美食医妃:殿下,咱不嫁-第11章
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是公平一些,杜绝一些其她的万一为好。”
三姨娘笑着开口,朝着自己的母亲使了个眼色,而后才朝着老太太笑着开口。
“妾身记得,母亲这边有好几个小院落,这院落里面都有好几个小厨房呢!不如干脆就在母亲这边可好?”
接收到了自家女儿传来的信息,老王妃在老太太还没开口之前,便率先拍了拍掌。
“这个主意不错。”她非常赞同的点头,语气之中是护别有深意地带着一些话语说,“侯门内院有些时候可各自有各自的小心思,虽然说南宫府众位小姐都是非常的相亲相爱,可谁又能够保证下面的人也是如此呢!再说了,各房也有各房争宠的心思,咱们也不是没有看过来,既然作为过来人,又涉及到太后的寿宴,一点都马虎不得,希儿这建议倒是深得我心呢!”
“到底是自家闺女,自然是比较懂得自己的母亲的心思的。”老太太的脸色微微一僵,随即的又戴上了她的面具开口。
两人在那边又客套了好一会儿,各小姐才第一次离开了主院,前往主院四周的小院落做起了准备的工作。
南宫云诺是没有娘的孩子,自然比不得其他几房。
很显然,各房对于这一次的比赛,个个都是摩拳擦掌的想要扬眉吐气,她们的子女才刚刚去到各个院落,就已经有不少的食材还有信息传递了进去。
六儿很快的将情况告知了南宫云诺,只是云诺却没有任何反应。
别的她不敢说美食方面的造诣,她可是堪称美食家的级别。
云诺朝着六儿投以一个抚慰的笑容,这才寻了个椅子坐下,眉头紧皱着。
脑海中翻阅过了许许多多的菜式,又不断的去回忆一些关于宫廷菜式的记忆。
很快的,她便有了决定。
她相信她做出来的功夫汤,一定能够亮瞎她们的眼睛的。
正文 42。第42章 功夫汤(3)
南宫云诺将自己的食材都写在了纸上,交代着凝霜去大厨房那边领取食材后,这才在小厨房里四处翻找着。
六儿陪在她的身边,不解的看着自家主子怎么一直在摆放茶具的那一块找东西。
“小姐,你找什么?”六儿低声唤道,“餐具这些是在这边。”
她打开了和云诺相反方向的柜子指了指说道。
南宫云诺顺着她的方向看了过去,倒是误打误撞的看到了自己要找的。
“这不是茶具么,怎么会丢在这边?”她皱眉走了过去,她来回翻找的不就是这类似手拉壶的大茶壶么,原来是在这。
“估计这是厨房的厨子自己平时在用的,看这做工,不像是府里用的。”六儿拿起大茶壶端详了一会开口。
“平时我也没有怎么看到这个,咱们自己有么?”云诺高兴开口。
很快的,六儿便按照了云诺的意思,准备前往自己的库房去拿茶壶过来。
这才刚刚开门,就看到了三姨娘派过来的人。
“大小姐在么?”因着自家主子和大小姐的合作,来人对于六儿也亲和了不少。
六儿瞧着三姨娘梁希身边伺候着的喜儿过来,朝着她客气点头:“小姐在想着食谱,我这正要去备着呢。”
“三姨娘说了,虽然现在只是在做新意设计,但是一会设计的东西还是要给老夫人她们试试看的,虽然说器具什么的可能不会一模一样,可味道和创造却是最重要的。”
喜儿顿了顿又说道:“姨娘的意思是这些东西不要假手于人,毕竟涉及的大到荣誉小到私人恩怨,大小姐不计较可不代表别人不计较。”
六儿在府里久,自然是明白了这其中的门道。
“多谢三姨娘的提醒,我们现在只是给主子取食材和餐具,都是我和凝霜去做的,到时候我们会注意的。”
见六儿将事情放心上了,喜儿这才点了点头离开。
六儿和凝霜都是谨慎的人,一来一回的,很快就将东西都送到了云诺的手里。
凝霜去大厨房索要食材的时候,正好遇到了南宫夏星的婢女前去挑选食材。
她自然也发现了对方在偷偷窥探她的食材,回来的时候,也就将事情一并说给了南宫云诺听。
“龙骨、鸡腿、石斛,是不是看起来很寻常不过?”云诺笑着开口,“怕是你也看到了对方不屑的表情吧。”
“大小姐英明。”凝霜点了点头,“其实奴婢也觉得这些是寻常菜式,不过小姐胸有成竹的,怕是另有考究。”
她的目光落在了六儿取来的大茶壶处,眼里写满了好奇。
看出了六儿和凝霜的好奇,云诺缓缓开口:“你们觉得,平时喝的石斛汤如何?”
都是在厨艺上不错的人,又是在侯府伺候,云诺自然知道,这试过的菜怕是不少,自然也知道,即便石斛贵重,她们也是尝过的。
“这石斛汤若是石斛不研磨,熬制困难,可是研磨了又入喉难受。”六儿皱眉开口,这一会的功夫,大小姐不会想要研磨成粉熬汤吧?
正文 43。第43章 功夫汤(4)
云诺自然是明白她们问这句话的意思。
其实石斛研磨成粉之后,即便是你炖汤了,在舀动的时候,肯定是会有一些粉末流出。
虽然说味道很浓郁,可口感确实是差了很多。
但是以现在这会子的功夫,她自然不可能慢慢的熬炖六七个小时的。
所以思来想去的,六儿她们自然是明白研磨成粉的可能性会更大。
“我说想的确实是研磨。”南宫云诺以手指拿起了几个石斛,鼻尖轻轻的嗅了一下,满意的点了点头。
“的确是质量不错的。”作为医科研究生对于这些草药类型,她自然是懂的。
凝霜他们两人面面相觑,有些担忧,不知道自家小姐又在打什么主意。
不过瞧着小姐这副模样已经是胸有成竹,她们倒也不想再啰嗦的重复之前的提醒。
南宫云洛将石斛重新递给了凝霜,轻笑着叫她碾磨石斛,转过头,又拿起了一个砂锅似小炖盅指使六儿开始将龙骨还有鸡腿飞水,然后放入砂锅盅里。
凝霜两人分工合作,很快的便都将云诺的任务都给完成了,在之后南宫云诺便将磨成粉块的石斛一起丢进了砂锅里面。
肉的香味很快的就像发了出来,而石斛的味道清清淡淡的,伴随着时间一点一滴的流逝,也夹杂着肉骨汤的味道浓郁而出。
“这味道真是好香啊!”六儿吸了吸鼻子,闻着汤的味道,有些流口水状。
“研磨成粉之后用砂锅来炖,这味道倒真的是跑不了多少。”凝霜笑着开口,“不过,小姐怎么会想着放了龙骨还要加鸡腿呢!”
现如今只剩下等着这石斛汤足够火候,趁着南宫云诺正在写菜品的时候,凝霜问的出口。
“骨头再如何的鲜甜始终不如鸡汤的味道鲜美,而现在这会子的功夫,我又不可能专门拿一只鸡来炖汤一汤,作为汤底来做这个功夫汤。”南宫云诺抬头,“鸡腿再加上骨头,一定能够让这一汤水更加的香甜浓郁。”
约莫等了一个小时后,南宫羽云诺便招呼着六儿她们将刚刚拿过来的茶壶给摆了上桌,随着她一声令下,凝霜他们又将功夫汤里面的龙骨和鸡腿依次舀入了茶壶之内。
茶壶之中装满了所有的汤底之后,云诺她们便将汤给舀入了茶壶。
茶壶里面此刻已经装满了汤底跟汤水,可南宫云诺却还拿着炭盆将蛤茶壶放置在炭盆之上。
炭火不断的烧着,茶壶内的汤水很快的又顺着温度不断的加热。没过多久就传来了侍女前来催促的声音。
凝霜端起手中已经准备好的食材,便跟着侍女前去。南宫羽诺瞧了瞧还剩下的一些功夫汤,眉头微微蹙了蹙,又转头的对着六儿交代了几句,而后才拿着手里写下的功夫汤的做法和具体用意走向了老夫人的院落。
六儿在南宫云诺离开了之后,便按照她的意思将剩下来的汤水安置妥当之后,端着汤水便离开了老夫人所在的院落。
正文 44。第44章 功夫汤(5)
南宫云诺抵达的时候,其他的几位小姐已经等在了那边许久。
她浅笑看了看摆放在她们老夫人和老王妃面前的各式菜品,真真正正算起来要比她所拿出来的要上得了台面许多。
云诺不动声色地看着那精美的装盘,心里暗暗窃笑。富丽堂皇的东西,只怕侯府中,有皇宫之中更加是不缺。
现如今大家所要比拼的是新意,而不是富丽堂皇,毕竟真真正正入了老王妃的眼了,那么之后需要多富丽堂皇,都可以有的是时间准备定制。
“大姐,你可算是来了。”南宫夏星一脸亲切的开口,“我对你的菜式可是很是期待,都说这慢工出细活的,我寻思着你都做了这么久,必定是非常的出众,就好奇心,简直是快要把人逼疯了。”
南宫云诺稍稍的挑了挑眉头,瞧这话说得,这不是明里暗里的嫌弃她做的太慢,又是在看到她端着那与她们相较格格不入的炭盆出现的时候还说的那么好听,她究竟安的是什么心,只要不是太笨的人,谁都看得清楚。
“临时想出来的东西自然是准备的不太齐全,只能够先将就一二了。”云诺带着歉意开口着,朝着老夫人和老王妃俯身行礼之后又继续说道。
“这是我做的功夫汤,云诺寻思着若是这道菜肴入得了老王妃的眼,又能够带来一些别致的感受,那么之后真的需要打磨定制太后的餐具,应该是会比现如今府里拿出来的还要令人觉得别致。”
说话的当口,云诺便将自己手里的菜品设计理念和具体步骤交给了凝霜,凝霜很快的将它献给了老王妃。
因为南宫云诺出现的比较晚,每一道热腾腾新鲜出炉的菜式,老夫人和老王妃都已经先尝过了,所以南宫云诺出现之后,她们便直接的先看向了食谱。
“这样子的吃法,倒还真是别致。”老王妃看着云诺写下来的东西,眼前一亮,她笑着抬头看向了南宫云诺。
“如果王妃不嫌弃,不如就让凝霜伺候您食用?”云诺不卑不亢开口。
在老王妃的同意之下,凝霜便按照主子之前跟她嘱咐的开始将茶壶拿起来,然后用茶杯盛了一小杯子的汤递给了老王妃,而南宫云诺也走向了老夫人,替她也倒了一小杯。
因为有着火盆不断的烧着,所以汤汁倒出来的时候味道要比刚刚还要浓郁,原本有些粉末状的石斛因为茶壶的关系,再加上南宫云诺在壶嘴塞了一部分的滤网,反而不容易散溢出来。
研磨成粉状的石斛使得这汤底更加的香甜,而这样子一小杯一小杯仿佛品茶一般的吃法,也令人觉得更有新意。
“这味道算是我喝过最好的。”老王妃又倒了一杯,赞赏的开口,“原本喝这些的时候,要么觉得味道不够浓郁,要么鲜甜浓郁的味道之中总带着些许的粉末,怎么都有些美中不足,你这丫头究竟是怎么想出来的?”
正文 45。第45章 功夫汤(6)
南宫云诺微笑着开口:“平时的时候,我总觉得喝汤容易在后头变冷了,不过是一会的功夫就需要加热或者不好喝了,于是便想到喝茶了。”
“你倒是别出心裁,呵呵,如此用炭火温着,这石斛的味道会越来越浓,而什么时候想喝点,什么时候倒一小杯出来即可,的确是巧……”老王妃还在夸着南宫云诺,只是话语未落,突然整个人抽搐了起来。
和随着老王妃的发作,老夫人也忽然之间整个人都不对劲了。
一时之间,因为这个变故,所有的人都乱成了一团。
三姨娘很快的便嘱咐了丫鬟去请大夫,而就在这个时候,二姨娘夏晶晶便已经发话问责了。
“大小姐即便做出来的东西再有心意,那又如何?也不知道这些美味之中是不是掺和着什么,老王妃和老太太原本就都好好的,怎么一和喝你的东西就这样子?”夏晶晶瞪着南宫云诺语气之中都是焦虑。
“这个时候什么事情都还没说清楚呢,你怎么就一口咬定是大小姐的问题?”一旁的三姨娘虽然有些着急,但是语气之中却还是偏着南宫云诺的。
这府里的勾心斗角,她在王府之中就已经见识过不少,更何况在之后嫁入侯府也亲身经历了许多。
这个事情来的那么多巧合,怎么都不由得令她多生出几分探究。虽然事情事关老王妃,那是是她的至亲,可她还不至于就为此而蒙蔽了心智。
“究竟都是怎么一回事?”
就在两个人各执一词,而四周又是乱糟糟的时候,南宫庆的声音带着怒意吼道。
顺着声音的来源,便可见