七零吃货军嫂-第6章

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　　“二姐，你是不是捡钱了啊？这么大方！”丁建国问。
　　站在他身边的丁建军一听，抬手给他头上一巴掌：“怎么说活呢？你二姐什么时候不大方了？哪次回娘家没给你们带好吃的。再说了，现在谁要是捡了钱还不交给公家，你这么说你二姐，万一有人掉了钱，听到了还以为你二姐真捡钱没交公，拿来买了东西吃，到时候又扯皮！”
　　丁建国被大哥一打，不由得缩了缩脖子，吐了吐舌头，看向丁小甜说：“我还不是开玩笑，二姐，你不要生我的气。”
　　丁小甜摇摇头，说：“你来帮我烧火，我就不生你的气了。”
　　“好！”丁建国雀跃道。
　　他赶忙出去抱柴火了，然后回来烧火，灶孔里塞进去一把谷草点燃，再把一些木材扔进去，等到火燃起来，灶上的大铁锅里倒进去一些水，开始烧水。
　　丁小兰帮着丁小甜打下手，择菜，丁小甜则是把鸡洗干净，放到菜板上，熟练地把鸡腿和鸡翅膀切下来。
　　她把鸡腿和鸡翅放进烧开的大铁锅里汆水，接着把鸡腿和鸡翅捞出来，放进一个大碗里。再往里面加一些盐和少许白酒腌制。
　　趁着腌制鸡腿和鸡翅膀的功夫，丁小甜切葱切姜，再把一部分葱段和姜片放进另一个大碗里垫底，剩下的葱和姜切成沫，倒进一个小碗里备用。
　　接下来，她把腌制了一会儿的鸡腿和鸡翅胖放进葱段和姜片的大碗里，上面再放上一些切好的葱段和姜片。
　　“二姐，水开了。”烧火的丁建国提醒丁小甜。
　　刚才汆过鸡翅膀和鸡腿之后，他按照丁小甜说的把里面的水舀出来，重新加了水到铁锅里，并在里面放上了一个三角铁架。
　　丁小甜揭开锅盖，把装着鸡翅胖和鸡腿，碗底和鸡肉上面都有葱段和姜片的碗放到三角铁架上，再盖上锅盖开始蒸鸡。
　　鸡蒸上了，她又开始把鸡胸上的肉切下来，切成丁，放入盐和少许白酒腌制。
　　辣子鸡丁需要的配料，干辣椒切段，姜蒜辣椒花椒都准备好。
　　剩下的鸡全部剁成大块儿，放进一个黑灰色的砂锅罐子里面，加入冷水，丢进去一块拍碎的姜，把砂锅罐子放在另外一个灶孔上，点火，用大火烧开，再把火拨小，慢慢地炖着。
　　半个小时之后，鸡翅膀和鸡腿蒸好了。
　　丁小甜把碗端出来，晾凉，拿出鸡翅胖和鸡腿剁成整齐大小相差无几的块儿，摆在盘子里。
　　铁锅里的水倒干净，往锅里倒进去一丁点儿麻油，等油烧热，就把葱末和姜末倒进去炒香，再把刚才蒸鸡翅膀和鸡腿碗里的汁儿倒进去烧一会儿。汁液浓稠入味后，把这个掺和了葱末和姜末的汁儿淋在摆好盘的鸡块儿上，这道葱油鸡就做好了。
　　灶房里的丁小兰和丁建国看到二姐手脚麻利的做好葱油鸡后，都凑过去看，大赞颜色漂亮，老远就能闻到香味儿，各个在那里吞口水。
　　“二姐，你在哪里学的这道菜，色香味俱全啊！”丁建国两眼落在了肌肉上面不转眼。
　　丁小兰接话，说：“就是，以前二姐你很少进灶房做饭，就算进灶房也只会做回锅肉，现在居然会做这种菜，我猜这个菜应该是城里的国营饭店的大厨师才会做的。”
　　丁小甜听了得意的哈哈笑，一点儿都不谦虚的说：“我的手艺就是比得上国营饭店的大厨师，因为”
　　后面的话她差点儿说出口，又赶忙咽回去了。
　　不然，就剧透了。
　　“对了，小兰，你去外面菜地里面摘几个茄子回来，我来做凉拌茄子，不然今天晚上的桌子上光是肉，太油腻”
　　“好。”
　　不一会儿，丁小兰摘了几个新鲜的茄子回来，洗干净，茄子上面打花刀，再放进盘子里。大铁锅重新洗干净，放水，烧开，里面放进去洗干净的米。
　　米煮到七八分熟的时候，把米用筲箕装了，沥干。
　　铁锅里放水，水烧开，放蒸笼，把米和茄子分别放进竹子蒸笼的蒸格里蒸。
　　大约二十分钟之后，饭蒸好了，茄子也蒸好了。
　　茄子端出来，铁锅里的水倒干净，放油，油烧开，铲一些油起来放入切好的辣椒碎里面做成红油辣椒。拍几瓣蒜，剁碎，放进小碗里，往小碗里倒进去酱油醋红油辣椒，最后一股脑淋在蒸好的茄子上。
　　凉拌茄子就做好了，只见红红白白紫紫，光看这颜色就让人很有食欲。
　　这时候砂锅里的鸡也炖了一个多小时，整个灶房里都充斥着鸡汤的浓香味儿，不但让在灶房里帮忙的丁小兰和丁建国大吞口水，甚至还吸引来了几个小孩子。
　　唐玉香抱着秀琳，带着孙子丁鹏，孙女丁燕也过来了。
　　孩子们都在到处东张西望，努力嗅着那喷香的鸡汤发出的香味儿，嚷嚷着要吃肉，要喝汤。
　　丁小甜对大家说快好了，就最好一道菜辣子鸡丁做了，就开饭。
　　唐玉香就叫女儿小兰去摆放碗筷，她带着小孩子们出去回堂屋去等开饭。
　　丁小甜最后做这道辣子鸡，本地乡下人基本都会做，也就是把鸡丁放油里炸一炸捞起来，控干油，锅里放进去葱姜蒜辣椒炒香，最后把鸡丁放进去翻炒，起锅的时候倒入一点儿酱油提鲜装盘就行了。
　　丁家今天的晚饭非常丰盛，三菜一汤，吃的是白米干饭，还有米汤。
　　不管是大人还是小孩都吃得非常开心，下桌的时候各个肚子都撑圆了，当然不管是菜还是饭都一扫光了。
　　吃完饭，丁小甜还要去帮忙收拾碗筷，丁建军不让，他说今天的饭都是二妹做的，该休息一会儿了。
　　说完，他叫上老婆李珍月一起把碗筷收捡去灶房洗。
　　唐玉香则是去开了箱子，找出来被子枕头蚊帐，交给儿子丁建国，让他先回老屋去，把以前丁小甜住的那间屋打扫一下，铺上凉席，一会儿女儿在这边洗了澡，好过去睡觉。
　　丁建国抱着被子等走了，丁小甜陪着母亲说话，丁小兰逗秀琳等几个小孩子玩。
　　夏天的傍晚，丁家小院子里，几个小孩子又跑又闹，丁小甜手里拿着一把蒲扇一边跟母亲说话，一边扇着。
　　丁小甜说：“妈，我回来肯定要住上一段时间才回去，我想，天天过来大哥大嫂这里白吃也不好，要不您帮我问一下，这村里谁家愿意换点米出来，我在老房子那边开火，自己煮点儿饭吃？”
　　唐玉香一听皱起了眉头，她看了一眼灶房那边，大概想到二女儿为什么会这么说了。吃饭之前，她恍惚听到大儿子和大儿媳妇在东屋里争了几句，说什么家里粮食不多的话。
　　看来应该是大儿媳妇对于二女儿回娘家来住上一段时间，要在家里吃饭有意见。
　　其实，她这个当婆婆的倒是也能理解大儿媳妇的想法，毕竟丁家的粮食很紧张，再添上两个人吃饭，时间一长，哪个当媳妇儿的能愿意。
　　“哎”她叹口气，接着说，“如果你只住几天，我肯定要挡着你这么做。不过，我听你的意思，你要住到忠灿回来探亲才回去，这还有大半年你要换米，自己在老房子那边做饭也好。我明天就帮你去打听一下，我们村里谁家愿意换米的。”
　　丁小甜和母亲嘴巴里说的换米，其实就是买米。
　　只不过这个时候不许私人买卖任何生活物资，所以在私人那里买米就换了个说法，叫换米。用什么换，当然是用钱换。而且，会比市场价高上一倍不止。
　　集体的粮油店里，凭票供应粮食，每斤大概是一毛四，如果要在黑市上买米，这个价格是三毛一斤，跟私人买米也是这个价格。
　　丁小甜想先花上十五块钱，买上五十斤米，差不多可以对付一个月左右。另外再花点儿钱去买点儿菜籽，拿去榨油。剩下的调料和生活物品再买上一些，就能够在前进村娘家住下来了。


第8章　
　　丁小甜在丁家新房子这边带着女儿洗了澡，换了干净衣裳，她四妹帮着她拿包袱，她抱着女儿去老房子住。
　　从新房子到老房子一百多米的距离，一会儿就到了。
　　丁小甜没出嫁之前是跟她四妹丁小兰一个屋，她大哥结婚之后，搬去了新屋，这边的房子就空出来了，丁小兰搬去了以前父母住的那屋。
　　丁建国先过来一步就是打扫的以前丁小甜跟妹妹丁小兰住的那间屋子。
　　这间屋在老屋的灶房旁边，因为长期没人住，灰尘很多，屋顶甚至还有破瓦。
　　幸好，最近这几天的天气晴朗没下雨，不然的话这间屋肯定要漏雨。
　　屋子里靠东墙和西墙有两张木架子床，中间一个老式的小柜子，一张小方桌。
　　这些家具全部是没有漆过的家具，就是用杂木做的，好在那个年代木匠做家具无论是木材还是工艺都过关，这些家具不好看，但是很结实。
　　至少丁小甜带着女儿住进来，这些家具都还能用。
　　丁建国已经把地扫干净，家具擦干净，靠东边的床板上铺了厚厚的谷草，上面放着一张擦过的凉席。发黄的蚊帐也挂在了床上，凉席上是一个枕头，一床薄棉被。这些东西都是丁小甜出嫁之前用过的，她出嫁之后，她母亲把这些东西收捡起来，放进柜子锁了起来。
　　这还是丁小甜出嫁之后头一次拿出来用。
　　往常丁小甜回娘家都是当天来，当天回去的，毕竟她婆家所在的桃树村跟前进村距离并不远，也就十来里路，走快点儿，一个多小时就能到家。
　　“二姐，你看看，还满意不，不满意我又收拾。”丁建国叉着腰看向丁小甜问。
　　丁小甜扫一眼屋子，点头：“不错。”
　　不过，随后她想起了什么，对丁建国说：“老四，你跑一趟大哥那边，去提一壶开水，拿两个碗过来，秀琳有时候半夜醒了，要喝水。”
　　“好。”丁建国答应了，转身就走。
　　丁小甜又叫她三妹去给自己拿钢笔和信纸来，她要写信。
　　丁小兰就回屋去给她拿了纸笔来。
　　接过来纸笔，她让丁小兰回屋去休息，明天一早还要去挣工分。
　　原来丁小甜看见她已经打了好几个呵欠，知道她困了。
　　这个季节田地里的农活多，跟丁家组成一个生产小队的几个村民家庭的家庭成员每天都是日出而作，日落回家，一整天都在田间地头干活，非常辛苦。
　　她的三妹和四弟虽然没成年，但还是要跟着去干活，还只能拿挣五个公分。
　　本地的村民基本上吃完晚饭，洗一洗就上床睡觉了，因为没有电灯，大家还是点的油灯。
　　丁小甜记得，通电，电灯亮还要六七年。
　　现在这一片的村庄，家家户户点的还是油灯。
　　“那好，二姐，我回屋睡了。”丁小兰又打了个哈欠说。
　　丁小甜：“去吧。”
　　丁小兰出去之前，在秀琳脸上吧唧了一口，笑着说了一句明天见，这才出门回屋了。
　　丁小甜在丁小兰走后，去把自己的包袱打开，把里面的换洗衣服拿出来放进屋里的那个小立柜里面。
　　至于她来之前带的红糖猪油鸡蛋则是放在她的空间里。
　　知道自己有个随身空间之后，丁小甜试着把手放到自己想要带走的东西上，心念一动，手指碰到的东西就进了空间。她把猪油红糖和鸡蛋都放在空间里的那棵小树苗下面。小树苗周围挺宽，可以放不少东西。
　　至于那有三种颜色的土地，还有那个冒着泡泡的小水池，到底有什么作用，她还没弄清楚。她只清楚一点，随身空间里是可以放东西的，可以当随身的仓库使用，往里面放东西，往外拿东西。
　　然后她给秀琳脱了鞋，脱了外面穿的小花背心和小长裤，给她换了件睡觉时穿的小棉裙子。
　　秀琳平常这个时候早就困了，可能是因为到了新地方觉得有点儿新奇，在床上翻来翻去不肯睡。
　　丁小甜就有耐心地陪着她，给她讲个故事什么的。
　　这时候丁建军帮丁小甜提来了开水，还带过来了两个碗，以及一小包茶叶。他说那个茶叶是大哥包的，丁小甜想要喝茶的话可以泡点儿。
　　“嗯，辛苦你跑一趟，我这里没事儿了，你回去歇着吧。”
　　“二姐，你要是有什么事，尽管过来喊我，我晚上睡觉不关门。”
　　“行。”
　　“那我走了。”
　　丁建军回屋了，丁小甜去把门关了，插上门闩。
　　回来她也脱了外面的衣裳，换了条棉布裙子上床，陪着女儿，哄她睡觉。
　　给女儿讲了一个小故事，再给她哼了一首催眠的儿歌，秀琳就睡着了。
　　丁小甜这才给女儿肚子上搭上被子，拿蒲扇往外扇了几下，把蚊帐里的蚊子赶一赶。接着她放下蚊帐，把蚊帐的帐门合拢，下摆压到凉席下面。
　　做完这一切，她走去把弟弟拿过来的两个碗，倒一点儿开水进去洗一洗。
　　接着她倒了一碗水晾着，预备着给女儿半夜醒了好喝。
　　另