美食供应商-第11章
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拿起锅铲和锅子,用最好的状态,度飞快的给自己炒了一份蛋炒饭。
像往常一样把盛好蛋炒饭的盘子放在旁边的琉璃台上,往常琉璃台上有个小托盘,棕红的原木色,带着幽幽的木香,盘子不大,也就能装四份蛋炒饭,对于手臂有力的袁州来说一次端个四份蛋炒饭还是轻轻松松的。
平时袁州就是炒完直接放在托盘上,这次出现了不一样的变化,只见刚刚放好蛋炒饭的托盘上瞬间出现了一个白底青花的小碗和一个白底蓝花的碟子。
真的是瞬间就出现了,度快到好似它们一直在托盘上一样。
这都可以上春晚变魔术了有木有!
袁州盯着托盘看了两分钟,现突然出现的两样东西还是好好的呆在上面,伸手试了试碗壁,小碗里紫菜汤的温度刚刚好,正好能入口的程度。
就像那个永远有水的杯子,一切都是正好。
“还好已经习惯了,这神出鬼没的,以后应该把托盘放在里面那侧。”
端起托盘的袁州嘀咕了一句。
坐在椅子上,把托盘里的食物全部取出,袁州左看看又看看,还是决定先吃一块萝卜,尝尝味道。
这碟萝卜就和平时装小菜的碟子一般大小,里面最多也就十几块萝卜,最重要的是外面的腌萝卜好歹也是拌过的,里面一般有些辣椒、糖、和油之类的。
眼前这碟就什么都没有,菜如其名,腌萝卜,就方方正正的像金字塔般叠着十几块颜色玉白的萝卜,除了萝卜什么都没有,一眼能看出没拌过,就是刚捞出切好的那种。
区别就是颜色特别好看,如白玉一般,晶莹剔透,仔细一看,连切的大小都完全相同,叠在一起的卖相很好。
对着被夹在筷子上的萝卜左看右看后,袁州塞进嘴里开始咀嚼。
刚一入口咬下,一股清甜的味道便直冲味蕾,萝卜带着脆、嫩、鲜、咸、酸的口感,让人瞬间胃口大开,毫无知觉的袁州又夹了一块塞进嘴里。
这腌萝卜完全没有一般腌菜的那种酸涩的口感,每样味道都是刚刚好,不多不少,哪怕吃的人口味咸淡不同也没法挑剔,完全没有三次加工的腌萝卜,带着萝卜本身的甜味,甚至还有新鲜萝卜的鲜味,但却没有新鲜萝卜的辣味和涩味,真是矛盾又完美的味道组合。
试着吃了口腌萝卜在塞进一口蛋炒饭,两者的味道简直能让人上天,在腌萝卜味道的刺激下,本就美味的蛋炒饭瞬间提升了一个层次,口中的滋味让人仿佛进入了一个魔幻世界,口感丰富立体,美妙无穷。
袁州在这样的腌萝卜诱惑下,不知不觉间就吃光了一整碟腌萝卜,和大半蛋炒饭。
而这个时候正是可以停下喝口汤,袁州端起白底青花的小碗。
小碗虽然精致好看,可也就一个拳头大小,装的汤才七分满,基本能一口喝完,里面深绿的紫菜,如海星般零星的漂浮在清亮的汤面上,看起来就像开水冲紫菜,哦,对了连葱花都没放的那种。
“呼噜呼噜。”
因为温度适宜,一口就喝了小半碗,只是立刻袁州就有些后悔,因为太好喝了,袁州的习惯一向喜欢把好吃的留到最后再吃,现在一口喝了小半,着实有些心疼。
只不过很快袁州就没有心思想其他的了,完全沉浸在汤的美味之中。
清亮的汤水,完全不是什么高汤之类的,就真的只是清水,只不过这清水很特别,没有水锈味、没有漂白粉的味道,只要属于水的甘冽清甜,比系统提供给自己用来日常饮用的还要好喝无数倍,这就像法国进口矿泉水依云和家用自来水的区别。
至于紫菜,本来袁州是不喜欢喝紫菜汤的,他总认为紫菜汤有种说不出来的腥味,做了厨师后才知道那是海的腥味,但是不喜欢就是不喜欢,上好的紫菜品相完整,腥味稍淡,但也有,所以不得袁州喜欢。
而现在这碗里的紫菜却完全没有这样的腥味,紫菜软滑带着脆脆的口感在每一次咀嚼间还带着大海的的清新海风一般,配上不知名的绝顶汤水,现在袁州终于明白为什么这两样值一百块了。
“果然任务完成了,等着吃新品才是王道。”
汤喝的涓滴不剩,腌萝卜的碟子里连汤汁都没有了,装蛋炒饭的盘子和平常一样还是如洗过一般,袁州满足的拍了拍肚子。
“系统这下可以说说这个萝卜和紫菜吧,当然还有这水,真是太神奇,太好吃了,简直就是绝配。”
吃饱喝足的袁州现在无比好奇这些美味食材的出处,当然也准备好了膝盖,比较能和这样身价的蛋炒饭组成套餐的小菜和汤,来历一定很不凡。
平凡了怎么配得上神级蛋炒饭,和它自己的身价。
系统……
ps:两手腱鞘炎的作者君,现在是龟,写的比较慢,不过会努力的~
谢谢各位小伙伴没有抛弃作者君,拜谢~~~~
第二十一章新品推出
就像上次袁州询问蛋炒饭的材料一般,系统还是显示了几行字,很有逼格的介绍。
系统现字:“腌萝卜原材料萝卜品种,原为第一代‘心灵美’萝卜种子,最先种植于北大荒黑土地,后因黑土地肥力下降,由系统回收,种植于系统提供的土地,导致萝卜自动进化成为完美‘心灵美’萝卜。”
“此萝卜皆为两年生,在拥有充足日照,温度适宜,自然生长,不加任何化学物质,长出的萝卜,叶色碧绿,肉根玉色,拔起时不带一点泥土,干净完整,稍有碰伤即挑出不用。”
“腌制的盐,选用深海海水自然析出海水里的盐分,结晶后进行萝卜的腌制,取水深度位于人类远远探测不到的两万米处,那里干净自然,没有污染。”
“腌制时间二十四小时,期间温度恒温在适宜乳酸菌酵的26~36c,盐浓度低于6%~1o%在厌氧的环境中酵。”
什么乳酸菌还有什么盐浓度,这种高大上的词汇,彰显出这萝卜的不容易,对于如此复杂的制作过程,袁州只想说,这些事情还好不是他干。
就是想也办不到,先不说什么已经根本没有的二代完美‘心灵美’萝卜种子,也不说什么北大荒黑土地,就是那海盐的选用的海水就无人能办到。
现代无人潜水器的潜深记录是由日本探测艇“海沟”号(kaiko)于1995年3月24日在太平洋马里亚纳海沟创造的,其下潜深度为11o28米,这已经是人类机器能做到的最深下潜,军用作战潜艇可做不到。
而其中人类驾驶潜艇的下潜记录是由瑞士探险家雅克·皮卡德于196o年1月23日创造的,地点同样是在马里亚纳海沟。
当时雅克和美国海军军官唐。沃尔什乘坐一艘名叫“特里斯特号”的深海潜水器抵达了海平面以下1o916米的地方,这是人类有史以来曾经抵达的海底最深之处,从那以后,再没有人打破过他创下的世界纪录。
袁州只是个平民百姓,这些潜艇他根本没有,而徒手下潜最深也才1o5米,当然理论上讲,潜水深度可以达到1ooo~2ooo米,但减压时间也将长达1~2个月,这袁州可不认为自己能办到。
而这仅仅只是为了取自然无污染的海水,析出海盐,用来腌萝卜,这真是疯狂的做法,不过袁州喜欢,这种逼格才是无法复制。
如果不是这样精益求精的做法,萝卜怎么能这样好吃呢。
至于紫菜汤的原料,比起萝卜也丝毫不逊色。
系统现字:“华夏的紫菜之乡在闽省霞普县地处闽东,是闽省最古老的县份之一,也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期,就有霞普人养殖紫菜的记录。”
“不过现代污染严重,霞浦紫菜已经没有了早前的味道,系统自建海洋放置在自然环境和气候条件,海岸线漫长,众多天然独立港湾,亚热带季风湿润气候的地点,它拥有独有的水温、水质条件,仅适于紫菜生长,这样长出的紫菜特殊爽口、口感滑嫩。”
“泉水取自从未有人类存在的梅里雪山,其主峰卡瓦格博峰海拔高达674o米,平均都有6ooo米,因终年云雾笼罩,攀登的距离过长,坡度大和地质复杂,山上破冰冰川及冰爆区、冰裂缝鳞次栉比,梅里雪山的气候还非常独特,积雪凝固度也很差,是以至今没被攀登过。”
“系统在山顶凿开泉眼,直接取水,当天立刻使用。”
“可以,这很强势。”
看完之后,袁州脑海中,现在就只有这样的评价,不过看完这个之后还是很有必要干一件更重要的事情。
“系统请再来一碗紫菜汤和腌萝卜,我可以不拌饭直接吃。”
系统现字:“小菜和汤不可添加。”
“……”
“合着就是吊人胃口,就这么一点怎么够吃。”袁州现在终于体会到那些只能吃一碗蛋炒饭的痛苦了,虽然自己可以再交288再来一份,总是有那么点不甘心。
时间一晃,已经中午十一点半,仔细检查了一遍小店,价目已经自动标出了蛋炒饭套餐的价格,其他的准备工作约等于没有,检查了一番自己的形象问题,袁州打开了大门。
大门打开不过五分钟,就有客人进来,这次不是老顾客而是一个新的客人。
客人是年约三十的女性,一身知性的装扮,得体的藏蓝色工作西服,手上拿着皮质小包包,带着无框眼镜,眼神看起来比较锐利,头挽起,脸上画着淡妆,唇色是淡红色。
“笃笃笃”
穿着高跟鞋走了进来,细微的打量了一番店内的情形,看样子是在挑剔卫生环境,暗自点头还算满意的样子,这才坐到袁州对面的椅子上。
看了看桌子,原木色没有喷漆,上面也很干净,没有油腻的污渍,心里满意的点了点头,这才把手里的小皮包放了上去。
女子名叫高颖,今年三十一岁,是一家大型公司的hR,因为一直有轻微洁癖,除非必要很少在外用餐,今天也是凑巧,车子抛锚不能回去吃饭,你说坐车?有那么多人做过的车,还是密封空间,想到这样高颖宁愿找家干净的小店随便吃点。
公司楼下的的吃食店铺确实很多,但人也非常多,而且招牌看起来就很肮脏,高颖自然不会去,选来选去还是没有招牌的袁州的小店看起来最干净。
高颖不知道这是肯定的,袁州的小店处在系统的笼罩中,只要有一丝灰尘或者污渍都会被系统直接清除,可以说着店铺的干净程度堪比无菌室,当然是没有有害细菌,有益的还是有的。
“老板,你们这里有什么简单的吃的?”高颖觉得简单用手接触的就少,然后就会干净一些。
“菜单就在背后的墙上,你看下。”袁州从高颖进来开始就看着她,先是嫌弃的打量了很久才过来做下,估摸着看到价格也不会想吃的,就随意的指了指墙壁。
高颖回头一看价目表上的价格让她推了推眼镜,以为是眼镜花了导致轻度近视的自己看错了,定睛一看还真是这样的价格,不禁回头看了看老板不由腹诽。
“没想到看起来人模人样的,居然开黑店,蛋炒饭要188套餐还直接贵了一百要288。”
“老板,你这就这两种吃的?”高颖神色诧异不满的问道。
“咦?今天我居然不是第一个,袁老板新品种来一份,我可是早上等到现在了。”还没等袁州回答,对面楼上的小胡子男乌海就大踏步走了进来说道。
“托?”高颖。
第二十二章 新品引发的风波
“托?”高颖稍稍转头看了一眼,暗暗低估。
乌海先是转头看了看价目表上的价格,从钱包中抽出三张红色的软妹币递给袁州。
袁州伸手接过放进钱箱,顺带一提这个钱箱由系统出品,收到的钱放进去会准确出现需要找零的钞票,完全不用担心出错,完全傻瓜式操作。
这玩意,绝对是各行各业的收银员炒鸡羡慕的工具,毕竟收银员都是多不退少自己补的工作。
每日晚间停止营业后,系统会自动收走九成,不过今天开始是八层了,会给袁州剩下两成。
“稍等,”袁州递给乌海应找的12块,就转身回了厨房准备炒饭。
在高颖看来,一份蛋炒饭要不了多久,就算是套餐也一样,觉得等这个疑似‘托’的人吃的时候再说,白皙柔软的手拨了拨落在耳边的碎,也不说话,静静的看着袁州回去炒饭。
高颖猜的很对,一份蛋炒饭和蛋炒饭套餐的时间确实相同,因为还是只需炒饭就好,袁州放下装好的蛋炒饭,托盘上又瞬间出现了套餐的搭配,一碗紫菜汤和一叠萝卜,这技术简直是分分钟见证奇迹