民国先生的厨房-第61章
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吴冕偷偷瞧大帅，见他嘴角有伤口，嘴角却是翘的老高，又瞄见夫人红肿的嘴唇和冷冷的神色，忽然福至心灵地明白了大管事那意味深长的笑。得了，敢情他这担心了半天，都是多余的。大帅恐怕借事把夫人都给拿下了。
只有林蓁芃还以为家里两个大人吵架了，担忧地劝着：“四哥，你不是说我们家大哥最大吗？我们都要让着大哥嘛？”你自己怎么还跟大哥吵架？
林葳蕤正气不顺呢，那双尤自带水的丹凤眼瞪了瞪身边的人，“谁跟他是一家！”
改名叫叶流氓的叶四哥笑而不语：“从今天起就是真正的一家人了。”
第82章 癸丑年谷雨·草长飞
吴冕因为还有要务禀报， 被留了下来吃晚饭。饭后两人便进了书房。小红楼的军事重地大概就是这一处书房了，闲杂人等不可靠近， 周围十步一岗卫兵护守。不过林葳蕤不在防守的名单上。只见他随意地进了书房，推开了据说藏着重大军事机密的暗柜，来取叶鸿鹄口中藏了很久的陪（聘）嫁（礼）。
叶鸿鹄刻正是苦熬两辈子终于一朝强上，抱得美人归的春风得意时刻，见了他，眼底的温柔藏都藏不住， 旁边的吴冕窥见了他的神情， 起了一身鸡皮疙瘩， 赶紧低下头不敢再看。只听大帅对夫人道：“书在里头，想看什么就拿， 都是给你攒的。”
各式各样的古籍珍本让林葳蕤被人强行定名分的心情好了些许。他这边找了张靠窗的榻几，舒坦地翻着书， 外头林葳蕤和吴冕谈事情也丝毫不避讳他，林葳蕤便听了一耳朵疟疾的事情。
谷雨之后，草长莺飞， 野外蚊虫便多了起来， 在这个医药匮乏、医疗卫生十分落后的年代， 小小的蚊子有时候就能要了一群成年大汉的命。因为携带病原的蚊子会高效地传播疟疾。在军队这种人口密集且行军打战常居野外的地方，一旦被蚊子咬了， 出现发冷发热大出汗的情况都会被马上隔离。因为难保一个人就会传染整个营。
林葳蕤曾无意选到一门世界历史的公选课， 拜高超的记忆力所赐， 他还记得那位白胡子老教授说过， 两次世界大战期间死于疟疾的士兵几乎和战死的士兵人数一样多。他还嫌自己说的话不够说服力，特地举了一个例子：二战名将麦克阿瑟人生中有一次最耻辱的战役——巴丹半岛战役，这也是太平洋战场上美军最著名的一次大投降。战斗期间，美军部队有三分之二的士兵得了疟疾，只有三分之一能战斗。
说到疟疾，就不得不提到它的天敌——奎宁。这是人类历史上第一次大规模使用的抗疟疾药物，在长达一个多世纪的时间内，救了数以万计的人的生命。而巴丹半岛战役中美对东瀛投降便是因为东瀛占领了世界上百分之九十五奎宁产地的爪哇。
这次吴冕上报的事情只是一个小营队出现的几例病情。幸好随行的军医及时隔离治疗，没有造成大的伤亡。不过因为军营向来怕疟疾，所以还是上报给了大帅。
叶鸿鹄拧着眉头，手在桌上敲了几下，忽然道：“研究所那帮洋人研究出结果来没？”
吴冕知道大帅早就暗中成立了研究所，以研发行军作战所需的医药，还专门派了人从南海一个叫做爪哇的小国运了一些东西回来，可惜，他摇了摇头，“还没有。”
叶鸿鹄敲桌的手停了下来，突然露出一个带着邪气的笑，“派一个排的人，带上家伙，闲来无事就去那群洋鬼子面前巡逻巡逻。”他的巡逻二字说的意味深长。
吴冕秒懂，心底暗笑，面上还是一本正经地拍马屁：“大帅英明！相信教授们什么都不缺，只是需要一些外力的推动。”枪顶在头上，谁还敢不拼命干活？敢耍些有的没的，一枪崩了了事。
不知不觉中，窗边青年的翻书声慢了下来，渐渐消失不见。直到吴冕出了书房，也没有再响起。
翌日，天空飘着小雨，林葳蕤见到脸色阴沉，眼下青影沉沉的费恩的时候，就嗤笑出了声。
“怎么？飞扬被你关起来了？想不到你们还玩……这种情趣？”
费恩看了他一眼，声音里难得带了点情绪，“不听话，得让他反省一下。”
“我听说他昨日还约了郦小姐去看文明戏，如何，费恩对这个便宜得来的小女朋友还满意不？”
费恩直接面无表情回了句：“呵呵。”
两人此刻正站在郊外的农场里说话，癸丑年的第一场春雨已经到来，林家的农场无论是水稻还是麦子喝饱了雨水，此刻已经是一片欣荣景象。虽然没有了伏仙河水的灌溉，这批粮食没有在奉天生长得那般快速惊人。但是在柳九等人眼中，却已经是极其不可思议甚至平生未见的长势了。
不过或许是地里的东西长得过好了，难免引来了一群不速之客的觊觎。柳九这几天就多次反映地里的害虫太多了，担心害到庄稼，希望请示一下林葳蕤，专门派人进行灭虫。他们所谓的灭虫法，就是采用烟草水灭蚜虫。不过这种办法显然只能针对一些微小的虫害，还会残留一些有害的物质。
林葳蕤思忖片刻，便让人去请了费恩。
费恩若有所思：“老约瑟夫（导师）倒是曾经在李比希的影响下，和他的老友一同研究过农业领域的化肥。然而目前为止世界上还没有有效的杀虫剂。”简而言之，化肥他还了解过，杀虫药剂他无从涉略。费恩虽然在化学方面是天才，但是没头没脑的，他也不能凭空发明。
林葳蕤自然知道他的本事在哪里，他叫费恩来也不是为了让他搞发明的，他只是问道：“’双对氯苯基三氯乙烷‘你知道吗？”
这显然是个冗长的英文单词，但是费恩不愧是被洋人教授都誉为化学天才的人，他回想了片刻，便点了点头，“据说是上个世纪，奥地利一个化学家在实验室合成的，可惜，是一种毫无用处的制剂。”当初费恩他们的教授还拿过这个故事刺激他们这群天之骄子，这是一个化学系学生在大学期间合成的，哪怕毫无用处，但起码化学界记住了他的名字。
“说它毫无用处是因为还没找到用处罢了。”
费恩显然也意识到了林葳蕤此刻提起这件事情的意图，“你是说’双对氯苯基三氯乙烷‘对虫害有作用？”他很谨慎地没有说出灭虫二字。
林葳蕤没有回答他的问题：“你能在实验室还原他的合成实验吗？”
“可以试一试。”费恩思考了片刻。因为特殊的人格，他并没有加入任何研究机构。此前研究聚乙烯的时候，也只是作为编外人员，临时和叶鸿鹄手下的人一起合作而已。
“听说滕文祺屡次聘请你成为他们家的化工厂研究教授？待遇每月一千大洋动心吗？”
“我拒绝了。”费恩此人仿佛毫无人类的情感，他对任何事都没有兴趣，哪怕是他最有成就的化学领域，也没有多大的执着。因此面对滕文祺的高薪和社会声望的诱惑，也丝毫不为所动。即使是林葳蕤要说服他帮忙研究，也必须有让他感兴趣的东西。
“研究成功，除虫剂收益分你一层。”
“没兴……”
“顺便帮你解决郦小姐的问题。”
话音刚落，毫无起伏的声音传来：“成交。”
林葳蕤又道：“你的时间不多，千金茶要开业了。我可不想到时候店都开起来了，合伙人不知跑哪去了。”
费恩：“你找个有本事的人先替着照顾，等生意入了正轨再让他接手。”
两人谈妥，由林葳蕤牵桥搭线，约定费恩正式加入大帅府名下的奉天研究所，之后他连声再见都没说就走了。
另一头，柳九和詹叔白走了过来，两人齐齐朝林葳蕤打了招呼：“大少。”他们身后还跟着一些来自周遭城镇的村长或是负责人。此刻见到这么年轻的林东家，还有些讶异。
他们来之前早就在一些人的口中得知了这位东家的厉害本事。人家不仅是留洋的博士，发明了好用的机子，地里的庄稼还是人家改良的新品种哩，这些暂且不说，在他们小老百姓眼里，那可是大帅都搭得上的顶天的人呐。
都是口耳相传，他们这群人都没真正见过远近闻名的林大少，如今走近了才知道，嚯！这年轻人长得真是跟谪仙人似的，身上穿的和通身的气势就像是旧时候老爷贵族家才能培养出来的公子哥。让他们这群地里刨食的庄稼汉在他跟前都十分局促。这林东家脸白的，跟擦了粉似的，很难想象，这样金贵的人竟然还会跟农田事务搭上边。
詹叔白原本是襄城林家烟草行的管事，从林葳蕤和二叔分家之后，烟草行便归林葳蕤所有。因着林四叔的关系，国外的一些机床也能弄到一些，此后便慢慢成了林葳蕤捣鼓一些小型农机的地方，在去年正式改名华兴农机厂，在河南省内小有名气。上一年甚至还跟奉天这边签了一笔大订单，直到开了春才交完货，正好赶得上春播。
“这些便是想要签租借农机合同的各村代表吗？”
詹叔白点了点头，原本周遭的农人虽然见识到了农机工作的高效率，但因为要花钱，个别见识浅、传统迷信的人还惧怕农机工作时轰隆隆还冒灰烟的场景。后来还是农业局的管事人下乡跟村镇负责人沟通，表示上头会发放一定补贴的情况下才才有人做了第一个吃螃蟹的人。
开春之后只有两个村子租借了华兴厂子的插秧机，插下去的秧苗整齐，行距得当。过了两个月，见这两个村子地里的庄稼确实长得比别人好，死苗的几率还比别人低之后，原本那些观望的村子立马就蜂拥而至了。
詹叔白向大少介绍了最前头的一位老者，“大少，这是临江村的村长，这次就是他组织大家伙一起来租农机的。”
下一刻，林葳蕤便朝他伸出手，“老先生幸会。”
临江村村长被他这举动弄得诚惶诚恐，他这辈子见的最大一个大人物还是前几天农事局下来的一个老爷（干事），甫一见到林葳蕤这么个金贵老爷要同他握手，紧张地搓了搓手，确保手上没有泥土，才敢握上去。其他人纷纷投以羡慕的眼光。
“大少爷您折煞老朽了，还要感谢您愿意低价租用农机给我们呢！”是的，华兴厂农机的租借费用非常低，这也是这些农人舍得花钱的原因。林葳蕤也不是做慈善生意，他只是不缺钱，加上走的是细水长流的路线罢了。但这足以让这群见惯了洋商人抬高价格牟巨利的老实人们感激不已了。
这林大少爷真是菩萨心肠又平易近人呐。这是所有农人们心中一致的想法。
詹叔白：？？？你们对平易近人有什么误解？
第83章 癸丑年谷雨·旧时雨
天气渐渐热起来， 又到了做酸梅汤的季节。有凤来居的桂花酸梅汤在襄城向来是老少妇女最爱的饮品。
今年的酸梅不是林葳蕤自己动手酿的，而是徒侄们代劳，熬了一大锅，浓稠的酸梅汁放进密封的坛子里，放冰窖里可以放半月余不坏。最正宗的喝法是半点水不添加，还能尝到乌梅绵软的口感， 酸甜可口。不过有些人嫌太齁了， 加一些冰块或冰水更适合自己的口感。
林葳蕤贪凉怕热， 喝桂花酸梅汁必然要加冰块。
白河里冬天里凿的冰放地窖里藏到了五月依旧不化，取一大块冰放在特质的铁桶中， 外桶放上干净的泉水，泉水中加了些许灵潭水，白河冰块融化吸热， 不一会儿就将外桶的水给冻成了冰，切成小冰块就可以备用了。这是还没有冰箱以前人们需要冰块的做法。
此刻在后厨里，刀剁到粘板的声音络绎不绝， 节奏感十足，只有林葳蕤一人坐在椅子上， 手里拿着一杯酸梅汁， 悠闲自在，对比其余人， 则皆紧张地注意手下的功夫。
这是对之前招的一批帮厨们的考核。帮厨此前只干切菜、配菜的活儿， 没有权利和机会学习有凤来居的厨艺。今日的考核便是对他们能否跟随大宝他们一起学习厨艺的一场考试。
像蓑衣黄瓜这种小伎俩有凤来居的厨师是看不上的， 因此他们现在正在切的便是香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝和青菜叶丝， 标准是每一根丝都细如毫发，大小一致。单单大小一致就够难得了，更别说细如毫发这条了。
果然这第一局就刷下去很多人，最后只剩下不到十个人。下一场考核是豆腐丝，没错，是把一块嫩生生的白豆腐切成头发丝。之前考核开始前，是大宝做的示范，林葳蕤此刻便问他：“要不要试一试盲眼切？”
大宝知道大少这是要给自己立威，便毫不犹豫地点了头。四四方方的一块豆腐，刀先沾水，先切片，再用刀背轻轻抹开推匀切丝，这个过程，大宝一直闭着眼，他手里的刀此刻不在手上，而是在心里，每一声不间断的刀声，�
