超级美食帝国-第358章
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众人的胃口刚刚被吊起来,闻言都有种吐血的冲动,尤其双方选手更是真想啐阡陌一脸,特喵的要不要这样?裤子都那啥了,你就给我看这个?这不是逗着玩呢吗?
好吧,谁也没胆子真的啐阡陌一脸,既然规则要求自己品尝观察,一切就只能靠自己了,这样其实也有好处,更加考验大食的观察能力和还原能力,哦对了还有微觉能力,因为所谓完美还原,必须是外形和味道同时还原,没有敏锐的味蕾和对味道的精确把控非常难做到。
“唉,这样的话阿雪占便宜了。”秦羽心中暗暗叹了口气,想起了自己的百味灵舌,如果百味灵舌还在,还原味道那还不是小菜一碟?何止还原,百味灵舌能将一切菜肴的味道在看似完美的基础上再次提升,达到真正一口高巢的最污境界。
“这么说现在我们的第一个任务就是吃?”对面九阳食院,一位选手吸溜将口水吸回去,一脸馋样盯着鲜香四溢的美味扣三丝。
“当然,你们还等什么,还不拿上筷子赶快来吃?手快有手慢无哦!”阡陌招招手一脸笑容。
不知道为什么,秦羽总觉得他笑得有些阴险,直觉告诉他,肯定与另一个神秘的木盒有关。
(PS:新的美食登场,请尽情释放脑洞,扣三丝的超级升级版会是什么样的呢?)(未完待续。)
章七百四十二:九扣三丝塔
扣三丝,是一道非常考究刀工的功夫菜,讲究薄如蝉翼、细如发丝、排如篦子、透如玻璃,其中薄如蝉翼和透如玻璃指的是切片,细如发丝、排如篦子则指的是切片后的切丝,刀刀连续连绵不绝,切完后必须依然保持片状,小心拿起来不会散开,如果不小心散开前功尽弃。
当然,切的好只是第一点,还要掌握好火候和味道才行,只有将这些全部做到,才能称得上合格的扣三丝。那些切的不够细甚至连整齐都做不到的,根本就称不上真正的扣三丝。
“这种口感和味道是鸡肉,鸡脯肉!”
“冬笋?应该就是冬笋,没错就是冬笋,原来冬笋也能切这么细!”
“另外这种呢?火腿,对就是火腿,上面的这个则是香菇盖。”
“鸡脯肉、冬笋、火腿、香菇,再加上精心熬煮的高汤,难怪如此鲜美可口。”
手快有手慢无,除了仇雪其余双方选手都围着这道扣三丝开始品尝,一个个出筷如电就怕轮不到自己似的,倒不是有多馋嘴,而是为了尽可能把握住这道菜的所有特点,只有亲身体会过每一部分的味道,复原出来的菜品才能愈发接近原版。
秦羽自然也不例外,他曾经做过这道菜,而且做得很不错,但这是食院争霸赛,他不容许自己有任何马虎大意,所以他并没有浪费品尝的机会,不放过任何色香味形上的异同点。
很快,一盘扣三丝就被吃的干干净净,双方选手都立刻闭上眼睛开始专心回忆,不放过任何加深记忆的机会。
然而,便在这时阡陌突然拍了拍盒子,收起笑容轻咳一声道:“先别忙着记,我还没有说完呢。”
双方选手睁开眼睛看向阡陌,还没说完?复原的菜都吃光了,难道还有第二道菜需要复原?想到这,众人都看向另一个较高的木盒子,心中不知道为什么都有些慌。
“你们现在都是八强,都是各大食院的精英大食,难道你们不觉得,扣三丝的难度对你们而言有点低吗?”阡陌道。
低个蛋!
众人心中登时大骂,刀工虽然是大食的基本功,但薄如蝉翼、细如发丝、排如篦子、透如玻璃真不是一般大食能够做得到,需要很多年的锻炼才行,他们虽然天赋很高,但毕竟火候尚浅,所以这道菜对他们来说已经很有难度了。
不给双方选手反驳的机会,阡陌猛地揭开了另一个神秘木盒:“你们这场比赛要复原的其实是这道菜,升级版扣三丝,其名九扣三丝塔!”
九扣三丝塔?
好古怪的名字,众人都不理解名字的含义,可当看到盘中菜肴的刹那,所有人都瞬间懂了,真的懂了,懂的不能再懂。
特喵的就是字面意思,盘子里不是一个扣三丝,而是九个扣三丝,而且是九个扣三丝摞起来,从大到小形成类似宝塔的形状。
原来这就是九扣三丝塔,够狠,够阴险,够难度!
“这……也太坑了吧?”以老院主的见闻之广,也从未听说过这道菜,虽然看起来的确蛮帅的,但真的好坑好坑好坑啊有木有,即便让他来做,他也没有把握能够做好。
龙魅儿游历的意识终于被这道菜吸引,绯红犹在的俏脸变得严肃起来,她一眼就看出了这道九扣三丝塔的难点:稳定!
没错就是稳定,要知道每个扣三丝都是由很多很多食材细丝构成,一个扣在盘子里,由于其半球外形很稳定,可是如果两个叠加,接触面积很小,立刻就会变得不稳定,很容易失去平衡产生歪斜。
同理,如果是三个叠加,不稳定程度会急剧上升,四个再上升,九个难度已经高的令人发指,能摞起来不散开不倒简直就是运气,稍有外力甚至一阵微风,都有可能导致九层宝塔轰然倒塌崩散。
“我倒是想到了两个办法,可混蛋能想到吗?他能做到么?如果……”龙魅儿不知怎么思绪就又飘到秦羽身上去了,想着想着猝然一惊,尴尬纠结小心肝噗噗乱跳,抓着头发懊恼地自言自语,“烦死了,我在想什么?我怎么就控制不住自己呢?”
其余各大食院的人反应也都差不多,都感觉这道菜当真是十年不遇的坑货,暗暗庆幸没落在自己头上的同时,也暗暗担忧接下来的其它场次会不会也一样坑。
别说各大食院的人,连场下数十万观众都只有倒吸冷气的份,简直太坑人了,寻常人弄九个一模一样的积木都不一定能摞的起来,何况由许许多多细丝组成的扣三丝。
场中,双方选手心中也都是十万头神兽狂奔来回,再次产生狠狠啐阡陌一脸的冲动,特喵的早晚得找个机会把这厮揍一顿才行,不然难解心头之恨。
“这已经不止是一道美食,而是一道难题,考验的不仅是还原能力,还有解决问题的能力,如果想不出解决办法,九扣三丝塔绝对不可能立的起来。”
秦羽心中暗暗思索,面前盘中这道九扣三丝塔稳稳立着,必然是使用了特殊方法,只不过表面上看不出来罢了,他必须想出自己的办法,而且要超过对方所有人,才能带领团队取得这场比赛的胜利。
秦羽尚且如此,何况其余人呢?看看对面的选手,再看看慕容雪、尤鹜、封不破,都是一脸抓破头也想不明白的样子,纠结的不要不要的。
便在这时,霍清风说话了:“也许你们觉得这道题很难,但我要告诉你们的是,家父当年还是食君的时候就遇到了这道题,并且成功解决了这道题,现在他将这道题送给你们,就是希望你们不要只是去学,还要学会自己去思考,去解决,如果一辈子会学不会用更不会创造,那么美食界就永远也不会发展。”
顿了顿,霍清风的音量骤然拔高:“记住,创造和变革,才是发展的一切,而你们,将是美食大陆的未来!”(未完待续。)
章七百四十三:斩风之刃
九扣三丝塔,的的确确难度很高,甚至可以说很坑人,但正因为它难,才凸显出了这次考验的价值,更凸显出了食院争霸赛和第一食院称号的分量。
第一食院,不是谁都配得上的,想摘下第一食院的称号,就要证明自己拥有足够的实力。而实力,永远不止是品阶,还包括思考能力,创新能力以及解决问题的能力。
听了霍清风的话,心中暗暗抱怨的人都感觉有些惭愧,从预选赛到现在,所有看似坑人的题目,其实都是在考验选手各方面的能力,旨在告诉选手们不要骄傲,要多看到自己的不足之处,去吸取,去改正,去变得更强。
一切一切都是霍圣的良苦用心,如果还不能有所体会,那才是真正辜负了霍圣的一片苦心。
“好了,现在去各自的位置上做好准备,你们都有一个时辰,如何分配看你们自己,我再强调一遍,从现在起不许说话,半个字都不行,谁要是犯规立刻全队判负,明白了吗?”阡陌道。
“明白了……”众人稀稀拉拉回答,转身朝自己的灶台走去。
秦羽的脚步很快,随意选了个灶台立刻陷入沉思,一个时辰的时间看似很长,实则非常短暂,因为首先要进行思考模拟,正所谓工欲善其事必先利其器,如果直接开工看似领先,实则一次失败就足以导致前功尽弃。
“该怎么做才能立起来呢?”
“真淡腾,怎么想都不可能立的起来嘛……”
“秦羽哥,如果我是你,我会想什么样的方法呢?”其余选手或抓头发或左右踱步,几乎都是一脸懊恼焦躁,越焦躁就越静不下来,越静不下来就越想不出办法。
当然,除了一个人,那就是仇雪。仇雪好像直接跳过了思考的过程,竟然直接朝食材区走去,紧接着仇厉也朝食材区走去。
“好久不见了,看来这场比赛将成为只属于我们两的表演,不过前提是你的家传绝学修为境界足够高。”仇雪看了一眼仇厉怀中的长刀,眼中闪过一抹不加掩饰的厉色。
“我承认我的境界不如你,但自有别人能够战胜你。”仇厉面无表情。
“秦羽吗?没错他的确很厉害,还有个更厉害的师父。”仇雪话锋一转,“但那又如何?这轮比赛是我的专长,没人能比我做的更好。还有,你等着,总有一天我会亲手把风鸣刀赢过来!”
仇厉能够看到仇雪眼中的恨意,那不止是对他的恨意,还有对两人父亲的恨意,当年发生的事情已经无法挽回,这份恨意也许再也没有化解的那一天,他的姐姐,注定已离他而去。
评审席
见仇雪和仇厉都开始热锅烧水熬煮高汤,动作稳定毫不犹豫,就好像早已成竹在匈,李长风不由侧首低声道:“霍兄,这两人应该是仇家的传人吧?”
霍清风颔首道:“的确,可惜仇家已经破败,传人也早已各奔东西,据我所知,如今仇家传人中,天赋最好的就是这两位。”
“最好?我怎么觉得似乎是那个叫仇雪的丫头天赋更好?”李长风道。
“算是吧,她在刀工方面尤其出众,修炼速度远远快于旁人,再加上家传绝学狂风叠浪,这轮比赛她的优势比秦羽更大。”霍清风答。
“哦?这么说你觉得这轮比赛她能胜过秦羽?”李长风漏出玩味的笑容。
霍清风面露尴尬之色,明智地选择不回答这个问题,因为之前不看好秦羽的都被打脸了。不过说心里话,如果一定要在秦羽和仇雪之间选择更看好谁,这轮比赛他更看好仇雪,原因很快就会揭晓。
场中,仇雪很快就让所有人明白了霍清风更看好她的原因。
只见她将泡发后的香菇平顶切下垫在碗里,再将在高汤中蒸煮大约一刻半的鸡脯取出放凉,与火腿和冬菇一同放在砧板上,然后取下一直挂在腰间的刀鞘,平平端在双眼正前方,左手握住刀鞘,右手握住刀柄,表情和眼神突然间变得郑重无比,一点点缓缓抽出了藏于鞘中的菜刀。
所有人都以为这是一柄很普通的菜刀,连仇雪的队友都这么认为,他们从未见仇雪使用过这柄菜刀,甚至一度认为仅仅是个装饰品。
然而,随着刀刃出窍的特殊锐响声,异象出现了!
灶台周围的空气陡然凝固,接着化为肉眼可见的有形之风围绕着仇雪旋转上身,渐渐地,有形之风开始出现具体的形状,有狂蟒、有猛虎、有巨鱼、有飞鹏,或嘶嘶吐信、或纵声长啸、或腾跃破浪、或振翼唳鸣,霎时间各种声音响彻整个赛场。
众人大惊,这到底是怎么回事?难道这柄刀竟然是罕见的食器不成?
“食器!”李长风给出了肯定的回答,出窍异象现,是刀具食器的典型表现,通过这柄食器菜刀的异象强度可以判断,绝对不是一把普通食器。
“这柄食器并非仇家之物,品质却丝毫不逊于仇家家传食器风鸣刀,甚至可能犹有过之。”霍清风肃然道。
李长歌灵光霍闪:“我想起来了,稷下食宫百兵谱对这把刀有过简短的记载,其名斩风,有斩断流风之能,本身品质和风鸣刀同等,却有个非常神奇的特点,当它长时间不出鞘,威力会越来越强,反之如果频繁出鞘,威力就会越来越弱,如果出鞘时间超过两个时辰,就会彻底变成凡物,再也无法复原。”
听了李长歌的解释,其余评审也都相继漏出惊讶之色,还真是世界之大无奇不有,原来竟然还有如此神奇的食器。
场中,所有正在思考的选手都被仇雪周身的异象惊动,看