。
还有……
突然,那个尝连翘这道菜的评委,猛地睁开了眼睛!
他有些不敢置信的,看着吃了一半的丸子。
然后,他再次尝了一口。
之后,他脸上,一脸的沉默。
连翘的心里,也不禁跟着跳动了起来。
旁边的几位评委,看着他这个样子,还以为,这道菜,已经差劲到,他已经不愿意再做评价。
于是,中间的那位主席,便说道:“不管味道如何,这刀工,我会给五分!”
结果,他的话,刚一落下。
那第一个尝连翘菜的评委,便猛地站了起来。
然后便朝着连翘问道:“这道菜,叫什么名字?为什么我之前,从来没有见过?”
连翘看着他这样虎视眈眈的样子。
嘴里不由得说道:“这道菜,是我自创的,名字叫做‘混沌天地’!”
“‘混沌天地’?”
他呐呐自语了起来。
旁边的评委,不禁问道,“你这是怎么了?这道菜,难道,有什么特殊的地方吗?”
一边问着,他便也夹了一个丸子,尝了一下。
这一下,脸上,也露出了一种惊讶的神色。
这就让后面的评委们,觉得好奇了。
这到底,是种什么样的味道。
为什么,前面的人,尝完之后,却没有加以点评。
连翘也有些哭笑不得了。
你们吃完倒是给句话啊!
弄得她,现在心里,都在打着鼓。
说实话,连翘都没有尝过现在的这个味道。
之前,她准备做的那种,是经过她长时间尝试过的。
但是,在看到王玉所做的那道菜之后,连翘意识到,要是自己还是按照之前的做法,很可能就会输掉比赛。
所以,她干脆,反其道而行。
既然你王玉,要把所有的味道,全部清除,只留下蟹肉独有的清香。
那么,她便把之前准备好的山珍和肉馅,全部放在一起,层层递进包裹着,让每一种味道,全部都充分的融合在一起。
她要让,丸子的味道,在嘴里咬开的第一时间,所有的味道,便充斥在嘴里。
让你应接不暇!
这就是连翘的策略。
但是,没想到,他们的反应,竟然是这样的……
这就让连翘,有些怀疑,自己该不会把味道,做的很奇怪了吧?
就在连翘,还在胡思乱想的时候。
第一个尝她菜的评委,这个时候,才感叹的说道:“这道菜,真的很符合它的名字‘混沌’好!好!这道菜,我打十分!”
馄饨?
连翘一听到他的话,心里就不禁吐槽了一下,拜托,这又不是卖早点!
说话说一半,意思都变了,好嘛!
紧接着,连翘又听到他,给了自己十分1
于是,脸上便露出了一抹微笑,心里却暗暗说道:“馄饨就馄饨吧!可能,他就好这一口呢,也说不定!”
……
连翘还没反应过来,第二个试吃的评委,便也喊道:“我也给十分!”
后面的评委们,也都一一去尝试了连翘的这道菜。
每个人,吃完,都有些惊讶了起来。
显然,这种味道,他们之前,并未尝试过。
第408章 突然的翻转!【加更】
而且,在得知,是连翘自己自创的。
再加上,她的刀工,以及这种自创菜式比赛的魄力。
要是打了分数低,都不好意思的!
于是,后面的几个评委,一个个全都给连翘打了十分。
满场十分!!!
这简直是让人无法想象的事情。
但是,却又真实发生了!
就连连翘自己,也都懵在了那里。
还是夏丽,一个劲儿的拉着连翘的胳膊,来回激动地摇晃着。
连翘这才意识到,自己,竟然赢了!
竟然把王玉给打败了!
她抬头,看了眼顾严军,眼角都有些发酸了起来。
这个时刻,她只想和他去分享。
王玉脸上,也是满脸的惊讶。
她皱着眉头,缓缓的朝着连翘走了过来。
然后朝着连翘沉声说道:“如果不介意的话,我可否尝一下你做的菜?”
王玉的声音,有些不甘。
但是,现如今,不管她是如何的不情愿,连翘的分数,高于她,却是事实。
所以,她才会来索要连翘的菜,去尝一下。
她想知道,她们的差距,在哪里?
……
连翘点了点头,便同意了她的请求。
王玉夹了丸子,放在了嘴里之后。
仔细的一嚼。
便愣在了那里。
接着,她便默默的放下了筷子。
然后走到了连翘的身边,缓缓问道:“你做的味道,我之前,确实没有吃过,但是,这难道,就代表了,你比我的好吗?”
她问完连翘之后,便朝着台上的主席看去。
显然,也想让他,来解释一下自己的疑惑。
连翘也没有生气,在面对她的‘质问’,其实连翘很理解。
一个对于美食专注的人来说。
每一道菜的美味,都将会不一样。
不能因为味道不同,而否决了这道菜。
这个时候,满头银发的主席,这才笑着说道:“你还没有明白吗?”
王玉想了想,便摇了摇头。
主席再次笑了笑,说道:“她和你的不同,在于,她考虑了食客的感受,以及比赛,需要从色、香、味这几种,同时加以考虑。”
“我先说一下,关于第一点,为什么我会说,她考虑了食客的感受,在A市,这种北方的城市,其实对于海鲜,并不是很热衷,可以说这里的评委,基本都是北方的人,那么,你所做的那道菜,尽管美味,鲜嫩,但是,缺少了一些情怀,可能我说这些,你觉得不是很公平,那我们就说说,比赛的评判标准吧!”
“色、香、味,各占三分。先从色来说,我们普通意义上的色,指的是颜色,但是,在厨界来看,其实,是指的是颜色,以及形态,她的这道菜,因为她绝顶的刀工,所以为她增‘色’不少,所以,在色这一项上,你是有输掉的。其次,便是香,这点,你把握的不错,相当于平局,最后,便是味。这个尤为重要!这就是我为什么一开始,看到那位评委,是那样的表情,我还以为,他吃了什么难吃的东西呢,哈哈!”
说着,主席便笑了起来,显然觉得,刚才自己的那个误会,差点儿错失了一个怎样的人才!
而那个第一个尝连翘菜的评委,也挠了挠头,不好意思的说道:“怪我……怪我……一激动就给……”
连翘朝着他,笑着摇了摇头