穿越之种田难为-第10章
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田叶特别严肃道：“筝筝，娘未同意，你不能拿家里的猪油去用。”
田筝顿时颇感头疼，“姐，那该如何？我做香胰子必须要用油。”
田叶似生怕田筝硬来，用手捂着那半罐子猪油，道：“那本不该咱们做的事物，筝筝，便罢了！你别做了。”
卧槽，感情忙活一通，打了鸡血似的就要磨刀霍霍了，结果却毁在一点子猪油上？田筝真是要崩溃了……
心里十分郁卒。
田叶道：“田筝你别动歪脑筋，家里若少了油，我就告知爹娘。”
她的亲姐喂，这样子想她也太不可爱了吧！田筝愈加郁卒了！虽然心里有过那么点子偷偷拿来用的心思，但是她田筝倒不见得真这么做吧？
田叶倒不想惹妹妹不乐，道：“这几日，我跟娘亲说一声，咱们去山上采金银花，采摘了将花晒干，能在镇上药铺换钱，得了钱，你要买油用，我不会说出去的。”
金银花？这个时节确实是金银花的花季，田筝想想同意了田叶的建议，不然呢？她还能咋样？
过得几日，征得周氏同意，田筝和田叶背起竹篓，同行的还有田萍、田丽、田芝，五姐妹一块往山上去了。
春色已去，夏天伊始，山上树木长势茂盛，金银花深山里很少，反而是平坡，或小山丘阳光照耀得到的地方上多。故而她们是沿着村子的山头，一路的走，见到有花就小心的摘了放在竹篓里。
据说药铺的收购价是一百钱一斤，金银花能赚钱，十里八乡传遍了，采的人就多起来，像田筝她们已经路遇了几处被采过的花丛。
田筝瞄了一眼田叶的竹篓，晒干了能得个三两就不错了！她估算这一趟姐妹俩最多能换来五十钱。
所以，到底是哪个无良作者写古代漫山遍野都是草药、金银花什么的啊？古代人都不识货啊？
人家古代人农忙一闲下来就进山挖草药好么？做梦都想挖到一颗百年人参好么？还有药铺能换钱的草药，人家古代人一早就打听清楚了，基本什么季节有什么草药，一窝蜂的都去采摘了！
轮到自己去采摘，都已经是人家嫌弃的边角料了！
哼哼……田筝强烈抗议，她被那些穿越种田的作者坑坏了！
她在这里苦苦的熬着日子，完全都找不到自己的金手指！
肿么办？肿么办？田筝快绝望了！
田筝也想过进山捡蘑菇，套兔子，打野猪，去溪水里面抓鱼，首先那些彪悍的打猎先不提了，就是捡蘑菇，也要分季节，蘑菇多起来了，听家里人说，那可是家家户户都出马去捡蘑菇的，吃不完了就晒干，储存起来留着青黄不接的时候做菜。
打猎是万万不用肖想的，七岁的小屁孩，她爹娘绝对不让去。另外村子里面的猎户打猎要去到大深山里面，要呆好多天经验老道的猎手，才可能有收获。
至于很多穿越女挖个陷阱，兔子就掉进陷阱里面了，那可真是绝了，田筝作为亲身经历者，只想说一声“呵呵……”
老田家最近一次吃野兔子肉，据说还是半年前，田老五带着田玉乾几个在深山里面放的老鼠夹子。
一共五只夹子，只收获了一只兔子，一只山老鼠。
想想吧，各位穿越女们，兔子是那么好抓的？
第15章
田筝心情极度郁闷，她想也许是她穿越的朝代，这个穷山村，没有别人那儿天灵地杰，野生动物物种不富足呢？
不过她是深切的感受到了，穷苦百姓为了生存，为了一口吃的，那是费劲心思，不辞劳苦，山上的，水里的，哪里有吃的，哪里就有人往前冲。
连续采摘五六日，田筝和田叶终于收获了一斤三两的金银花。田老三和周氏都说这钱让田筝和姐姐自己收着，镇上路程远，村里谁去换钱，就让帮忙顺带一起带过去，给别人两个铜板的辛苦费。田筝其实想自己去换，顺便也去了解下其他的行情。
但是周氏不允许田筝自己去镇上，路途遥远不说，镇上人口哪像村子里这么简单，隔壁大湾村前些日子就丢了两个丫头，到现在也没找到的消息呢。
田筝很有打不死的精神，想着山不就我，我来就山！总会有其他办法改善生活的。
晒干的金银花是拜托张盼婶卖去药铺，事前已经过了称，一斤三两，药铺挑选时看成色，质量，好的能给到一百二十铜板一斤，差得*十铜板一斤，中等的有一百钱一斤，田筝她们这批的质量处理得很不错，估计能达到中等。
张胖婶自己采摘了五六斤金银花，平时也收集了些其他草药，这次是一起拿去药铺换了钱，这么一趟下来，能换到一两多的银子。农户人家闲时都会琢磨着赚些钱，这笔收入已经非常不错了。
傍晚时分，张胖婶回来了，给了一百三十钱姐妹俩，也没收她们劳务费。
这是田筝和田叶真正意义上有了梯己钱。所以田筝才说分家好呢，没分家这钱都要交公，要买点什么，除非周氏拿出嫁妆银子用。
田叶因为对田筝抱有愧疚心思，故而把她自己那份钱一块给了田筝。
田筝没有拒绝，她打算自己去村子里屠户家买猪肉。
鸭头源村只一户杀猪的，张屠夫每逢镇上赶大小集时，会杀了猪拉到泰和镇上卖，平时隔三四日会收一头猪，杀了后就推一个小拉车在周边几个村子里走街串巷的卖猪肉，因张家一家子肯吃苦，日子过得倒是不错。
田筝来到张屠夫家时，大概是下午五点多钟，张屠户尚未归家，他大儿子庄子在处理一些卖剩的零碎猪肉。
田筝问：“庄子哥，家里还有肥猪肉吗？”
庄子正好用热水洗了下油腻的手，见是田筝，憨厚一笑答道：“是筝筝啊，你要买肥肉？倒是不巧，今日肥肉只得一斤多了，都是零碎的，你看要吗？”
田筝瞥了一眼，果然案板上肥肉都是东一块，西一块，应是别人割肉时，留下的边角料，田筝现下只一百三十个铜板，按田叶告知的，肥肉二十八文钱一斤，也买不了五斤肉，第一次试验，不如就买一斤试试？
她沉吟一会问道：“庄子哥这些多少钱？”
庄子倒很是爽快，笑道：“你给我十五个子，我全给你罢。”
比预期少了好多，田筝笑眯眯的接受了庄子的好意，“那庄子哥你给我捆起来。”
庄子先是把零碎的肉夹在大块的肉里面，然后拿了稻草捆起来放在田筝的竹篮子里面，“若是还要买，你就明日辰时过来拿，我给你们留一些。”
“谢了庄子哥，还买我再来你家吧，不用特意留。”
买了肉原本打算走了，田筝看见张屠户家还留了一户猪肚、半边猪肝、用绳子摞起的大肠，突然想到种田文不都说猪下水这类东西没人吃，很便宜吗？好多主角花个几文钱买了一副下水，简直太值了！
不如买一点回去？便问道：“庄子哥，这些猪下水是怎么卖的啊？”
庄子不好意思笑道：“这肚子、大肠是田老酒家让留的呢，待会他要拿家去，现下这半边猪肝算八文钱一斤给你好了，平时都是十文钱的。”
这不科学啊！居然那么贵！
全肥的肥肉二十八文一斤，半肥的五花肉是二十五文一斤，瘦肉是二十文一斤，猪肝这种没肉的内脏也要十文钱，田筝突然有些理解为什么老田家一个月都不见肉腥了！
太贵了，谁吃的起啊！
田筝又问：“这肚子、大肠、小肠会便宜一点吗？”
庄子道：“筝筝很久没吃过酸辣肥肠了吧？这些下水用草木灰洗干净，放点醋放点辣椒爆炒，可爽口了！每天就这么一副，价钱比瘦肉便宜太多，我们卖得比肥肉还快呢。跟猪肝是一个价，十文钱一斤。”
田筝惊呆了！那……穿越女的金手指就这么没了！
十文钱一斤，一个肚子差不多三、四斤，那也得三十多文钱了，不便宜啊！但跟瘦肉相比确实划算太多了，收拾一下一个肚子分开吃能吃几次了，对于精打细算的农妇来讲，是个省钱的法子。
唉……
田筝立刻歇了买猪下水的心思。
第16章
庄子常年跟着爹爹卖肉，察言观色的本事还是有的，看田筝脸色不愉，便道：“最便宜的是骨头，你看这些，原本是五文钱一斤的，你要三文钱一斤给你罢。这些龙骨、猪筒骨熬汤也很好喝呢。”
田筝看过去，这些骨头倒是便宜，但是骨头的肉基本已经刮干净了，只零星有些肉丁在上面，庄子的话很中听，在现代骨头比瘦肉贵多了。于是点头道：“那给我称三斤吧。”
提着篮子回家的路上，田筝就在思考，自己对很多东西都想当然了，比如猪下水这件事，再比如金银花这些。
田筝还问过田叶，村子旁边那座大山都有些什么，田叶说现在还不到时候，等秋季时才可以进山捡山柿子、板栗、山葡萄这些。
如今只有山杨梅，不过绝大部分杨梅都被摘完了，大山是属于几个村共有的资源，这些农户常年往山上跑，哪里有棵杨梅树是一清二楚的，只要杨梅一成熟，就会进去采摘，东西少，弄的人多，能摊到自己手上的就少了。
难怪田筝还奇怪半个月前大堂哥是从哪里得到了一竹篓子的杨梅呢。敢情是在山上采回来的。
靠山吃山，靠水吃水，这话果然不假！朴实的庄户人家也不愚钝，能扒拉出来的吃食，早早就扒拉出来了。
尹氏偶尔也会跟田筝他们这些孙子孙女闲聊，讲起几十年前朝廷内乱，外邦借机滋事，他们这些村民为了躲避流动的兵痞，举家往大深山里面躲，带的干粮吃完了，啃草茎、吃树皮什么没吃过？
遇到大灾害，粮食紧缺时，为了能活下去，什么能入嘴就扯了什么进嘴巴。哪里还挑剔好吃不好吃？
所以当年田筝看穿越小说，看到小说里面说农民都嫌弃猪下水腥膻，味道不好，没什么人吃，屠户也是把下水这些扔了的，她就很奇怪，东西再难吃，也会有人吃啊，除非那个时代的人没有经历过灾荒，战乱，穷困……只要经历过，哪里会就舍得扔了？
还有那些山里到处长着的榛子、核桃、木耳、蘑菇、山油茶，居然没有一个村民尝试着弄来吃，这根本不科学！一旦发生灾难，肚子吃不饱了，总会有敢于第一个吃螃蟹的人，田筝当年可是狠狠的在某篇文下提出过质疑，结果引来激烈的反扑……
田筝想，该不会是当时太笃定了，于是上天派她来体验一回？
都是自己造的孽啊！
新建了灶台，田筝家就没有用之前的大厨房了，她们一家子在自己房间旁边搭了个草棚做了简易厨房，买了肉回来，事前田筝已经跟周氏说过了，她炸了猪油要拿来自己用，周氏本来是不同意田筝这样的浪费行为的，但经不住孩子磨，一不小心就松口了。
切块，架上锅，这些都是田筝自己动手，周氏也想锻炼自己孩子的能力，只在一旁指导。
周氏道：“用瓢放一些水进去……再加点！对！可以了，这么多水行了。”
田筝把瓢扔到缸盖上，看着自己锅里面的肥肉泡在水中，十分奇怪：“娘，为什么要放这么多水啊？待会那油跟水怎么分开？”
周氏尚未回答，田叶抢着道：“放了水能加快出油，而且出油多，且油不会溅出去。那水自己会不见的，不用担忧油和水分不开。”
“原来这样子啊。”
周氏笑着道：“你姐姐说的对。”
事实果然如此，田筝不得不感慨，勤劳的庄稼人，生活中有很多小智慧！
这边锅在榨油时，另外一只锅中炖着今天买的骨头，周氏也用了几颗萝卜合着炖，猪油发出的喷香，和炖骨头的浓香，闻着食欲大开。
刘氏和几个小孩子就抱着碗筷循着味儿过来了，“哟，三嫂，你们这又是炸猪油，又是炖骨头的，老远我都闻到味儿了。”
田园拉着刘氏的裤腿，“娘，我要吃骨头。”
刘氏道：“让你三伯娘给你装啊。”
于是田园转过头，眼巴巴望着周氏，“三伯娘，我要吃骨头。”
周氏道：“是叶叶和筝筝两个卖金银花赚的钱，她两个自己买的骨头。”
于是刘氏笑：“哟，我们田叶和筝筝自己会赚私房了！”，顿了下，又嗔怪道：“三嫂你也是的，让两个孩子自己留着钱，她们不知道花去哪里呢。”
炖了一段时间，已经可以吃了，周氏拿了勺子给田园并田玉坤几个小孩都打了一勺子，刘氏也跟着蹭了一些吃。
猪油已炸好，用陶罐装了，剩下的油渣周氏放了点盐巴，撒了辣椒粉进去，搅拌匀称了，等冷却了再吃，香脆中带着辣味，很是好吃！
田筝也是第一次知道油渣居然那么美味。
因炖了骨头汤，于是打了一碗给田老头和尹氏送了过去，田老三还没有回家，又特意留了一碗给田老三，周氏母子也是美美的吃了一顿。
原本田筝是打算偷偷和田叶在山上那间守山用的茅草房子里做肥皂，如今分家了，又征求了周氏同意，她终于不用偷偷摸摸的做�
