我就是太平洋-第791章
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只是目前做不了，需要大量的堆积中餐的逼格，到时候人们才会认为值得花这个钱去吃这个菜。
这是关乎到整个餐饮行业秩序的问题，不是说谁的东西好吃，就一定能卖多少钱，同是米其林三星，龙景轩人均一顿饭就400人民币，小野二郎一顿饭至少400美金，这等于是江湖地位的堆积为题……
唐海再怎么强，再怎么能够以一敌百，干掉马西莫、马格斯，他如果一定要卖中餐，那也是不能随意抬价的。
简单的说，他抬了，同是三星的龙景轩抬不抬？龙景轩附近的没星但味道不差的抬不抬？内地的抬不抬？
抬了谁买账？
这都是要一点点来谋算的，必须最底层的基础够牢固了，金字塔的顶端才可能够高。
中餐基础是什么？就是米饭、面条、包子、饺子、粉。
而增加基础厚度，一则是用好料，譬如唐海直接用斐济最著名的那品牌饮用水，隔壁小王做饭必定用的那个相当于特供的，大米唐海用的是稻花香2号，锅子用德产几万一个的……做出来的米饭就算唐海卖50一碗，大把人吃。
一个是增加工序，最好是增加人力的工序。比如特别到哪里运好水，没有备长炭也可以用别的比较优质的碳丢进去静置一天，洗米的时候次数少点，抓米力度少少大点，煮的工艺也讲究一些，比如唐海的先煮后蒸工艺。这样即使材料不是顶级的，吃起来肯定口感不同。
两者适当程度的结合，然后必须给食客看到制作的过程。
林林种种下来，做的数量肯定是不如用机器的多，但因为投入了大量成本，味道又好，安全性又高，竞争力也就上去了。
唐海是反对大批量出产的，现在哪怕挪威、冰岛，也还没到可以全面机械化的地步，一升油等于100个人工，手艺人怎么活？在收入分配和福利分配问题没搞好之前，机械化太严重是会伤国本的。
而且机械做菜也确实还不够好。
3月1日之后，欧洲这边渐渐兴起了一股奇怪的风气。
首先是从瑞典传来的中餐风潮，也不是什么名贵的东西，就是简单的米饭、包子、饺子、面、粉，五大类，进行了大改进。
要说米饭饺子之类的全球哪里都有，但中国风还是看得出来的。
以前这些东西哪里都有，但这一次不一样，首先用料开始讲究，一改恶性竞争导致劣币逐良币之风，二是全套东西开始变得透明起来，开始走“明星风”。
接着又过了几天，一些明星中餐馆又发生了改变，往时候大家还是想着大抵是“汉堡王”的风格，用量大来拉拢客源，但慢慢的开始尝试做精细，比如原先是主打大肉包的，可能就慢慢变成主打更耗人工的小笼包。
一股春风从瑞典吹向整个欧洲，很温和，很缓慢，但却是一种复苏之风。
要在一个地区混得开，得要了解当地人的三观。欧洲一些中产阶级，比较重视食材的产地，以及重视人力投入、是否划算等等。
唐海这一次的举动，其实还是走出口转内销的做法，用优质、精品、大人力，打算潜意识的影响欧美中餐中低层的“明星餐厅”，然后国内明星餐厅会自己跟着学，次一级的餐厅又会跟着学。
这一过程初期开展挺顺利，后期不知道，但唐海隐隐感觉到了一股时来天地皆同力的感觉，以往他强是强，但诸多料理手段是欧美或日系的处理方式，一来就他一个人赚钱，别人眼红，二来带不起势头。
这一次，唐海算是慢慢体会到了卢布松和法菜，甚至是法国完美结合，马西莫和意大利完美结合的力量，这是一种超脱于技艺之外的神力。
三月中旬。
意大利，罗马。
意大利人是传奇的，也是浪漫的。
罗马，这是一座拥有2500年历史的城市，被人们称为“永恒之城”。这里也是中国古代丝绸之路的终点，在古时候，人们把罗马称呼为“大秦”。
3200多座博物馆、10万座大小教堂、5万座历史建筑物，小小的意大利居然是联合国确认的世界文化遗产保留最多的国家……
唐海在瑞典宣传了几波，心想着不能只在一个地方待，难得假期。和马格斯商量了一下，等四月份了帮他弄一下今年的第一餐，让他开门大吉，也算报答了他让自己有了突破的机会。
在这段时间就在欧洲比较喜欢的地方逛逛。
虽说欧洲是有点排华的，包括绝对中立国瑞士也是，但这要看怎么看。比如中国会谈美国加州闹DU立吧？你真谈了，加州人每一个都可能认真分析利弊，最后大概百分之一的人认可是好事。他们该谈的都会谈。像欧洲许多国家同样会谈中国XI臧问题，但国人不谈，他们可能会攻击不皿煮，不自由等等。但其实这是没必要去计较的小事，基督教派8000个，反动势力估计还没欧美随便一个邪敎的人多，真是不值一哂。至于那种绝对民族主义者，那真是相当少的。
只要避开不谈一些话题，许多国家对华人态度是极好的，毕竟有阿三哥垫底，感谢阿三哥对华做出的巨大贡献……
唐海抱着小萌鹿，身边就萝丝，还牵着一条狗带着四只猫，悠闲的漫步在这古城中。
唐海是很喜欢这种感觉的，有一种身为现代人的自己，穿越到了古代罗马一样。
拍拍照，吃吃美食，喝下午茶，唐海这是偷得浮生半日闲。
到一家中餐馆坐下，是那种靠海的，内外都有桌椅的那种，唐海选择在外边坐下。
隔壁桌是两个大美妞，现在这时候穿得还是有点保守，过两个月，许多海滨城市就会成为太太们禁止自己男人去的“禁地”了……
唐海点了两份煎饺，然后看着神奇的一辆车在远处穿行。
车是普通的大货车，后箱碧海蓝天画得很夸张……青岛啤酒！
“再来两支青岛啤酒！”
“好嘞！”
在外要分辨是不是自己人，说普通话就行。
煎饺上来，唐海吃了，满口的鲜香，这是正宗的大虾饺，这口感，吃得出是地中海口味的。
唐海眼睛忽然一亮。
他经常抱怨日料来去就一招，万物皆可拉面，万物皆可寿司，万物皆可天妇罗……
作为施乐天王，唐海居然没想到万物皆可盖饭、万物皆可米线、万物皆可包子、万物皆可饺子……卧槽，比数量，比日本的多耶……
想想唐海就兴奋了起来。
小肉球狗脸委屈的看着对面桌下，那也是一条大狗，意大利卡斯罗犬，同样是狗脸委屈的看着小肉球。
嗯，是一条母狗。
“嘿，茜茜，你有没有发现最近附近中餐馆，做的东西味道不一样了？”一名女孩对着另一人说。
意大利女性和瑞典女性走的是两个极端，瑞典女性把选美都当性别歧视，而意大利公认的，男人是人，女人是“花瓶”，甚至有公开向往一些名人的×派对的。
意大利人也不像瑞典人那么保守，他们男女都挺健谈，喝多了会脑热。
……
第一千四百五十三章 暗潮涌动
唐海成功的被隔壁俩小妞的对话吸引了注意力。
俩小妞是典型的意大利风美妞，欧洲都是白皮肤金发碧眼的波斯猫，但其中也有差别，瑞典的姑娘就更白一点，意大利这些往南的地区肤色就稍重一点，但也是白妞。
其中人种差距，世界上人种得有一两百种，唐海肯定没办法分得清……
两人中小个子那个有点可爱的，就比较活泼，古灵精怪的和自己伙伴说：“嘿，茜茜，你有没有发现最近附近中餐馆，做的东西味道不一样了？”
高个子同伴就显得比较淡定：“什么不一样？”
“我最近爱去的几家，发现风格变了。一些煮饭的会有很多的工序，挺耗人工的，装修布置也弄了食材地点宣传，一下就感觉高大上了起来。”
“味道呢？”
意大利对中国的态度，怎么说，欧洲有大量的国家深入的研究中国贫困地区现象，然后拍专题片，当然这个可以说是人道主义精神，但这事不该他们来做。哪怕同样是宣传让多关爱弱势群体，有些是真想让人关注，有些是博眼球刷光环，也有给人权机构送弹药的。
就像唐海在没怎么出名的时候，也会在国内的微薄呼吁关注弱势群体，但他不会在脸书和推特上说，以及《东京湾恋人》上映后，国内的社交帐号上他也不会说了，而是直接做一些技术类的小投资。
欧美大多数的国家，几年前对中国的看法大抵都处于《一个都不能少》之类的电影里，意大利也是。
最近留学生数量激增，留学已经不是二代们的专利，成绩非常好或是家庭硬要拼一把的，都能留学。
这一批人有富豪，有权贵，也有认真努力的，他们让全世界对中国的看法发生了变化。
当然，留学生现在也没有以前的含金量那么高了，大多数人到国外后就进华人社区、华人村扎堆，别说学技术了，国外语言搞不搞得定都不好说。
唐海就有一个发小，去日本三年，回来一口流利的广东话，日语基本靠猜。
这种镀金的、被家里人逼着去的，数量相当大，所以其实一般也镀不了什么金了。
留学生带给各国最大的中国风影响，肯定不是功夫，而是中餐。
大多数外国人对中餐都是那种口嫌体正直的，比如……
矮个子姑娘听到问味道，半晌：“味道，大概还是变好了的吧？不过以前来吃就是因为便宜又美味，最近他们都稍稍提价了，可能以后会少吃？”
“营养和健康呢？”高个子女子又问。
“东西的产地全都公布了出来，也就是一些小配料还在保密，包括制作过程全公开了，营养和味道估计比以前要好……”
这就是很多中餐无法扩大的原因，就跟各种武术一样，有杀手锏！
不像日料，寿司学一天就会了吧？每个寿司师傅每个动作都是当着人的面做的，但这就和功夫一样，唐海做菜还是健身，都是当着人的面做的，但看了就盗得走他的功夫吗？
想着奇谋、歪门邪道取胜，终究是小道。
大道从来都是堂堂正正的比硬实力，比如优质的食材、稳定的货源、十年磨一剑的厨艺……
这些东西是夺不走的。
当然，保留两招杀手锏也很必要，特别是现在恶性竞争如此丧心病狂，人必须学会保护自己。
“营养和健康保证上去了，味道也上去了，稍稍贵点，应该会更吸引人吧？”高个子女子显然有些较真。
“呃，是。”有点小可爱的姑娘翻白眼，自己这姐妹也太较真。
“我倒是听说了，这股风潮改变好像源自于一场食物推广，现在欧洲王室好像有点轻微的中餐中毒。”高个子女子说着。
她们说到后面的时候，唐海几个已经离开了，唐海并不知道这股风潮已经多大，以及未来可能多大。
唐海载着萝丝，萝丝旁边婴儿安全座椅是小萌鹿，后座还有个狗脸委屈的小肉球，刚唐海给它过去打个招呼也行啊，爸比就没看出来对面那汪星人姑娘狗脸寂寞吗，哎，摊上这样的爸比……
三肥猫和一小猫懒洋洋的坐副驾，花卷不时抬头起来看。
唐海带着萝丝到处逛着，是租的跑车，萝丝戴着墨镜四下看，这种感觉她非常喜欢。
小萌鹿则是在座椅上不停的动手，唐海分不出来她是在学自己做菜还是锻炼，她开始到了喜欢模仿家长的年龄……
唐海会去看名胜。
罗马斗兽场，两千多年前古罗马会在这里举办勇者和猛兽的决斗。有时候可能是为了对付敌人，或者是一些崇尚暴力的人单纯的想看猛兽杀人。当然也有人对人的上映。
小唐同学就是看这些的历史记载，发现老虎强大的，猛士对什么猛兽都可能周旋一下，碰到老虎就是被秒。
接着唐海去看了一下米兰大教堂，这是世界五大教堂之一，花费了5个世纪才建好。
都说在古代寺庙吸干了国家财富，不纳税、肆意扩张、铜币融了做佛像影响货币流通……
其实国外好不到哪去。
但是看一件事不能只看不好的地方，唐海比较喜欢“凡事都有两面性”之类的观点。
手机自动定时，一家八口拍了照，唐海看着里边的照片，想想当初拿破仑曾经在这里加冕，那时候的拿破仑该是如何风光……
要说意大利人这么浪，那流行品牌肯定是最好的了……
这确实，意大利很多百年老品牌，都是各国追逐的目标。
除了逛名胜、百年老店，唐海也会关注一些有趣的小事情。
路过了一户人家，一堆估计是小夫妻的男女拿着一个巴掌大的玩具塑料椅子出门。
唐海还以为他们要干什么，结果男的�
