美食供应商-第17章
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“小师傅，给我和老伴一人一份小笼包，中午没吃着，可是想着了。”老大爷精神矍铄牵着老伴坐下就说道。
“不好意思，中午晚上都不提供小笼包。”见是早上见过的客人，还是老大爷，袁州就耐心的回答了。
老大爷听了袁州的话愣了愣，一拍大腿，指着自己老伴，脸上可怜兮兮的说道。
“哎哟，小兄弟，你这可不能这样，我特意带着老伴，都来了两趟了。”
“不好意思。”袁州还是那样一句话拒绝，只是态度稍稍温和一些，而那边也是赶过来吃小笼包的就坐不住了，纷纷出言。
“老板，你是不知道今天吃了这小笼包，中午我饭都没吃，吃着别的肉就老想着你的肉了，其他肉都没味了。”早上穿运动装的男子，摸着头一脸诚恳。
“什么你的肉，我的肉的，怪渗人，那是猪的肉。”袁州被这一段前言不搭后语的话直接弄的没脾气了。
“可不是，老板你做的小笼包可是我人生中吃过最好吃的，天下一绝，一点都不夸张。”西装男也可劲的夸赞。
老大爷“……”
第三十二章 小笼包的来历
这边吃过小笼包的可劲夸赞，那边老大爷带来的老伴却是不满极了。
一张和蔼慈祥的脸上带着不耐，拉着老大爷说道“老头子，行了别折腾，吃了不了就不吃。”
“没事，我在问问。”老大爷以为自己老伴是不喜欢这热闹嘈杂的环境，安慰的拍了拍抓着自己衣服的手，轻声说道。
“不是这意思。”一见老大爷脸上的表情老婆婆就知道他误会了，连忙否认。
“你看这小伙子明显就是不像做生意的，哪有他这样做生意的，我看东西也没多好吃，走吧。”
老大爷一听这话，就知道自己老伴脾气犯了，这是心疼自己带着跑了两趟都没吃上，正不高兴，信誓旦旦的保证
“这小师傅的手艺是绝对的好，今早的小笼包，个头正合适，皮薄而透，都能看见里面鲜美的汤汁和紧实的馅料，而且这皮还经得起筷子夹，一点都不破，但到了碗里这皮又轻轻一挑就破了，这汤汁那个鲜美哟。”
“怎么样，老伴再等等吧？”
一旁的老婆婆见老大爷形容的时候都红光满面，形容汤汁的时候甚至还不经意的咽了咽口水，她可是比谁都知道这老头子有多爱面子注意形象。
“看你说的，像吃了人参果似得，好好，我等着。”老婆婆无奈的妥协。
“这可比那没味道的人参果好吃多了。”老大爷笑着回了句。
“小师傅，你看就来两份怎么样？”老大爷又开始对着袁州述说。
“真的不行。”袁州态度坚决，完全不留一点犹豫。
不过这么多人要求吃想小笼包也在预料当中，比如袁州现在听着他们形容的就很想自己来一份，当初系统的材料可是还历历在目，当然好吃了。
系统现字：“此肉采自已经灭绝的五指山香猪。”
“五指山香猪产于海南岛五指山地区，是‘华夏最古老的原始猪种之一’。其实它还有一个好听的名字叫‘多情猪’，这种猪最初是五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪偷情产生的后代。这种猪走起路来嘴巴贴着地，嘴不离土，从后面看就像五只脚，所以人们认为它的嘴也是一只脚，就又称之为‘五脚猪’。”
“系统饲养后，采取最科学的方法饲养，由螺旋藻、茉莉花、构树叶、昆虫来喂养，这样以来其瘦肉率高、肉质结实、鲜嫩爽口，肉质胆固醇含量为无并且散清香。”
“从出生到宰杀，饲养周期是普通猪的两倍以上。香猪每天要运动、听音乐、果林放养，有专用如厕的地方，通过放养，充分吸收土地水中的硒元素，因此其肉质中也含有大量硒元素，和赖氨酸含量也较高，并含有丰富的三种必需氨基酸。”
“系统只选用猪的顶级部位‘梅肉’（上肩肉）。”
“还科学，你自己就是最不科学的。”袁州见系统说科学不禁吐槽了一句。
袁州早就知道系统拿出来的东西绝对是要自己仰望的，继续问道。
“每次你都要吓我一跳，那猪皮冻呢？”
系统现字：“猪皮冻就是梅肉连接的皮所熬。”
看看系统这满不在乎的口气，也许是绝对这皮冻比较普通，袁州也是呵呵了。
缓了缓袁州想起关键的小麦，当时做的时候就现，这面粉不仅香味迷人，面筋还很适中，面皮再薄也不容易破，这个虽然有袁州的技术原因，但小麦本身的质量也很过关。
“这个小麦又是哪里的品种？”被这样随时惊喜着，袁州也习惯了。
系统现字：“本小麦选自内meng古河套地区的优质品种，每十万粒对比分析出最优质的小麦用以种植，以保证湿面筋含量达到标准的35…39。”
“其中小麦蛋白质分为：麦胶蛋白，占蛋白质总量的49％，麦谷蛋白，占39％；清蛋白，占4％；球蛋白，占8％的标准。”
“好的，我现在已经不想知道生姜的来源了。”袁州无力吐槽只能这样说道。
……
“袁老板？袁老板？”西装男本来一直在恳请袁州再来一份小笼包，说了半天，口干舌燥的型袁州居然在神游。
“不行。”袁州这次拒绝的更加干脆，现在他自己都吃不了，这些人还是乖乖的吃蛋炒饭吧。
“既然这样那就来份蛋炒饭套餐。”西装男，见没希望只能点了平时舍不得吃的套餐，奢侈一回，288RmB着实不便宜。
“老头子这下死心了吧，回去吧。”老大爷旁边的老伴，拉着老大爷说道。
“不行，我还是想试试别的，就试试那个最贵的。”老大爷也来了脾气，他就不信这蛋炒饭还能比小笼包好吃，让袁州不卖小笼包卖蛋炒饭。
“你这倔老头！”老婆婆是知道自己老头子的固执的，抱怨的扯了扯老大爷的衣裳。
“小师傅我就要两份那个套餐。”老大爷只做听不见，对着袁州说道。
见到大家和自己一样只能吃蛋炒饭的袁州，稍稍平衡，点完餐点就回去后厨开始炒菜。
老婆婆期待感不高，毕竟蛋炒饭油腻，她不想吃油腻的东西。
这边吃不到小笼包的食客有直接走了的，也有留下准备尝试别的吃食的人。
“袁老板，今早上开门怎么不叫我？快给我来份新品。”这时候乌海急急忙忙从门外进来，顾不上别的只想快点吃上饭，这是一天不吃饿的难受了。
“海哥，袁老板说晚上不卖小笼包。”西装男又是第一次出来接话。
这下乌海无语了，恶狠狠的看着西装男，怎么又是这小子，中午说吃不了饭，晚饭又告诉自己吃不了新品，这小子简直和自己犯冲。
有心不理他，但是人家也只是好心提醒，只能敷衍道“你怎么知道。”
“我们这些都是来吃小笼包的。”西装男指了指身边坐着的几人和后面等着的几位。
“好，”乌海咬了咬牙说了声。
“袁老板我要套餐，我站着吃。”乌海对着正忙的袁州催促道。
“马上就来。”袁州回头答应了一句，就回头继续炒饭。
而乌海在一旁捂着肚子开始等着。
第三十三章 绝好的主意
乌海今天饿了一天肚子，整个人都很烦躁，在家一下午也没做好一件事，只有睡了一觉。
但一觉醒来就到了晚上，算幸运也算不幸，幸运的是一觉醒来就可以吃到袁州的手艺，不幸的是没有吃上新品不说还没第一时间吃上饭。
不过七八分钟，袁州就端上了各自点好的餐点。
“你们的餐点齐了。”
老大爷和老伴儿对视一眼，均从对方眼中看见，这蛋炒饭看起很不错。
老婆婆做了一辈子饭，做一个简单的蛋炒饭当然没问题，只是这端上来的蛋炒饭色泽金黄，却不是那种油腻腻的金黄，而是阳光般的感觉，香味也刚刚好，不显得浓烈，不过想到价格老婆婆还是挺心痛。
然后一端上来，又觉得288炒成这样也是应该的。
不喜欢油腻的老婆婆觉得这蛋炒饭虽然看起来不油腻，但说不定和其他一样餐盘下面却有厚厚一层油呢，是以端起紫菜汤准备先喝一口。
“呼”
人在年纪大了以后，味觉会退化，不自觉的就想吃一些重口味的食物，炒菜盐也放的多了，老婆婆以为自己会喝到像别的店铺一般，淡而无味白水一般的紫菜汤。
事实却正好相反，这一口紫菜汤下去，老婆婆清楚的尝出了几十年未曾唱过的美味，好像回到了年轻时候味觉灵敏，甚至还尝到了水中带着的微甜，紫菜的鲜味。
老婆婆不敢置信的再次喝了一口，现不是自己的错觉，真的可以很清楚的尝出这碗汤里的各种滋味，这让自从年老以来，尝不出细微味道的老婆婆高兴不已，年轻时候的她也是热爱美食的。
有了紫菜汤的珠玉在前，老婆婆对腌萝卜和蛋炒饭期待起来，不过还是先行吃了一块腌萝卜，晶莹如玉的萝卜和棕色的筷子相映成趣，格外讨喜的样子。
“不知道蛋炒饭，味道到底怎么样？”
老婆婆心理嘀咕，脸上的不满早就消失不见，只剩下对下一口吃下的期待和好奇，当然还有高兴。
而边上的老大爷自不必说，同样吃的不亦乐乎，只觉得自己早上出来遛弯的行为无比正确和幸运，年纪大了以后家庭美满，儿孙孝顺的老大爷和老婆婆对生活就只剩下吃的的好睡的好，这样简单的要求，现在袁州小店正好满足了这样的要求。
西装男名字叫伍州，一个比较少见的姓氏，其实是个程序猿，没错就是那种加班起来不要命的那种，当然是老板要他们的命，不过伍州比较幸运，因为他有女朋友，还是个很清秀的交往五年的小美女。
作为一个勤劳又爱女票的程序猿，最大的梦想就是买个房子娶女票，为此他主动要求调到这个不是市中心的地方工作，只是因为这里工资高，虽然离女朋友比较远。
伍州的工资挺高的有两万二左右，为了买房两万存自己女朋友那里，剩下两千做生活费，至于其他，这就是有朋友的好处了，电话费有人交，房租也有女朋友帮忙交，省的自己忘记，衣服鞋子内衣裤都有女朋友买，想想都觉得幸福。
在袁州没有开店的时候，因为工作忙，加上周天女朋友过来会在家煮饭给自己吃，不抽烟不喝酒一个月两千多的生活费伍州根本用不完，为此还很是自豪的在自己女朋友面前吹嘘。
“你的男人会赚钱但是从不乱花钱。”
看着眼前价值288的套餐，伍州吃的既幸福又可怜，这一整天的花费就过四百块，这个月才过去半个月，兜里的钱只剩下五百块。
至于站着吃饭的乌海就没有这样的顾忌了，有钱任性。
“啪。”
乌海直接把腌萝卜倒进蛋炒饭里，连一滴汁水都没留下，然后把碟子和紫菜汤放到桌上。
“吧唧吧唧”
端着盘子就开吃，吃的别提多香了。
看那些吃的一脸幸福陶醉的表情，加上耳边传来的“吧唧吧唧”食物咀嚼声，这对还在等着人简直是煎熬，这下等着人等不住了，纷纷要求站着吃。
美食面前别说站着吃，就算蹲着吃也没问题。
不过从这天开始，袁州会在早上六点半起床开始做小笼包，只做一百份，一个小时就能卖完，之后就开始关门到中午，中午营业两小时，晚上三小时，六个小时刚刚好，这种写字楼晚上除了加班，一般七点后就没人了。
那些其他时间吃不到的，只能挤在这六个小时里吃饭，这样下来袁州的生意不但没有下降反而还提高了，每天开店的时间，店里都是满满当当的，门口也挤满了排队的人。
时间一晃就到了周五，晚上的袁州小店正是忙碌的时候，反常的是伍州这周末公司不但没加班还提早下班了一个小时，这对伍州来说很是奇迹。
“伍州，别走那么快，今天去撸串？”伍州打完卡拿着背包，正往外走，一个胳膊就搭了上来，眼前冒出一张帅气的脸说道。
“哦，不去。”伍州一脸的呆懵，口气轻飘飘的。
“你怎么了？好几天没加班了，你怎么一副被掏空的样子？”搭着伍州肩膀的帅气男人一脸坏笑的挤眉弄眼。
“想多了，我想吃蛋炒饭。”伍州一脸生无可恋的模样，连白眼也不想翻。
“我都五天没吃过了，这个月什么时候结束啊！”说道后来伍州回复了点精神，咬牙切齿道。
