加油吧 吃货-第69章

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就乱七八糟没法生存了。
　　为了弄这顿饭足足折腾了好几家人三四天，终于把事情办完了，大家伙儿可算是逮到了休息的时间，就连一向精力充沛的朱海同志都足足在炕上躺了半天。要不是下午二宝和木木过来串门，估计还得跟小阳一直躺倒晚饭为止。
　　之前因为办宴席置办的食材在田同志十分认真负责的监督下还留下了一些，要是光这两口人吃，至少够吃个三四天的，所以小阳之前就盘算过，等事儿忙完了，自己亲自做一桌好吃的，请帮忙收拾院子的几家人吃一顿。虽然也是吃，但他可以保证在吃过宴席班子做过的那么油腻单调的餐饭之后，再没食欲的人也会对自己的手艺产生兴趣。反正他是没打算做什么红烧肉炖母鸡之类的高脂肪菜色。关键是那些肉类也没剩下多少，再说剩下也放不住
　　见木木来了，就开始跟小阳研究要做什么吃食了。经过这几个月的相处和教导，木木现在做菜的手艺虽然比不上小阳，但却绝对也是村儿里第二的人物，无非就是想得没小阳灵活，所以琢磨不出什么新鲜菜色罢了。但小阳很有信心，以木木现在的功底，将来俩人要是真的进城去开个小吃店的话，自己完全不用天天盯在后厨，有好兄弟好伙伴如此，真是十分惬意的一件事啊！
　　最终小阳决定，利用下午这段时间，四个人上山再挖一次野菜。再做一次解腻的野菜全席！
　　作者有话要说：【捂脸】其实请客摆酒席神马的是个麻烦事。尤其是在村儿里摆大席，流水席就更恐怖了。有幸见识过两次，一次婚宴一次寿宴，那家伙要是天冷，那真是“动手动脚”啊！！！而且咱们就不议论席面上的东西好吃不了。不过最大的特点就是肉和油都很多。我估计这是我们这边的特点本人是不敢恭维。。。。
　　下一章总算是可以写饭菜了！内牛满面！


　　79：野菜更诱人

　　下午在挖野菜的时候，小阳给自家大壮同志安排了一向休闲活动。那就是钓鱼。说是钓其实还不如说是网，反正他需要鲤鱼或者是鲫鱼明天用。这一要求让朱海同志内心极其不平衡。因为二宝同志可以陪着木木上山，自己就只能窝在河边抓鱼，他也想拉着媳妇儿的手在山里逛来逛去啊！
　　只可惜抗议是无效的，二宝兄以：“抓鱼大壮可是村儿里数一数二的好手，我这样的不被鱼抓就不错了。”这样自损形象的言语来否定了代替好兄弟的可能性，大壮同志只得抄起渔网一个人上了“前线”，并保证在河边等鱼的时候，一定会老老实实寻找有没有更加鲜嫩的野菜的。
　　挥舞着小铲子上了山，有了上一次的经验，木木对之前走过的地形都相当了解了。所以三个人分成了三组，虽然相隔的距离不远，仔细寻找都可以看到彼此的身影，但是却绝对不是在同一片地方。要知道做野菜全席需要的野菜数量可是不小的。
　　小阳决定要做荠菜饺子和荠菜鲤鱼粥，所以需要荠菜的数量非常大。也因为荠菜最好辨认，所以他让二宝同志专门负责挖荠菜。之前挖菜的时候小阳特意教木木辨认了不少能吃和不能吃的野菜和野草，所以他相信以木木的智商绝对不会挖够尾巴草回去的。
　　挖野菜采蘑菇这样只顾闷头看地的活动，最容易让人越走越远而且还不自知。小阳不知不觉就走出了挺老远。反正现在满山的树木还刚刚发芽不久，就算走远一点儿，站在高处也能看到山下的村落，所以完全不至于担心迷路。
　　觉得腰弯得难受，小阳站起身直了直身子，扭头左右看了看，发觉自己已经离开原来的地方太远了。完全看不到木木和二宝的身影，再喊了两嗓子没有听到人答应，他心里就有些急了。他是不担心迷路，可他担心木木和二宝兄担心。于是乎他赶紧往回走。因为他一边走一边挖，所以根本不用担心走错方向。就在他走出三四十米之后，突然发现一棵树下有一团白色的东西在动。
　　远远就听到了木木童鞋和二宝同志的呼喊声，小阳抱着受伤的半大兔子一边往山下急走一边答应：“我在这儿呢！”然后循声看去。
　　看到人，两个人赶紧跑了过去。木木意见就瞧见了小阳怀里抱着一团白毛。太过于熟悉小阳家里的那七只长毛兔，所以他一眼就认了出来：“诶？这是你抓到的兔子？”
　　小阳洋洋得意：“这是我捡的！它好像腿受伤了。”
　　二宝拎过兔子看了看：“呦。公的诶。这回你不用满处淘换公兔子了。真是个大便宜。”
　　小阳听完立刻咧开嘴了：“真的哇！我还没看呢！本来我还琢磨要是不行就吃了得了，这回是肯定得治疗了！”
　　木木摸了摸兔子：“小家伙还是挺可怜的，二宝哥，你会治兔子不？”
　　小阳笑着调侃道：“我说木木啊，你当你家二宝哥是神仙下凡啊，不但会木匠活铁匠活，还能兼职兽医啊？”
　　木木立刻脸红。二宝马上替媳妇儿下台阶：“大灰有点儿小事我还能看看。兔子是真没看过。不过野物的恢复力强着呢。要是腿断了，咱给打上木条，过不了多久就能好。每天吃好喝好也死不了。”
　　“那这件救死扶伤的伟大任务就交给你了！我看看你们都挖多少了，要是差不多就到河边挖吧！”也不知道大壮同志有没有收获。
　　三个人带着一只瘸腿的伤员兔一路往山下河边走，一路继续寻摸地上的野菜，小阳兴奋的发现了在几棵桃树的东面有两棵杏树，其中有一棵地下还长出了一株树苗，也就不足一米五的高度，正好适合移栽。这可把小阳同志乐坏了。要知道用杏可是十分开胃的东西。成熟了之后不但杏肉酸甜可口，杏仁也是做菜和做药的好材料。现在自家是两个大院子合到了一起，再种两棵树也是完全毛问题的啊！
　　“王大哥！你们等一下。我把这棵树苗挖走！”说完把兔子交给木木，自己抄起小铲子就朝着杏树冲了过去。
　　二宝兄怎么能让小阳自己伸手，所以马上也加入了挖数的行动。边动手帮忙还边询问：“木木，你要一棵不？”
　　木木赶紧摇头：“不用了，家里已经种了两棵树了，再种菜就见不到光长不好了。”
　　小阳道：“也不知道这个杏是啥品种。要是野山杏没啥肉的话，就没啥吃头了。不过杏核还是有用的。到时候结果光咱两家肯定吃不完，估计还得满村儿送呢。”
　　二宝马上为杏树正身：“边上那棵大树上的杏儿村儿里人都吃过，果挺大的，肉厚不过核也不小。就是太酸，除了怀孕的婆娘们爱吃，娃子们都不拿它们当零嘴。也就你看得上。”
　　小阳撇嘴：“酸咋了？去年那两筐梨不酸？做完果酱还不是被你们俩吃得盆干碗净！”
　　二宝闻言立刻点头：“那你这话说得对。做出果酱就好吃了。小阳啊，等啥时候果子熟了，你可得多做几坛子，我们家木木肯定爱吃。”
　　小阳翻了他一眼：“是木木爱吃还是你爱吃啊！”说着他转脸朝木木一笑，“等有果子卖了，我教你熬果酱。好学着呢，你还能做在饼里当馅儿。”
　　对于小阳毫不吝啬地教自己各种做吃的法子，以及不停的给自己想点子做生意，木木心里是无比感激的。这样的朋友他在以前没有，估计以后最交心最放心最让自己安心的也就是小阳这么一个了。所以他在心里暗暗发誓，将来一定要报答小阳和朱大哥，也一定会真心真意实实惠惠地跟二宝哥过一辈子。在这么好的一群人身边过这么好的日子，谁还能不乐意呢！
　　朱海同志的收获也不错。但是因为是在村儿里的河中网的，也因为刚开河之后有不少人都来网过鱼，所以个头都不大。反正小阳说大小无所谓，这七条大小不一的鲫鱼也就足够了。做粥嘛，还能用得了多少。
　　四个人回到老朱家之后，四个人都分配到了各自的任务。
　　朱海同志赶紧把杏树苗种到大院儿里去，就在靠近大门的地方，既不妨碍自留地里照阳光，也不碍着过阵子修房子，关键是将来树长大了，在外面的人也能偶尔够几个杏吃，也算是造福那些娃儿们了。在这些小事上，小阳和朱海一直都是贼大方的！
　　二宝兄则担负起替兔子固定伤肢的重任。关键村儿里没有专门养兔子的人家，所以想要找治兔子的人，还得跑到别的村儿，至少二宝同志觉得不值当。明显这兔子能找到吃的就不偶生命危险，大不了就瘸腿呗。不用出窝何必在乎行动能力。关键是他得在自家媳妇儿面前表现自己的多才多艺不是
　　木木和小阳的任务是摘野菜，去掉根甩掉土，这个活计虽然看起来简单，实际上是着实的繁琐腻歪人。所以这两位童鞋担负的任务极其重要。关键是小阳还得去弄今天的晚饭，为了明天做粥省劲儿，他决定多煮米饭，明天直接用米饭熬粥。
　　第二天一大早，木木就赶来帮忙。他今天要负责的是荠菜饺子，苦菜团子这两样主食。
　　这两样做起来并不难，荠菜剁碎和虾皮搅在一起，放上一个鸡蛋增加馅儿的黏度，用盐、酱油、葱花和香油调味，剩下的就是包在饺子皮里了。为了美观程度，小阳和木木一致不同意让朱海和二宝上手，虽然请的都是熟人，但也不能太多丢人这是原则问题。
　　而苦菜团子的做法就更简单了。苦菜因为泡了一夜的清水，苦味儿已经去掉了大半。为了保留其药性和口味，小阳说不用过水焯制。所以木木就把苦菜切成一厘米长的小段，然后揉进粗玉米面里。然后把揉进苦菜的面团拍成饼，在上面放上一点儿素肉松，然后把面团上将肉松包裹在里面，最后上锅炸熟。因为一个个团子只有鹌鹑蛋那么大，所以熟制的过程很快，不用担心苦菜被炸糊。而且这样的大小配上玉米的甜和素肉松的香，会抵掉苦菜的苦味儿，让人更容易入口。只是因为是油炸的东西，不能一次性吃得太多。主要就是为了个新鲜劲儿，想要彻底享受苦菜的好处，那就得生吃蘸酱。
　　小阳决定做一道凉拌菜。把泡软了的鱼片切丝，卤好的豆腐干切成条，跟改刀成段的荠菜拌到一起。放上盐、酱油、糖，蒜蓉，姜汁和醋调味，最后再放上小阳独家秘制，被磨成粉状的海鱼肉。这清爽又富营养的开胃菜就做得了。木木在边上尝了一口，立刻竖起大拇指：“好吃！放了那个鱼粉，味道就是不一样。还有醋不多不少，刚刚够味儿！”
　　“将来你卖面的时候在面汤里放上一点儿这个，保准别人都迷上你的手艺！”这可比现代的味素要健康得多，虽然不那么好储存，制作起来也不容易，关键他必然是独家所有啊！这鱼肉粉的制作方法，连木木都没有问过，小阳就当然不会告诉别人了。而且就算给多少钱他也不会卖，不管将来卖什么吃的，这都是自己的赚钱秘方。跟香肠神马的不可同日而语的！
　　接下来就是婆婆丁炒肉丝。为了不呛肉香，这一次小阳把蒲公英焯了水。沥干水分之后，将蒲公英切成段。将盐酱油和葱沫姜汁放到一起调成碗汁，然后在锅里放油，将切好的肉丝翻炒到表面发白，然后倒入碗汁，炒到汁快干的时候，下入蒲公英，再翻炒几下就可以出锅了。
　　作者有话要说：大家不要着急结婚养包子，我会马上写盖房子的！改善居住环境很必要。虽然还是没可能有玻璃窗户汗


　　80：规划实在很必要

　　一大桌人围坐，桌面上的菜色摆得满满的，看起来颜色颇为好看。绿的菜，白的面，红的辣子和萝卜，黄的玉米饼这些东西看起来平常得很，可众人拿起筷子夹过菜放到嘴里，就都感慨得不行了。
　　这附近山林田边的野菜他们谁都吃过，可这年年风调雨顺没灾没难的，谁也没起过去挖野菜来吃的心。除了一些老人到了时候心里忘不了这一口，会弄一些蘸酱吃之外，其他的吃法他们也是没见过的。
　　最为感慨的便是牛三姑了。“啧啧啧，没想到这苦菜做成玉米团子还能这么好吃！小阳啊，你这手可真是巧得不得了！”
　　小阳马上笑回：“三姑，劲儿这玉米团子可是木木亲手做的。他的手比我还巧呢！”
　　牛三姑马上看向木木：“木木啊，听说你答应二宝要跟他成亲啦？”
　　虽然非常不好意思，但是这几个月过来，对于常走动的人家他也都熟悉了。尤其是多长辈，他历来十分尊敬。所以话刚问完，他就点了头：“嗯。”
　　牛三姑笑着点了点头：“真好啊！一转眼二宝和大壮都是到了娶媳妇儿的岁数了。真是不服老都不行啊！到时候你两对成亲的时候，可得提前告诉我，这喜被我给你们置办了！”因为跟二宝他娘是好姐妹，也因为以前就很照顾朱海，所以对于这两个小子成亲